Arche Naturküche Kuzu feines Bindemittel 125g

Entdecke die Kraft der Natur mit Arche Naturküche Kuzu

Du suchst nach einem natürlichen und biologischen Weg, um Deinen Speisen eine perfekte Konsistenz zu verleihen? Dann ist das Arche Naturküche Kuzu genau das Richtige für Dich. Dieses feine Bindemittel ist nicht nur ein Geheimtipp für Gourmets, sondern auch ein Schatz der traditionellen asiatischen Küche.

Was ist Kuzu?

Kuzu, auch bekannt als Pueraria lobata, ist ein hochwertiges Bindemittel, das aus den Wurzeln eines Leguminosengewächses gewonnen wird. Diese Pflanze wächst wild in den Bergregionen Japans, wo ihre Wurzeln, die bis zu 2 Meter lang und 100 kg schwer werden können, seit Jahrhunderten für ihre stärkenden Eigenschaften geschätzt werden.

Traditionelle Herstellung

Die Gewinnung von Kuzustärke ist ein traditionelles und arbeitsintensives Verfahren, das seit dem 12. Jahrhundert in der Umgebung von Kyoto praktiziert wird. Die Stärke wird sorgfältig aus den zerkleinerten Wurzeln ausgewaschen, gefiltert und an der Luft getrocknet, um die höchste Qualität zu gewährleisten.

Vielseitige Verwendung

Arche Naturküche Kuzu ist ideal zum Binden von Suppen, Saucen und Süßspeisen. Es verleiht Deinen Gerichten eine sämige Konsistenz und einen silbrigen Glanz, der sie nicht nur köstlich macht, sondern auch optisch aufwertet.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Für 500 ml Flüssigkeit benötigst Du nur einen gehäuften Esslöffel Kuzu. Diesen zerdrückst Du mit einem Löffel und rührst ihn in etwas kaltem Wasser an. Anschließend gibst Du die Mischung in die kochende Flüssigkeit und lässt sie unter ständigem Rühren einmal kurz aufkochen.

Biologische Herkunft

Das Arche Naturküche Kuzu stammt aus Nicht-EU-Landwirtschaft und ist nach strengen ökologischen Standards zertifiziert (PL-EKO-07). Du kannst sicher sein, dass Du ein Produkt erhältst, das nicht nur Deiner Gesundheit, sondern auch der Umwelt zugutekommt.

Nährwertangaben

Bezugsmenge Werte pro 100 g
Energie (kcal und kJ) 342 kcal / 1454 kJ
Fett 0,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 85,0 g
Davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,050 g

Dein Beitrag zur Nachhaltigkeit

Indem Du Dich für Arche Naturküche Kuzu entscheidest, unterstützt Du eine nachhaltige Lebensweise und trägst dazu bei, den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren. Dieses Produkt ist ein Beispiel dafür, wie traditionelle Methoden und biologische Anbauweisen zu einer gesunden und umweltfreundlichen Ernährung beitragen können.

Erlebe die Qualität und Reinheit von Arche Naturküche Kuzu und bringe die Weisheit der Natur in Deine Küche!

E-Nummern Vorhanden: Nein
Enthält Glutenhaltiges Getreide: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Lactose: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Milch: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Ist Vegan: Ja
Ist Vegetarisch: Ja
Hersteller "Arche Naturküche"

Entdecken Sie die Welt von Arche Naturküche bei pro bio.MARKT: Eine Reise durch puren, echten Genuss

Willkommen bei pro bio.MARKT, wo wir die vielfältigen und authentischen Spezialitäten von Arche Naturküche präsentieren. Bei Arche steht der unverfälschte Genuss an erster Stelle, und dies spiegelt sich in jedem unserer Produkte wider.

Unser Versprechen: Qualität und Geschmack in jedem Bissen

Wir bei Arche Naturküche glauben, dass wahrer Genuss aus der Qualität und Echtheit der Zutaten entspringt. Unsere Lebensmittel werden aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen hergestellt und schonend verarbeitet, um ihren natürlichen Geschmack und ihre Nährwerte zu bewahren.

Engagement für Bio-Qualität

Unsere Produkte entsprechen den hohen Standards der EG-Öko-Verordnung, wo dies die traditionellen asiatischen Anbau- und Herstellungsmethoden zulassen. Bei Arche finden Sie unabhängig kontrollierte Bio-Qualität, die Jahrhunderte alte Traditionen ehrt.

Die makrobiotische Tradition: 100% vegan

Seit über 30 Jahren setzen wir auf rein pflanzliche Zutaten. Unsere makrobiotische Tradition bedeutet, dass wir konsequent auf tierische Produkte verzichten – für eine nachhaltige und gesunde Ernährung.

