Fisch

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Fontaine Natur Sauerteig 150 g

Brot selberbacken hat viele Vorteile: Es macht Spaß, man kann seiner Kreativität freien Lauf lassen, ist nicht auf die Öffnungszeiten der Bäcker angewiesen und weiß immer genau, was man isst. Und: Der Duft, der durch die "Backstube" zieht, ist einfach unvergleichlich. Zum Backen von Brot und Brötchen wird neben dem Mehl auch ein Backtriebmittel benötigt.ZutatenverzeichnisROGGENVOLLKORNSCHROT*, Wasser und Sauerteigkulturen.Verwendung Verarbeitung ZubereitungFür ca. 1,5 kg Brot wird ca. 1 kg Mehl oder Schrotmischung, etwas Salz, Honig oder Zucker, lauwarmes Wasser und 1 Beutel Fontaine Natur-Sauerteig benötigt. Alle Zutaten sollten lauwarm und der Raum weder zugig noch zu kühl sein. Für den Brotteig wird nacheinander Wasser, Zucker, Fontaine Natur-Sauerteig und Salz zum Mehl bzw. zur Schrotmischung gegeben und alles zu einem gleichmäßig geschmeidigen Teig verknetet. Nach ca. 15 Minuten Ruhe den Teig nochmals kurz durchkneten und in eine Backform oder auf ein Backblech legen. Die Backzeit beträgt etwa eine Stunde. Dann das Brot aus der Form nehmen, mit Wasser bestreichen und bei unveränderter Temperatur nochmals 10 Minuten ausbacken. Auf einem Gitter auskühlen lassen. Für Abwechslung sorgt das Einarbeiten von Brotgewürz, Leinsaat, Röstzwiebeln, getrockneten Tomaten, Kürbiskernen oder Sesamkörnern. Anis, Kümmel und Fenchelsaat machen das Brot noch bekömmlicher.Kontrollstellennum mer und Name der ZertifizierungsstelleDE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)Bio Herkunft[LAND] + LandwirtschaftBio Herkunft LandDeutschlandInverkehrbringerFontaine Nahrungsmittel GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett:1,0 g Davon gesättigte Fettsäuren:0,3 g Kohlenhydrate:30,0 g Davon Zucker:0,5 g Eiweiß:5,0 g Salz:0,000 g Energie kJ:632 Energie kcal:142

Inhalt: 0.15 kg (13,27 €* / 1 kg)

1,99 €*

Fontaine Echter Bonito in Bio-Tomatencreme 120 g

Fontaine Echter Bonito wird nach den Richtlinien der Nachhaltigkeit einzeln mit der Angelrute aus dem Wasser gezogen. Nach dem Handangelfang folgen die verantwortungsvolle Verarbeitung und die Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten. Diese Vollkonserve enthält neben dem Thunfisch ausschließlich Meersalz und mildes spanisches Bio-Olivenöl extra vergine. Zutatenverzeichnis Echter Bonito(Katsuwonus pelamis) (66%), Tomatenmark*(18%), Zwiebelpulver*, Olivenöl*, Salz, pikanter Paprika*, Kartoffelstärke*, Gewürze*. Verwendung Verarbeitung Zubereitung Genussfertig: auf Brot, als Grundlage für Thunfischsalat oder zu Blatt- und Gemüsesalaten. Geeignet zum Erwärmen: in Saucen und Gemüsemischungen, auf Pizza, Flammkuchen usw. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) Bio Herkunft kein EU-Bio-Logo Bio Begruendung Wildfisch mit Bio-Zutaten Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH Nährwerte bezogen 100g/zubereitetes Produkt: Fett: 9,5 g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,9 g Kohlenhydrate: 4,3 g Davon Zucker: 1,8 g Eiweiß: 15,8 g Salz: 1,000 g Energie kJ: 693 Energie kcal: 166

Inhalt: 0.12 kg (22,42 €* / 1 kg)

