99% Fruchtanteil Apfel-Dattel-Kraut Eine köstlich-fruchtige Mischung aus mildsüßen Datteln und sonnengereiften, feinsäuerlichen Äpfeln. Pure Frucht, die auf Brot, genauso köstlich schmeckt wie zu Crepes und Kartoffelpuffern oder in Kuchen & Tartes. - als Aufstrich auf Brot, zu Crepes- als Creme in Torten oder Kuchen- in Salatdressings und anderen Saucen

Produktname: Arche Naturküche Bambusbesen für Matcha 1 Stück Produktbeschreibung: Mit dem Matcha-Bambusbesen (Chasen) von Arche Naturküche schlagen Sie feinen Matchaschaum auf und verrühren Pulver und Wasser zu einer gleichmäßig schaumigen Textur. Der Besen wird kunstvoll aus einem Stück Bambus gefertigt; seine feinen Fasern greifen das Matcha-Pulver zuverlässig auf und sorgen für ein harmonisches Ergebnis in der Schale. Ob klassisches Usucha oder Ihr tägliches Matcha-Ritual – der traditionelle Chasen ist ideal zum Verrühren und Aufschlagen von Matcha-Tee. Ergänzend erhältlich: Ein Porzellan-Ständer, der laut Hersteller dabei hilft, den Bambusbesen in Form zu halten. Anwendungshinweise: Nach Gebrauch mit klarem Wasser abspülen und an der Luft trocknen lassen. Ein passender Porzellan-Ständer kann helfen, die Form des Bambusbesens zu bewahren.

Produktname: Arche Naturküche Bancha 30 g Produktbeschreibung: Arche Naturküche Bancha Hojicha ist ein japanischer, gerösteter Grüntee mit vollem Aroma und feiner Röstnote. Für diesen Bio-Tee werden ausgesuchte Blätter des Teestrauchs behutsam gedämpft, gerollt, getrocknet und anschließend geröstet. Das traditionelle Verfahren bringt die charakteristischen Röstaromen zur Geltung und rundet den Geschmack klar ab. Die 30-g-Packung eignet sich für genussvolle Tee-Momente – pur oder als Begleiter zu herzhaften Speisen aus der asiatischen Küche. Mit seiner Kombination aus Grüntee-Basis und dezenter Röstnote bietet Bancha Hojicha eine aromatische Alternative zu klassischen Grüntees. Anwendungshinweise: 2 TL Arche Bio Bancha mit 500 ml aufgekochtem, leicht abgekühltem Wasser aufgießen und 5 Minuten ziehen lassen.

Produktname: Arche Naturküche Dosierlöffel für Matcha 1 Stück Produktbeschreibung: Der Dosierlöffel von Arche Naturküche ist der originale japanische Chashaku aus festem Bambus – traditionell genutzt, um Matcha-Teepulver korrekt zu dosieren. Das Löffelende wird mit viel Geduld und warmem Dampf abgerundet, sodass Sie das feine Pulver kontrolliert aufnehmen und in die Schale geben können. Der puristische Helfer passt zu einer authentisch inspirierten Matcha-Zubereitung und ergänzt Ihr Teeritual um ein klassisches Werkzeug. In jeder Packung ist 1 Stück enthalten. Entwickelt für die richtige Dosierung von Matcha-Pulver und abgestimmt auf die Nutzung mit Matcha-Schale und -Besenschläger. Anwendungshinweise: Den Dosierlöffel für Matcha-Teepulver am besten nur mit einem trockenen Tuch sauber wischen. Artikelnummer: 733604

Dulse ARCHE Dulse sind getrocknete, rote Meeresalgen mit würziger Note. Die Algen sind farbenfrohe und aromatische Bereicherung für Salate, Suppen, Getreide-, Gemüse-, und Fischgerichte. Tipp: Kross angebraten und mit Tamari abgelöscht, können Dulse als veganer Bacon-Ersatz vielen Gerichten besondere Geschmacksnote verleihen! 10 Min. in kaltem Wasser einweichen, abgießen und nach Rezept weiterverarbeiten. (Einweichwasser dabei nicht verwenden). Die Zubereitungsempfehlung unbedingt beachten. - Farbenfrohe und aromatische Bereicherung für viele Gerichte, - Kross angebraten und mit Tamari abgelöscht könnten Dulse als veganer Bacon vielen Gerichten besondere Geschmacksnoten verleihen!, vegan