Nachhaltigkeit in jeder Hinsicht

Wir setzen uns nicht nur für den Erhalt der japanischen Herstellungskunst ein, sondern auch für den modernen ökologischen Landbau. Faire, stabile und langfristige Handelsbeziehungen sind für uns ebenso wichtig wie der Schutz unserer Umwelt.

Zuverlässigkeit und Sicherheit in jedem Produkt

Jedes Arche Naturküche-Produkt wird in unseren Küchen getestet und hat sich in unseren Familien bewährt. Wir garantieren Ihnen und Ihren Gästen höchste Qualität und Zufriedenheit bei jeder Mahlzeit.

Transparenz und Freiheit von unnötigen Zusätzen

Transparenz ist für uns selbstverständlich. Das bedeutet reine Rezepturen und vollständige Deklarationen. Unsere Produkte sind frei von unnötigen Zusätzen wie Geschmacksverstärkern, künstlichen Farbstoffen und Kristallzucker, wo immer möglich.

Arche Naturküche bei pro bio.MARKT: Für ein nachhaltiges, gesundes Leben

Besuchen Sie pro bio.MARKT, um die Welt von Arche Naturküche zu entdecken. Wir bieten Ihnen eine Auswahl an Produkten, die nicht nur köstlich, sondern auch nachhaltig und gesund sind. Genießen Sie mit Arche Naturküche das Beste, was die Natur zu bieten hat!



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Inhalt: 0.12 kg (40,33 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.14 kg (60,64 €* / 1 kg)

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Entdecke die traditionelle japanische Delikatesse Die Arche Naturküche Umeboshi-Aprikosen sind ein echtes Highlight für alle Liebhaber von traditionellen Bio-Lebensmitteln. Diese milchsauer eingelegten Früchte sind nicht nur ein Stück japanische Kultur, sondern auch ein vielseitiges, veganes Bio-Würzmittel, das in keiner modernen Küche fehlen sollte. Was macht die Umeboshi-Aprikosen so besonders? Die Umeboshi-Aprikosen werden aus der japanischen Ume-Frucht hergestellt, die sorgfältig ausgewählt und zum optimalen Zeitpunkt geerntet wird. Die lange Reifung in Holzfässern verleiht den Arche Bio Umeboshi ihr unvergleichliches Aroma. Die traditionelle Herstellung garantiert ein Qualitäts-Bio-Produkt, das durch seine Natürlichkeit und Reinheit überzeugt. Vielseitige Verwendung in der Küche Du kannst die Umeboshi-Aprikosen auf vielfältige Weise genießen. Sie eignen sich hervorragend für Salatdressings, geben gedünstetem Gemüse eine besondere Note, verfeinern Saucen und runden Getreidegerichte perfekt ab. Mit ihrem einzigartigen Geschmack sind sie eine Bereicherung für jede Mahlzeit. Qualität und Zertifizierung Die Arche Naturküche legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Die Umeboshi-Aprikosen sind mit dem DE-ÖKO-007 Siegel zertifiziert und stammen aus Nicht-EU-Landwirtschaft, die hohen ökologischen Standards entspricht. Damit kannst Du sicher sein, dass Du ein Produkt erhältst, das umweltfreundlich und nachhaltig produziert wurde. Zutaten Die Zutatenliste ist kurz und klar: Umeboshi-Aprikosen* (Prunus mume (80 %)), Meersalz, Shiso Blätter* (Perilla frutescens). Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau und sind frei von künstlichen Zusätzen. Nährwertangaben Bezugsmenge Werte pro 100 g Energie (kcal) 36 Energie (kJ) 150 Fett 0,5 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 1,0 g Davon Zucker 1,0 g Eiweiß 1,6 g Salz 15,300 g Verantwortungsvoller Genuss Wenn Du Dich für die Arche Naturküche Umeboshi-Aprikosen entscheidest, wählst Du nicht nur ein köstliches Produkt, sondern unterstützt auch eine nachhaltige Lebensweise. Genieße den authentischen Geschmack Japans und tue gleichzeitig etwas Gutes für Dich und die Umwelt. Entdecke die Kraft der Tradition und bereichere Deine kulinarische Welt mit den Arche Naturküche Umeboshi-Aprikosen – ein Stück japanische Lebensart in Deiner Küche.

Inhalt: 0.125 kg (62,16 €* / 1 kg)