2,69 €*

Fontaine Sardinen ohne Haut u. Gräten in Bio-Olivenöl 120 g

Die Schwarmfische werden auf kleinen Booten per Echolot geortet und dann mit großmaschigen Ringwadennetzen gefangen. So werden die Sardinen weniger gedrückt oder gequetscht; Jungfische können wieder nach draußen gelangen. Diese Vollkonserve enthält neben den Sardinen ausschließlich Meersalz und Bio-Olivenöl. Zutatenverzeichnis SARDINEN-FILETS (Sardina pilchardus) 75 % Olivenöl* (24 %), Meersalz Verwendung Verarbeitung Zubereitung Genussfertig: auf Brot, als Grundlage zu Blatt- und Gemüsesalaten oder Bestandteil einer Vorspeisenplatte. Ideal in Kombination mit Tomaten, Paprika, Kapern, Artischocken etc. Geeignet zum Erwärmen: in Saucen, auf Pizza, zusammen mit Nudeln oder Reis. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) Bio Herkunft kein EU-Bio-Logo Bio Begruendung Wildfisch mit Bio-Zutaten Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett: 11,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 g Kohlenhydrate: 0,0 g Davon Zucker: 0,0 g Eiweiß: 26,0 g Salz: 1,000 g Energie kJ: 857 Energie kcal: 205

Inhalt: 0.12 kg (29,08 €* / 1 kg)

3,49 €*

Fontaine Bratherings Filets in Bio-Marinade 325 g

Für den Atlantischen Hering ist der Norden des FAO Fanggebiets 27 ein idealer Lebensraum. Die dort praktizierte Fischerei mit Ringwadennetzen und pelagischen Schleppnetzen ist vom Marine Stewardship Council (MSC™) als nachhaltig anerkannt. Fontaine Heringsprodukte zeichnen sich durch eine verantwortungsvolle Verarbeitung und Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten aus. Zutatenverzeichnis 61,5% BRATHERINGSFILET [96,6% Heringsfilets (Clupea harengus), WEIZENVOLLKORNMEHL*, Dextrose*, Rapsöl*] Wasser, Branntweinessig*, Rohrzucker*, Zwiebeln*, Tomatenmark*, Meersalz, Rotwein*. Verwendung Verarbeitung Zubereitung Hell gebratene Heringsfilets sind sie immer ein Genuss – im Winter mit deftigen Beilagen, im Sommer gekühlt und mit frischem Vollkornbrot serviert. Ideal, wenn’s mal schnell gehen muss. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) Bio Herkunft kein EU-Bio-Logo Bio Begruendung Wildfisch mit Bio-Zutaten Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett: 13,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g Kohlenhydrate: 4,0 g Davon Zucker: 3,5 g Eiweiß: 17,0 g Salz: 1,500 g Energie kJ: 854 Energie kcal: 205

Inhalt: 0.325 kg (13,51 €* / 1 kg)

4,39 €*

Ausverkauft

Fontaine Thunfischsalat Asia 200 g

Kalorienbewusste freuen sich: Thunfisch – und ganz besonders der von uns verwendete Echte Bonito – hat mit unter 2% einen sehr geringen Fettanteil. Im Zusammenspiel mit Gemüsen, Gewürzen, Kräutern und Sonnenblumenöl aus kontrolliert biologischem Anbau sind Fontaine Thunfischsalate damit ideal für die leichte kleine Mahlzeit zwischendurch – oder als delikate Ergänzung zu allen Arten von Salatblättern. Zutatenverzeichnis THUNFISCH (Katsuwonus pelamis) 25%, Gemüse* (50%) – Karotten*, Lauch*, Zwiebeln*, Mungobohnenkeimlinge*, roter Paprika*, Erbsen*, Kürbis* in veränderlichen Gewichtsanteilen – Wasser, Vollrohrzucker*, Branntweinessig*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Verdickungsmittel Guarkernmehl* und Johannisbrotkernmehl*, Pfeffer*, Gewürzzubereitung* (enthält SELLERIE*). Verwendung Verarbeitung Zubereitung Fontaine Fischsalate sind gabelfertig. Einfach die Dose öffnen oder vorher im Wasserbad erwärmen. Ein idealer kleiner Imbiss für die Mittagspause oder zwischendurch. Perfekt auch als Zugabe zu Reis oder Asia Style Nudeln. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) Bio Herkunft kein EU-Bio-Logo Bio Begruendung Wildfisch mit Bio-Zutaten Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett: 1,7 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 8,8 g Davon Zucker: 7,6 g Eiweiß: 8,3 g Salz: 1,400 g Energie kJ: 352 Energie kcal: 83

Inhalt: 0.2 kg (23,45 €* / 1 kg)

4,69 €*

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Fontaine Thunfisch für Pasta Oliven 200 g