Reismiso original aus Japan ARCHE Genmai Miso ist eine natürlich fermentierte, vegane, glutenfreie, pasteurisierte Würzpaste aus Sojabohnen und Vollkornreis mit einem ausgewogen-würzigen Aroma. Das aromatische Reismiso aus Naturreis und Sojabohnen reift natürlich zu einem richtigen Alleskönner heran: es gibt Suppen, Saucen und anderen herzhaften Gerichten eine ausgewogen-würzige Note. Mit praktischem Schraubverschluss. ARCHE Genmai Miso ist pasteurisiert. Ein wahrer Alleskönner: Arche Genmai Miso gibt Suppen, Saucen und anderen herzhaften Gerichten eine ausgewogene, würzige Note, perfekt auch als hochwertiger Ersatz von Käse- und Milchprodukten in Suppen, Saucen, Risotto, Pesto etc. Damit das Aroma und wichtige Enzyme erhalten bleiben, soll man Miso Paste erst zum Schluss der Kochzeit, aufgelöst in wenig Wasser oder Brühe zugeben und nicht mehr kochen. - ein traditionelles japanisches Produkt mit ausgewogener, würziger Note , - glutenfrei, - sehr vielseitig und einfach in der Verwendung, - in einem praktischen Standbeutel mit Schraubverschluss

Produktname: Arche Naturküche Genmaicha Matcha 15 g Produktbeschreibung: Genmaicha trifft Matcha: Dieser Bio-Tee von Arche Naturküche kombiniert spritzig-feinherben Sencha, erlesenes Matcha-Teepulver und gerösteten Naturreis (Genmai) zu einer traditionellen japanischen Teekomposition. Die feinen Röstnoten sorgen für einen vollmundigen Geschmack mit leicht malzigem Charakter und erinnern an die Aromen feinen Kaffees. Als praktischer Aufgussbeutel ist dieser „Teespresso“ schnell zubereitet – passend nach dem Essen oder für eine genussvolle Pause zwischendurch. Außerordentlich aromatisch, klar in der Rezeptur und auf das Wesentliche fokussiert, bietet Genmaicha Matcha einen besonderen Grüntee-Genuss für alle, die Röstaromen im Tee schätzen. Anwendungshinweise: Pro Tasse 1 Teebeutel mit aufgekochtem, etwas abgekühltem Wasser aufgießen. 2 Minuten ziehen lassen; für einen stärkeren Tee etwas länger ziehen lassen.

glutenfrei & vegan nach ARCHE Standard ARCHE Glasnudeln – vegan und glutenfrei, hergestellt aus reiner Erbsenstärke! Durch die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und ihr fast glasklares Aussehen sehr beliebt: in Suppen, Saucen, frittiert, gebraten oder in Salaten und natürlich in köstlichen Sommer- und Frühlingsrollen. Die Zubereitung ist einfach und gelingsicher – die Nudeln direkt in Suppen oder Saucen geben und noch etwas mitkochen. Alternativ können sie auch „klassisch" gekocht werden oder einfach mit kochendem Wasser übergossen werden. Zubereitungsmöglichkeiten: Reichlich Wasser zum Kochen bringen. Glasnudeln dazugeben und mit einer Gabel auflockern. 4 Min. kochen lassen, abgießen und kurz mit kaltem Wasser abspülen. Abtropfen lassen und direkt weiterverarbeiten. ALTERNATIV Glasnudeln direkt in eine kochende Suppe oder Sauce geben und 4 Min. mitkochen. ODER Glasnudeln mit kochendem Wasser übergießen, etwas auflockern und zugedeckt 5 Min. ziehen lassen. Abgießen und nach Rezept weiterverarbeiten. Préparation rapide, Sans gluten, Ne collent pas, Végan