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Entdecke die authentische japanische Küche mit Terrasana Mugi Miso Du bist auf der Suche nach einer Möglichkeit, deinen Gerichten eine einzigartige und authentische japanische Note zu verleihen? Dann ist das Terrasana Mugi Miso genau das Richtige für dich. Dieses traditionelle Würzmittel wird aus biologischen Sojabohnen und Gerste hergestellt und bietet eine perfekte Mischung aller fünf Grundgeschmäcker: Salzig, Süß, Bitter, Sauer und Umami. Handwerkliche Herstellung und natürliche Fermentation Das Mugi Miso wird auf handwerkliche Art und Weise hergestellt und fermentiert mindestens 12 Monate lang in 100 Jahre alten Zedernholzfässern. Diese lange Reifezeit ist notwendig, um den intensiven Geschmack und die gesundheitlich wertvollen Eigenschaften zu entwickeln, die dieses Miso so besonders machen. Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten Ob in einer klassischen Miso-Suppe, als Basis für Saucen, Marinaden und Dressings oder als geschmackvolle Komponente in Nudel-, Gemüse- und Tofugerichten – das Terrasana Mugi Miso ist vielseitig einsetzbar und verleiht deinen Kreationen eine mittelkräftige, leicht salzige Note. Qualitätsmerkmale und Zutaten Die Zutatenliste dieses Qualitäts-Bio-Produkts ist übersichtlich und klar: SOJAbohnen*, GERSTE*, Meersalz, Wasser, Koji-Ferment. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau und tragen dazu bei, dass das Miso seine einzigartigen Eigenschaften erhält. Natürlich und nicht pasteurisiert Das Miso von TerraSana ist nicht pasteurisiert, was bedeutet, dass die produkttypischen Hefen sich weiterentwickeln können. Sollten sich weiße Kugeln bilden, sind diese harmlos und können einfach entfernt werden. Zertifizierte Bio-Qualität Die Qualität und Herkunft des Mugi Miso wird durch die Kontrollstellennummer NL-BIO-01 der Zertifizierungsstelle Stichting Skal garantiert. Die Zutaten stammen aus Nicht-EU-Landwirtschaft, was die Einhaltung strenger Bio-Standards bestätigt. Nährwertangaben Bezugsmenge Werte pro 100 g Energie (kcal) 145 Energie (kJ) 606 Fett 5,6 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g Kohlenhydrate 9,5 g Davon Zucker 5,6 g Ballaststoffe 5,1 g Eiweiß 11,6 g Salz 11,500 g Entscheide dich für das Terrasana Mugi Miso und erlebe, wie du mit diesem hochwertigen Bio-Produkt deine Kochkunst auf ein neues Level heben kannst. Es ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein Beitrag zu einer nachhaltigen und ökologischen Ernährung.

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Entdecke die Vielfalt der Bio-Lebensmittel mit Arche Naturküche Shiro Miso Erlebe die authentische japanische Küche mit dem Arche Naturküche Shiro Miso, einem milden Bio Reismiso, das aus geschältem Reis und Sojabohnen hergestellt wird. Dieses cremige, süß-salzige Würzmittel ist ein Muss für jeden Liebhaber von gesunden Bio-Lebensmitteln und bietet eine Fülle von Verwendungsmöglichkeiten, um deine Gerichte zu veredeln. Biologische Zutaten für eine ökologische Ernährung Das Arche Shiro Miso besteht aus hochwertigen Bio-Zutaten, die sorgfältig ausgewählt und verarbeitet werden, um dir ein Produkt von höchster Qualität zu bieten. Die Zutatenliste umfasst: Reis* (42 %) Wasser SOJABOHNEN* (21 %) Meersalz Aspergillus oryzae *aus kontrolliert biologischem Anbau Vegan und Glutenfrei Das Arche Shiro Miso ist nicht nur ein Qualitäts-Bio-Produkt, sondern auch vegan und glutenfrei, was es zu einer hervorragenden Wahl für Menschen mit unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen macht. Vielseitige Verwendung in deiner Küche Ob du Suppen, Pürees, Dressings oder Saucen verfeinern möchtest, das Arche Shiro Miso ist dein idealer Begleiter. Es eignet sich auch hervorragend zum Überbacken oder als köstlicher Brotaufstrich. Die natürlich fermentierte, traditionelle Würzpaste bringt einen mild-würzigen und cremigen Geschmack in deine Gerichte und unterstützt eine nachhaltige Lebensweise. Praktische Handhabung Die Bio Würzpaste kommt in einem Glas mit praktischem Schraubverschluss, der dir ein einfaches Dosieren ermöglicht. Zudem ist das Arche Shiro Miso pasteurisiert, um die Qualität und Sicherheit zu gewährleisten. Zertifizierte Bio-Qualität Die Herkunft der Zutaten aus Nicht-EU-Landwirtschaft und die Zertifizierung durch JP-BIO-154 (Ecocert SA) bestätigen das Engagement für umweltfreundliche Lebensmittel und ökologische Nachhaltigkeit. Nährwertangaben Bezugsmenge Werte pro 100 g Energie (kcal) 179 Energie (kJ) 755 Fett 4,8 g Davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g Kohlenhydrate 25,0 g Davon Zucker 23,0 g Eiweiß 7,6 g Salz 4,800 g Entscheide dich für das Arche Naturküche Shiro Miso und bereichere deine Küche mit einem umweltfreundlichen und gesunden Bio-Produkt, das Tradition und Geschmack auf einzigartige Weise verbindet.

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