Fontaine Echter Bonito wird nach den Richtlinien der Nachhaltigkeit einzeln mit der Angelrute aus dem Wasser gezogen. Nach dem Handangelfang folgen die verantwortungsvolle Verarbeitung und die Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten. Diese Vollkonserve enthält neben Thunfisch und Meersalz ausschließlich Gemüse, Gewürze, Kräuter und Pflanzenöl aus kontrolliert biologischem Anbau. Zutatenverzeichnis THUNFISCH (Katsuwonus pelamis) (33%) Gemüse*in veränderlichen Gewichtsanteilen (41% - Tomatenstücke*, schwarze Oliven*, Kapern*), Olivenöl* (18,5%), Wasser, Meersalz, Oregano*, Gewürze*, Zitronenschale*, Vollrohrzucker* Verwendung Verarbeitung Zubereitung Ob Spaghetti aus Hartweizengries oder Eiernudeln in Röhren- oder Schmetterlingsform: Einfach die gewünschte Menge nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen, das Nudelwasser bis auf einen kleinen Teil abgießen und Fontaine Thunfisch für Pasta untermischen. Nochmals kurz erwärmen – und fertig ist eine leckere Mahlzeit. Zusätzlich nach persönlichem Geschmack würzbar, z.B. mit Knoblauch, Chili, gehacktem Rucola oder geriebenem Parmesankäse. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) Bio Herkunft kein EU-Bio-Logo Bio Begruendung Wildfisch mit Bio-Zutaten Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett: 26,8 g Davon gesättigte Fettsäuren: 4,5 g Kohlenhydrate: 0,9 g Davon Zucker: 0,1 g Eiweiß: 10,5 g Salz: 0,630 g Energie kJ: 1241 Energie kcal: 298

Inhalt: 0.2 kg (21,95 €* / 1 kg)

4,39 €*

Ausverkauft

Fontaine Makrelenfilets in Bio-Tomaten-Curry 125 g

Der von uns verwendete Scomber scombrus stammt aus dem Gebiet rund um die Färöer Inseln (FAO 27) und ist ausnahmslos MSC™-zertifiziert. Um ihren frischen Geschmack zu konservieren, werden die empfindlichen Fische entweder schockgefrostet oder in Becken mit Eiswasser an Land gebracht. Zum Teil widmen sich die Fischer bereits auf dem Schiff der Verarbeitung des Fangs. Fontaine Makrelenprodukte zeichnen sich auch durch eine Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten aus. Zutatenverzeichnis MAKRELENFILETS ohne Haut (Scomber scombrus) 60%, Tomatenmark* (19%), Sonnenblumenöl*, Wasser, Vollrohrzucker*, Curry* (1,7%), Branntweinessig*, Zitronensaft*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* Verwendung Verarbeitung Zubereitung Genussfertig: auf Brot, zu Kartoffeln, als Grundlage zu Blatt- und Gemüsesalaten, als Vorspeise oder Bereicherung des Büffets. Zu Reis und Nudeln auch warm ein Genuss: Dafür einfach die geschlossene Dose kurz im Wasserbad erwärmen. Ideal auch zum Belegen von Pizza: Die Basissoße ist gleich inklusive. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) Bio Herkunft kein EU-Bio-Logo Bio Begruendung Wildfisch mit Bio-Zutaten Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett: 15,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 3,0 g Kohlenhydrate: 6,0 g Davon Zucker: 4,0 g Eiweiß: 13,0 g Salz: 1,000 g Energie kJ: 875 Energie kcal: 211

Inhalt: 0.125 kg (21,52 €* / 1 kg)

2,69 €*

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Ausverkauft

Fontaine Sardinen in Bio-Sonnenblumenöl 120 g

Die Schwarmfische werden auf kleinen Booten per Echolot geortet und dann mit großmaschigen Ringwadennetzen gefangen. So werden die Sardinen weniger gedrückt oder gequetscht; Jungfische können wieder nach draußen gelangen. Diese Vollkonserve enthält neben den Sardinen ausschließlich Meersalz und kaltgepresstes Bio-Sonnenblumenöl. Zutatenverzeichnis SARDINEN-FILETS (Sardina pilchardus) 75 % Sonnenblumenöl* (24 %), Meersalz Verwendung Verarbeitung Zubereitung Genussfertig: auf Brot, als Grundlage zu Blatt- und Gemüsesalaten oder Bestandteil einer Vorspeisenplatte. Ideal in Kombination mit Tomaten, Paprika, Kapern, Artischocken etc. Geeignet zum Erwärmen: in Saucen, auf Pizza, zusammen mit Nudeln oder Reis. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) Bio Herkunft kein EU-Bio-Logo Bio Begruendung Wildfisch mit Bio-Zutaten Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett: 11,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 g Kohlenhydrate: 0,0 g Davon Zucker: 0,0 g Eiweiß: 26,0 g Salz: 0,500 g Energie kJ: 857 Energie kcal: 205