Gomasio Gomasio ist ein traditionelles, asiatisches Würzmittel aus Sesamsaat und etwas Meersalz. Die feinen Röstnoten des Sesams machen es zu einer nussigen Alternative zu Salz. Gomasio wird in Asien schon seit Jahrhunderten aus geröstetem Sesam und Meersalz hergestellt. Übersetzt bedeutet Gomasio ganz einfach Sesamsalz. Das traditionsreiche Würzmittel hat auch bei uns seine Liebhaber, denn die feinen Röstnoten des Sesams machen es zu einer nussigen Alternative zu purem Salz. Ganz nebenbei werden die Speisen noch um die wertvollen Inhaltstoffe des Sesams wie beispielsweise der hohe Eiweißgehalt bereichert. Arche Gomasio ist vegan, bio und schmeckt zu Gemüse, Nudel- und Reisgerichten, Woks genauso wie Salaten, Suppen und Bowls. Nussig-aromatische Alternative zu Salz. Gomasio erst bei Tisch oder am Ende der Kochzeit zugeben, nicht mitkochen - nussig-aromatische Alternative zu Salz, - vielseitige Würze in asiatischen und europäischen Rezepten

kräftiges Sojamiso, unpasteurisiert Das kräftige, unpasteurisierte Sojabohnenmiso entwickelt in langen Reifezeiten sein würziges und vollmundiges Aroma. ARCHE Hatcho Miso ist eine vegane Bio Würzpaste. Das traditionsreiche Bio Miso passt ideal zu Saucen, Eintöpfen, Gerichten mit Wurzelgemüse und ist eine köstliche Grundwürze für herzhafte Suppen. ARCHE Hatcho Miso gibt Saucen, Eintöpfen und Gerichten mit Wurzelgemüse eine herzhafte Note. Ideal auch als Grundwürze für herzhafte Suppen sowie kalte Dressings für gedämpftes oder blanchiertes Gemüse. Damit das würzige Aroma und Enzyme enthalten bleiben, Hatcho Miso erst zum Ende der Kochzeit, aufgelöst in wenig Wasser oder Brühe zugeben. - ein traditionelles, japanisches Produkt, - unpasteurisiert, - eine vielseitige Würze mit einem einzigartig kräftig-vollmundigen Aroma

Produktname: Arche Naturküche Instant Wok Noodles 250 g Produktbeschreibung: Mit den Arche Naturküche Instant Wok Noodles bringen Sie schnelle Küche direkt in die Pfanne. Die veganen Hartweizennudeln gelingen ohne Vorkochen und passen ideal zu Wok- und Pfannengerichten sowie zu Suppen. Dank der kurzen Garzeit sind sie eine praktische Lösung, wenn es fix gehen soll – ob für aromatische Gemüsepfannen, würzige Brühen oder als unkomplizierte Beilage. Als Bio-Variante aus Hartweizengrieß überzeugen die Nudeln durch unkomplizierte Handhabung und vielseitige Verwendung. Geben Sie sie direkt ins Gericht und lassen Sie alles gemeinsam fertig garen – so nehmen die Nudeln Sauce und Aromen gleichmäßig auf. Ein Tipp aus der Küche: Auch mit kochendem Wasser übergossen lassen sich die Nudeln für viele Rezepte verwenden. Anwendungshinweise: Wok-, Pfannengerichte und Suppen: Nudeln direkt zugeben und 4–5 Minuten mitköcheln lassen. Als Beilage: In leicht gesalzenes, kochendes Wasser geben, 3–4 Minuten kochen, abgießen und kalt abspülen. Tipp: Mit kochendem Wasser übergießen und je nach Rezept verwenden.

Produktname: Arche Naturküche Kukicha 75 g Produktbeschreibung: Entdecken Sie mit Arche Naturküche Kukicha einen japanischen, gerösteten Zweigtee in Bio-Qualität. Für diesen Tee werden die zarten Zweige des Teestrauchs im Spätherbst geerntet und anschließend 2 bis 3 Jahre gelagert. In dieser Zeit entfalten sie ihr volles Aroma, das durch die behutsame Röstung sanft abgerundet wird. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Geschmack mit milder Röstnote, der sich angenehm in Ihren Alltag einfügt. Dank seines geringen Koffeingehalts ist der ARCHE Bio Kukicha ein ideales Getränk für den ganzen Tag – ob am Schreibtisch, beim Lesen oder als ruhiger Begleiter nach dem Essen. Die 75 g Packung liefert Ihnen viele aromatische Tassen und bringt ein Stück japanische Teekultur in Ihre Tasse. Anwendungshinweise: 2 TL Bio Kukicha in 500 ml aufgekochtes Wasser geben und 5 Minuten auf kleinster Flamme ziehen lassen.