Inhalt: 0.12 kg (26,58 €* / 1 kg)

3,19 €*

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Ausverkauft

Fontaine Makrelenfilet in Bio-Senf-Dill-Creme 200 g

Der von uns verwendete Scomber scombrus stammt aus dem Gebiet rund um die Färöer Inseln (FAO 27) und ist ausnahmslos MSC™-zertifiziert. Um ihren frischen Geschmack zu konservieren, werden die empfindlichen Fische entweder schockgefrostet oder in Becken mit Eiswasser an Land gebracht. Zum Teil widmen sich die Fischer bereits auf dem Schiff der Verarbeitung des Fangs. Fontaine Makrelenprodukte zeichnen sich auch durch eine Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten aus. Zutatenverzeichnis MAKRELENFILETS (Scomber scombrus) 60%, Senf* (15% – Wasser, GELBSENFSAAT*, Branntweinessig*, Meersalz, BRAUNSENFSAAT*, Gewürze*, Kräuter*), Wasser, Sonnenblumenöl*, Rohrzucker*, Honig*, Branntweinessig*, Gewürze* (Pfeffer*, Curry*, Paprika*), Meersalz, Dillspitzen*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*. Verwendung Verarbeitung Zubereitung Genussfertig: auf Brot, zu Pellkartoffeln, als Grundlage zu Blatt- und Gemüsesalaten, als Vorspeise oder Bereicherung des Büffets. Zu Reis und Nudeln auch warm ein Genuss: Dafür einfach die geschlossene Dose kurz im Wasserbad erwärmen. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) Bio Herkunft kein EU-Bio-Logo Bio Begruendung Wildfisch mit Bio-Zutaten Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett: 18,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 3,0 g Kohlenhydrate: 6,0 g Davon Zucker: 3,0 g Eiweiß: 12,0 g Salz: 0,500 g Energie kJ: 957 Energie kcal: 230

Inhalt: 0.2 kg (14,95 €* / 1 kg)

2,99 €*

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Fontaine Heller Thunfisch in Bio-Olivenöl 120 g

Fontaine Heller Thunfisch wird nach den Richtlinien der Nachhaltigkeit einzeln mit der Angelrute aus dem Wasser gezogen. Nach dem Handangelfang folgen die verantwortungsvolle Verarbeitung und die Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten. Diese Vollkonserve enthält neben dem Thunfisch ausschließlich Meersalz und mildes spanisches Bio-Olivenöl extra vergine. Zutatenverzeichnis THUNFISCH-FILET (Thunnus albacares) 75 %, Olivenöl* 24 %, Meersalz Verwendung Verarbeitung Zubereitung Genussfertig: auf Brot, als Grundlage für Thunfischsalat oder zu Blatt- und Gemüsesalaten. Geeignet zum Erwärmen: in Saucen und Gemüsemischungen, auf Pizza, Flammkuchen usw. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) Bio Herkunft kein EU-Bio-Logo Bio Begruendung Wildfisch mit Bio-Zutaten Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett: 11,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g Kohlenhydrate: 0,0 g Davon Zucker: 0,0 g Eiweiß: 24,0 g Salz: 0,500 g Energie kJ: 815 Energie kcal: 195

Inhalt: 0.12 kg (29,08 €* / 1 kg)

3,49 €*

> 500 lagernd

Fontaine Heller Thunfisch naturell 120 g

Fontaine Heller Thunfisch wird nach den Richtlinien der Nachhaltigkeit einzeln mit der Angelrute aus dem Wasser gezogen. Nach dem Handangelfang folgen die verantwortungsvolle Verarbeitung und die Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten. Diese Vollkonserve enthält neben dem Thunfisch ausschließlich Wasser und Meersalz. Zutatenverzeichnis THUNFISCH-FILET (Thunnus albacares) 75 %, Wasser, Meersalz Verwendung Verarbeitung Zubereitung Genussfertig: auf Brot, als Grundlage für Thunfischsalat oder zu Blatt- und Gemüsesalaten. Geeignet zum Erwärmen: in Saucen und Gemüsemischungen, auf Pizza, Flammkuchen usw. Bio Herkunft kein EU-Bio-Logo Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett: 1,5 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g Kohlenhydrate: 0,0 g Davon Zucker: 0,0 g Eiweiß: 24,0 g Salz: 0,500 g Energie kJ: 460 Energie kcal: 110

Inhalt: 0.12 kg (29,92 €* / 1 kg)

3,59 €*

Fontaine Heringsfilets in Bio-Tomatencreme 200 g

Für den Atlantischen Hering ist der Norden des FAO Fanggebiets 27 ein idealer Lebensraum. Die dort praktizierte Fischerei mit Ringwadennetzen und pelagischen Schleppnetzen ist vom Marine Stewardship Council (MSC™) als nachhaltig anerkannt. Fontaine Heringsprodukte zeichnen sich durch eine verantwortungsvolle Verarbeitung und Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten aus. Zutatenverzeichnis HERINGSFILETS (Clupea Harengus) (60%), Tomatenmark* (22%), Sonnenblumenöl*, Tomatenstücke* (5%), Wasser, Rohrohrzucker*, Meersalz, Branntweinessig*, Gewürze*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Zitronensaftkonzentrat*. Verwendung Verarbeitung Zubereitung Genussfertig: auf Brot, zu Kartoffeln, als Grundlage zu Blatt- und Gemüsesalaten, als Vorspeise oder Bereicherung des Büffets. Zu Reis und Nudeln auch warm ein Genuss: Dafür einfach die geschlossene Dose kurz im Wasserbad erwärmen. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) Bio Herkunft kein EU-Bio-Logo Bio Begruendung Wildfisch mit Bio-Zutaten Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett: 16,7 g Davon gesättigte Fettsäuren: 5,5 g Kohlenhydrate: 4,3 g Davon Zucker: 4,1 g Eiweiß: 10,3 g Salz: 1,000 g Energie kJ: 866 Energie kcal: 208

Inhalt: 0.2 kg (17,45 €* / 1 kg)

3,49 €*

Fontaine Heringsplatte 200 g

Für den Atlantischen Hering ist der Norden des FAO Fanggebiets 27 ein idealer Lebensraum. Die dort praktizierte Fischerei mit Ringwadennetzen und pelagischen Schleppnetzen ist vom Marine Stewardship Council (MSC™) als nachhaltig anerkannt. Fontaine Heringsprodukte zeichnen sich durch eine verantwortungsvolle Verarbeitung und Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten aus. Zutatenverzeichnis HERINGSFILET (Clupea harengus) 55%, Tomatenmark* (20%), Gemüse* (10% – Zwiebeln*, Karotten*, Gewürzgurken*, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Sonnenblumenöl*, Vollrohrzucker*, Weißweinessig*, Meersalz, Wacholderbeeren*, SENFSAAT*, Gewürze* (enthalten SELLERIE), Verdickungsmittel: Guarkernmehl* und Johannisbrotkernmehl*, MILCHEIWEIß* Verwendung Verarbeitung Zubereitung Genussfertig: auf Brot, zu Kartoffeln, als Grundlage zu Blatt- und Gemüsesalaten, als Vorspeise oder Bereicherung des Büffets. Zu Reis und Nudeln auch warm ein Genuss: Dafür einfach die geschlossene Dose kurz im Wasserbad erwärmen. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) Bio Herkunft kein EU-Bio-Logo Bio Begruendung Wildfisch mit Bio-Zutaten Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett: 9,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 2,0 g Kohlenhydrate: 5,0 g Davon Zucker: 3,0 g Eiweiß: 13,0 g Salz: 1,000 g Energie kJ: 1008 Energie kcal: 243

Inhalt: 0.2 kg (16,95 €* / 1 kg)

3,39 €* 3,59 €* (5.57% gespart)