Produktname: Arche Naturküche Kuzu 125 g Produktbeschreibung: Arche Naturküche Kuzu ist ein feines, pflanzliches Bindemittel, das Speisen eine sämige Konsistenz und einen dezenten, silbrigen Glanz verleiht. Ideal zum Binden von Suppen, Saucen und Süßspeisen – für klare Ergebnisse ohne Eigengeschmack. Das traditionelle japanische Produkt wird aus den in Asien wachsenden Wurzeln eines Leguminosengewächses gewonnen. Arche Bio Kuzu entsteht in einem arbeitsintensiven Verfahren: Die zerkleinerten Wurzeln werden ausgewaschen, mehrfach gefiltert und anschließend an der Luft getrocknet. So erhalten Sie eine hochwertige Kuzustärke, die sich präzise dosieren lässt und in warmen wie heißen Flüssigkeiten zuverlässig bindet – passend für die asiatisch inspirierte Küche und Ihre Alltagsrezepte. Anwendungshinweise: Für 500 ml Flüssigkeit zwei Teelöffel Kuzu mit einem Löffel zerdrücken und in etwas kaltem Wasser anrühren. In die Flüssigkeit geben, zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren einmal kurz aufkochen lassen.

Produktname: Arche Naturküche Kyoto Matcha 30 g Produktbeschreibung: Arche Naturküche Kyoto Matcha ist ein Bio-Pulvertee aus der legendären Anbauregion Uji in Japan. Nach der Beschattung werden ausschließlich zarte, junge Triebe geerntet und in traditionellen Steinmühlen langsam und schonend vermahlen. So entsteht ein tiefgrüner Matcha mit facettenreichem, aromatisch-frischem Geschmack, sanfter, dezenter Süße und nussigen Nuancen. Der Kyoto Matcha eignet sich für den besonderen Genuss und ist der Tee der klassischen japanischen Teezeremonie. Die erlesene Qualität verbindet Herkunft, Sorgfalt in der Verarbeitung und ein exzellentes Preis-Leistungsverhältnis – ideal, wenn Sie einen hochwertigen japanischen Pulvertee für Ihre Teemomente suchen. Anwendungshinweise: Etwa 1/2 TL (ca. 1 g) Matcha in eine Schale geben und mit 150–200 ml aufgekochtem, auf 60 °C abgekühltem Wasser übergießen. Mit einem Bambusbesen wenige Sekunden kräftig aufschlagen, bis ein feiner Schaum entsteht.

Produktname: Arche Naturküche Matcha 30 g Produktbeschreibung: Feiner japanischer Pulvertee für Ihren täglichen Teemoment: Der Bio-Matcha von Arche Naturküche wird aus den feinsten Blattspitzen des Teestrauchs gewonnen und schonend zu einem zarten Pulver vermahlen. Die leuchtend zartgrüne Farbe und der feinherb‑intensive Geschmack machen ihn zu einem charakteristischen Matcha für puren Genuss. Ob als ruhiges Ritual oder als Highlight bei Gästen – dieser Matcha ist der Tee der traditionellen japanischen Teezeremonie und passt sowohl in Ihre Alltagsroutine als auch zu besonderen Anlässen. Arche Naturküche steht für ausgewählte Bio-Spezialitäten; dieser Bio-Tee fügt sich stimmig in die japanisch inspirierte Produktwelt der Marke ein. Anwendungshinweise: ½ TL Matcha (ca. 1 g) nach Geschmack mit 150–200 ml aufgekochtem und auf 60 °C abgekühltem Wasser aufgießen. Mit einem Bambusbesen wenige Sekunden kräftig aufschlagen, bis ein feiner Schaum entsteht. Wir empfehlen einen abwechslungsreichen Teegenuss.