Ausverkauft

Fontaine Thunfisch für Pasta Tomate 200 g

Fontaine Echter Bonito wird nach den Richtlinien der Nachhaltigkeit einzeln mit der Angelrute aus dem Wasser gezogen. Nach dem Handangelfang folgen die verantwortungsvolle Verarbeitung und die Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten. Diese Vollkonserve enthält neben Thunfisch und Meersalz ausschließlich Gemüse, Gewürze, Kräuter und Pflanzenöl aus kontrolliert biologischem Anbau. Zutatenverzeichnis THUNFISCH (Katsuwonus pelamis) (33%), Tomatenmark* (13%), Wasser, Tomatenstücke*, Sonnenblumenöl*, Vollrohrzucker*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*, Gewürze* Aufbewahrungs und Verwendungshinweise Geschlossen - kühl und trocken lagern, geöffnet 1 Tag im Kühlschrank Verwendung Verarbeitung Zubereitung Ob Spaghetti aus Hartweizengries oder Eiernudeln in Röhren- oder Schmetterlingsform: Einfach die gewünschte Menge nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen, das Nudelwasser bis auf einen kleinen Teil abgießen und Fontaine Thunfisch für Pasta untermischen. Nochmals kurz erwärmen – und fertig ist eine leckere Mahlzeit. Zusätzlich nach persönlichem Geschmack würzbar, z.B. mit Knoblauch, Chili, gehacktem Rucola oder geriebenem Parmesankäse. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) Bio Herkunft kein EU-Bio-Logo Bio Begruendung Wildfisch mit Bio-Zutaten Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett: 5,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 4,0 g Davon Zucker: 3,2 g Eiweiß: 15,5 g Salz: 0,930 g Energie kJ: 545 Energie kcal: 131

Inhalt: 0.2 kg (20,95 €* / 1 kg)

4,19 €*

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> 500 lagernd

Fontaine Heller Thunfisch in Bio-Sonnenblumenöl 120 g

Fontaine Heller Thunfisch wird nach den Richtlinien der Nachhaltigkeit einzeln mit der Angelrute aus dem Wasser gezogen. Nach dem Handangelfang folgen die verantwortungsvolle Verarbeitung und die Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten. Diese Vollkonserve enthält neben dem Thunfisch ausschließlich Meersalz und kalt gepresstes Bio-Sonnenblumenöl aus deutscher Ölmühle. Zutatenverzeichnis THUNFISCH-FILET (Thunnus albacares) 75 %, Sonnenblumenöl* 24 %, Meersalz . Verwendung Verarbeitung Zubereitung Genussfertig: auf Brot, als Grundlage für Thunfischsalat oder zu Blatt- und Gemüsesalaten. Geeignet zum Erwärmen: in Saucen und Gemüsemischungen, auf Pizza, Flammkuchen usw. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) Bio Herkunft kein EU-Bio-Logo Bio Begruendung Wildfisch mit Bio-Zutaten Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett: 10,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g Kohlenhydrate: 0,0 g Davon Zucker: 0,0 g Eiweiß: 24,0 g Salz: 0,500 g Energie kJ: 778 Energie kcal: 186

Inhalt: 0.12 kg (29,08 €* / 1 kg)

3,49 €*

Ausverkauft

Fontaine Makrelenfilets ohne Haut & Gräten 120 g

Der von uns verwendete Scomber scombrus stammt aus dem Gebiet rund um die Färöer Inseln (FAO 27) und ist ausnahmslos MSC™-zertifiziert. Um ihren frischen Geschmack zu konservieren, werden die empfindlichen Fische entweder schockgefrostet oder in Becken mit Eiswasser an Land gebracht. Zum Teil widmen sich die Fischer bereits auf dem Schiff der Verarbeitung des Fangs. Fontaine Makrelenprodukte zeichnen sich auch durch eine Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten aus. Zutatenverzeichnis MAKRELEN-FILETS (Scomber scombrus) 75 %, Sonnenblumenöl* 24 %, Meersalz Verwendung Verarbeitung Zubereitung Mit ein paar Spritzern Zitronensaft und etwas Petersilie: ein Genuss zu herzhaftem Körnerbrot oder krossen Weizenbrötchen, als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit. Makrele passt zu jedem Blattsalat, das Sonnenblumenkernöl kann selbstverständlich zum Anmachen einer feinen Salatsoße verwendet werden. Dank kräftigem Geschmack sind Makrelenfilets perfekt auch zu allem Scharfen wie Zwiebeln, Rettich und Radieschen. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) Bio Herkunft kein EU-Bio-Logo Bio Begruendung Wildfisch mit Bio-Zutaten Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett: 18,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 3,1 g Kohlenhydrate: 0,0 g Davon Zucker: 0,0 g Eiweiß: 25,0 g Salz: 0,500 g Energie kJ: 1095 Energie kcal: 262

Inhalt: 0.12 kg (23,25 €* / 1 kg)

2,79 €*

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Fontaine Weißer Thunfisch 120 g

Fontaine Weißer Thunfischwird einzeln mit der Angelrute aus dem Wasser gezogen. Nach dem Handangelfang folgen die verantwortungsvolle Verarbeitung und die Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten. Diese Vollkonserve enthält neben dem Thunfisch ausschließlich Meersalz und kalt gepresstes Bio-Sonnenblumenöl aus deutscher Ölmühle. Zutatenverzeichnis THUNFISCH-FILET (Thunnus alalunga) 75 %, Sonnenblumenöl* 24 %, Meersalz Verwendung Verarbeitung Zubereitung Genussfertig: auf Brot, als Grundlage für Thunfischsalat oder zu Blatt- und Gemüsesalaten. Geeignet zum Erwärmen: in Saucen und Gemüsemischungen, auf Pizza, Flammkuchen usw. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) Bio Herkunft kein EU-Bio-Logo Bio Begruendung Wildfisch mit Bio-Zutaten Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett: 12,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g Kohlenhydrate: 0,0 g Davon Zucker: 0,0 g Eiweiß: 24,0 g Salz: 0,500 g Energie kJ: 853 Energie kcal: 204

Inhalt: 0.12 kg (34,92 €* / 1 kg)

4,19 €*

Ausverkauft

Fontaine Bücklingsfilets in Bio-Sonnenblumenöl 190 g

Für den Atlantischen Hering ist der Norden des FAO Fanggebiets 27 ein idealer Lebensraum. Die dort praktizierte Fischerei mit Ringwadennetzen und pelagischen Schleppnetzen ist vom Marine Stewardship Council (MSC™) als nachhaltig anerkannt. Fontaine Heringsprodukte zeichnen sich durch eine verantwortungsvolle Verarbeitung und Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten aus. Zutatenverzeichnis HERINGSFILETS (Clupea harengus) 74%, Sonnenblumenöl* (25%), Meersalz, Rauch. Verwendung Verarbeitung Zubereitung Genussfertig: auf Brot, zu Kartoffeln, als Grundlage zu Blatt- und Gemüsesalaten oder als Bereicherung des Büffets. Zu Reis und Nudeln auch warm ein Genuss: Dafür einfach die geschlossene Dose kurz im Wasserbad erwärmen. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) Bio Herkunft kein EU-Bio-Logo Bio Begruendung Wildfisch mit Bio-Zutaten Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett: 37,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 4,0 g Kohlenhydrate: 0,0 g Davon Zucker: 0,0 g Eiweiß: 15,0 g Salz: 1,000 g Energie kJ: 1624 Energie kcal: 393

Inhalt: 0.19 kg (18,89 €* / 1 kg)

3,59 €*

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Fontaine Miesmuschelfleisch in Bio-Marinade 120 g

Fontaine Bio-Miesmuscheln stammen aus dem Ría de Arousa Fjord im nordwestspanischen Galizien. Die nahezu beständige Brandung des Atlantiks liefert den Schalentieren viel Sauerstoff und Nahrung. Unserer Bio-Prämisse folgend, verwenden wir nur Muscheln aus kontrolliert biologischer Aquakultur. Zutatenverzeichnis MUSCHELN* (70% Mytilus galloprovincialis) Olivenöl*, Essig*, Paprika* und Salz Verwendung Verarbeitung Zubereitung Genussfertig: zu hellem und kernigem Brot, als Ergänzung von Blatt- und Gemüsesalaten oder als Bereicherung des Büffets. Geeignet auch zum Erwärmen: auf Pizza oder als Zutat für eine schmackhafte Pasta-Sauce. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) Bio Herkunft EU-Landwirtschaft Inverkehrbringer Fontaine Nahrungsmittel GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett: 10,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g Kohlenhydrate: 0,0 g Davon Zucker: 0,0 g Eiweiß: 20,0 g Salz: 0,500 g Energie kJ: 711 Energie kcal: 170

Inhalt: 0.12 kg (27,42 €* / 1 kg)

3,29 €*