Meeresspaghetti ARCHE Meeresspaghetti sind unter 42°C schonend getrocknete, braune Meeresalgen aus Frankreich. Sie bereichern mit ihrem mild-würzigen Geschmack und ihrem schönen Aussehen viele Nudel- und Gemüsegerichte. Mit unserem Partner in Frankreich konnten wir für diese Algen in einem Pilotprojekt mit der Naturland Zeichen GmbH zur Ernte 2014 als erster Anbieter überhaupt eine Naturland-Zertifizierung für ein Meeresalgen-Produkt erreichen. Somit werden von ARCHE für die Kultivierung bzw. Wildsammlung von Meeresalgen noch höhere Standards für die Produktqualität und den Schutz der Meereshabitate gesetzt. Zubereitung: Meeresspaghetti unter fließendem Wasser reinigen, 15 Min. in kaltem Wasser einweichen, abgießen. Für Salate direkt verwenden, für andere Gerichte noch 5 Min. in frischem Wasser garen (Einweichwasser dabei nicht verwenden).Meeresalgen sind salzhaltig. Das Salz kann als weißer Belag auskristallisieren und ist ein Zeichen von Naturbelassenheit. - In Naturland-Qualität, -mild-würzige und optische Bereicherung für viele Gerichte.

Meerrettichpaste Wasabi-Art Die richtige Würze für vegane Sushi mit echtem Wasabi! Pur schmeckt die milde Wasabipaste zu den köstlichen Sushi Röllchen: dünn auf den Reis streichen und einrollen oder auch eingerührt in Sojasauce als würzig-scharfen Dip servieren. Eine Bereicherung auch für Salate und Dressings oder einfach zu feinem Tofu-Belag. ARCHE Meerrettichpaste Wasabi-Art ist auf den europäischen Gaumen abgestimmt - für noch schärferen Genuss empfehlen wir ARCHE Meerrettichpulver mit Wasabi. Cette pâte de raifort est également parfaite pour agrémenter vos salades et vos assaisonnements, ou simplement avec un accompagnement raffiné au tofu. Nous avons adapté notre pâte de raifort façon wasabi aux palais européens. Pâte d‘épices, végan

zum Würzen ARCHE Mikawa Mirin wird als Likör gereicht und als Würzmittel verwendet. Mikawa ist der Name einer Region in Japan - hier sind die klimatischen Bedingungen für die Reifung unseres Süßreislikörs optimal. Die Herstellung von Bio Mirin ist eine Philosophie - in einem aufwändigen Fermentationsprozess reift der Süßreislikör im Rhythmus der Jahreszeiten heran. Alkohol wird nicht zugesetzt. Mirin ist mit seiner feinen Süße ein echter Geheimtipp für feine Saucen, Dips, Marinaden und Nachspeisen. Gebratene und gegrillte Speisen erhalten einen edlen Glanz. Hinweis: Mikawa Mirin enthält 14 % vol Alkohol. Ideal für feine Saucen, Dips, Marinaden und Nachspeisen. doux et raffiné, végan, sans gluten

wärmend ARCHE Misobrühe ist mit ihrem fein-würzigem Geschmack eine wohlig-wärmende Trinkbrühe und viel mehr. Ideal auch als Grundlage für Suppen und zum Abschmecken und Verfeinern vieler herzhafter Gerichte. Als pikante Abrundung von Eintöpfen, Saucen, Aufläufen und Gemüsegerichten. Arche Misobrühe ist vegan und wird ohne Zusatz von Hefe und Palmöl hergestellt. Zubereitung: 2 gehäufte TL (ca. 10 g) mit 500 ml aufgekochtem Wasser übergießen, umrühren und kurz ziehen lassen. Inhalt 120 g ergibt 6 Liter Brühe. - in der praktischen Dose, - ohne Zusatz von Hefe & ohne Palmöl, - mit fein-würzigem Geschmack vielseitig zu verwenden

Instant Feiner, aromatisch-würziger Genuss auf die Schnelle! Die Arche Misosuppe ist eine Instantsuppe und wird mit 90% erlesenem, japanischem Misopulver, Bio Wakame Flöckchen und Frühlingszwiebeln hergestellt. Ideal für zwischendurch, am Arbeitsplatz und unterwegs. Ideal für zwischendurch, am Arbeitsplatz und unterwegs. Einfach den Inhalt eines Portionsbeutels in eine Schale geben. Mit 250 ml aufgekochtem Wasser übergießen, umrühren und kurz ziehen lassen. Fertig! Inhalt: 4 Portionsbeutel je 10 g, ein Portionsbeutel ergibt 250 ml Misosuppe. - hochwertiges Convenience Produkt, - die Misosuppe schmeckt besonders frisch und authentisch , - ideal für unterwegs oder am Arbeitsplatz

Soupe Miso aux algues de mer Le vrai goût du Japon ! Cette soupe miso biologique à la saveur particulièrement fraîche se présente sous forme de soupe instantanée à déguster sur le pouce ou au travail. Un soupçon d'algues de mer apporte une touche aromatique finale parfaite. Rapidement préparée avec un peu d'eau bouillante, cette soupe à boire bien chaude est très savoureuse. Verser simplement 250 ml d'eau bouillante sur le contenu d'un sachet, remuer et laisser infuser un court instant. 4 portions en sachet individuel, végan

Produktname: Arche Naturküche Mix for Matcha Latte 150 g Produktbeschreibung: Arche Naturküche Mix for Matcha Latte ist ein Grüntee-Getränkepulver für deine schnelle Auszeit mit Matcha. Die sorgfältig vermahlene Mischung aus japanischem Matcha Tee und mild-karamelligem Kokosblütenzucker verbindet feine Teearomen mit einer dezent süßen Note. So gelingen dir im Handumdrehen cremige Matcha Lattes, frische Smoothies oder ein sanfter Grüntee-Akzent in Gebäck. Das Instant-Pulver lässt sich unkompliziert anrühren und passt zu Milch ebenso wie zu Pflanzendrinks. Du bekommst eine ausgewogene Süße und den charakteristischen Matcha-Geschmack in stabiler Qualität – ideal, wenn es schnell gehen soll oder du Rezepte mit einem grüntee-betonten Twist verfeinern möchtest. Vegan und glutenfrei. Anwendungshinweise: Für Matcha Latte 250 ml Milch oder Pflanzendrink erwärmen und im Glas aufschäumen. 1–1,5 TL (5–7 g) Mix mit 2 EL Wasser verrühren und durch den feinporigen Milchschaum gießen.

Gerstenmiso Das vielseitige vegane Miso aus Gerste und Sojabohnen entwickelt durch lange Reifezeiten ein besonders ausgewogenes Würz- Aroma. Ideal als Suppengrundlage und zum Verfeinern von Dips, Gemüse-, Reis- und Fischgerichten. Köstlich auch als würziger Bio Brotaufstrich. Die Sojapastenwürze hat einen praktischen Schraubverschluss zum einfachen Dosieren. Damit das Aroma und wichtige Enzyme erhalten bleiben, soll Mugi Miso zum Ende der Kochzeit, aufgelöst in wenig Wasser oder Brühe zugegeben werden und nicht mehr kochen. ARCHE Mugi Miso ist pasteurisiert. Durch seinen aromatisch-würzigen Geschmack kann es überall wie Brühwürfel verwendet werden. Es verfeinert Suppen, Dips, Gemüse- und Reisgerichte. Köstlich auch als Brotaufstrich. Damit das Aroma und wichtige Enzyme erhalten bleiben, soll Mugi Miso zum Ende der Kochzeit, aufgelöst in wenig Wasser oder Brühe zugegeben werden und nicht mehr kochen. - ein traditionelles japanisches Produkt, - im praktischen Standbeutel mit Schraubverschluss, - eine vielseitige Würze mit besonders aromatisch-würzigem Geschmack

Grüne Meeresalgen Diese grünen, feinen, getrockneten Meeresalgen, auch AO-Nori genannt, schmecken köstlich als Streuwürze für Getreide- und Nudelgerichte, Suppen und Salate und bereichern viele Gerichte. Einfach zum Schluss über das Essen geben. Einfach zum Schluss über das Essen streuen. - original japanisches Produkt, - vielseitige Würze für zahlreiche Gerichte, - ideale "Einsteiger"alge, - sehr einfach zu verwenden