Bio Gewürze & Würzungsmittel bestellen

Arche Naturküche Mikawa Mirin (250ml)

Dieser echte Hon Mirin mit seinem unnachahmlich köstlichen Aroma und feiner Süße ist ein echter Geheimtipp für gelungenes Würzen! Ideal für feine Saucen, Marinaden und Desserts. Gebratene und gegrillte Speisen erhalten einen edlen Glanz. Zutaten Reis* (75%), Wasser, Aspergillus oryzae)* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem AnbauAllergiehinweiseenthalten: Hefenicht enthalten: Krebstier, Milch, Sesam Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: alkohalhaltige Reiswürzsauce Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 989/234 Fett (g/100g) 0,1 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,1 Kohlenhydrate (g/100g) 40,3 (davon Zucker 40,3 Eiweiß (g/100g) 0,9 Salz (g/100g) 0,001

Inhalt: 250 Milliliter (3,52 €* / 100 Milliliter)

8,79 €* 9,95 €* (11.66% gespart)

Arche Naturküche Ume Su Bio 145 ml

Der erste in Bio-Qualität! Umeboshi-Aprikosen werden in Meersalz eingelegt und an der Sonne getrocknet. Mit Shiso-Blättern reifen sie in Zedernholzfässern heran. Dabei bildet sich feinster Ume-Su. Arche Ume Su ist eine feinsäuerliche, fruchtige, vegane Würzsauce mit salziger Note. Sie bildet sich bei der Milchsäuregärung von Bio Umeboshi-Aprikosen und kann wie Essig verwendet werden. Ume Su belebt Salatsaucen, Dips, Aufstriche und viele Gemüsegerichte. Säuregehalt 3,4%'' Inhaltsstoffe:Umeboshi Aprikosen* (84%) (Prunus mume), Meersalz, Shisoblätter* (Perilla frutescens)

Inhalt: 145 Milliliter (1,79 €* / 100 Milliliter)

2,59 €*

Arche Naturküche Ramen Japanische Nudelsuppe (108g)

Lassen Sie sich von dem köstlich-würzigen Geschmack dieser original japanischen Suppe überraschen! Besonderheiten Ganz ohne Kochen zubereitet ist sie eine ideale Mahlzeit für unterwegs, am Arbeitsplatz oder wenn es mal schnell gehen soll. Zubereitung Die Nudeln und den Inhalt des Portionsbeutels Misobrühe in eine Schale geben und mit ca. 400 ml kochendem Wasser übergießen, so dass die Nudeln bedeckt sind. Zugedeckt 6 Minuten durchziehen lassen. Vor dem Verzehr mit einer Gabel auflockern. Zutaten Nudeln (72%): WEIZENMEHL*, Meersalz Brühe: Reismiso* (SOJABOHNEN*, Vollkornreis*, Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae), GERSTENMALZ*, Shoyu* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz, Aspergillus oryzae), Wasser, SESAMÖL*, Meersalz, Ingwer*, Chili* enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja, Sesam * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise enthalten: Gluten, Sesam, Soja, Weizen Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 1297/307 Fett (g/100g) 2,6 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,6 Kohlenhydrate (g/100g) 52,4 davon Zucker (g/100g) 3,6 Eiweiß (g/100g) 16,2 Salz (g/100g) 3,8

Inhalt: 108 Gramm (3,63 €* / 100 Gramm)

3,92 €* 3,99 €* (1.75% gespart)

Terrasana Ume Su (250ml)

Ume Su ist ein einzigartiges, essigartiges Würzmittel. Es wird aus dem Saft der fermentierten Umefrucht hergestellt und eignet sich hervorragend als Salatdressing oder auch in Kombination mit gebratenen Gemüse, Nudeln oder Reis. In Europa wird die Ume auch Aprikose oder Pflaume genannt, aber jeder Japaner wird darauf direkt entgegnen ' Es ist keine Aprikose und auch keine Pflaume, es ist eben Ume. Ein ganz besonderes Früchtchen.' Wenn man Ume noch nie gegessen hat sollte man es auf jeden Fall einmal probieren. Der starke, kraftvolle Geschmack ist unvergleichbar und lässt zwei stark gegensätzlich Geschmäcker , nämlich sauer und salzig, zugleich erfahren. Die Ume wird auch in Umeboshi oder Umepasta verarbeitet Ursprungsländer der Hauptzutaten: Japan Zutaten: Ume Früchte*, Salz. * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: LebensmittelNährwerte per 100g:Energie (kJ) 73 kJ / Energie(kcal) 17 kcal Eiweiß 0,8 g Kohlenhydrate 3,4 gZucker 0,0 g Fett 0,0 ggesättigte Fettsäuren 0,0 gBallaststoffe 0,2 gSalz 25,1 g

Inhalt: 250 Milliliter (1,60 €* / 100 Milliliter)

3,99 €*

Arche Naturküche Misobrühe (120g)

Arche Misobrühe ist mit ihrem fein-würzigem Geschmack eine wohlig-wärmende Trinkbrühe und viel mehr. Besonderheiten in der praktischen Dose ohne Zusatz von Hefe und Palmöl Verwendung Ideal als Trinkbrühe sowie auch als Grundlage für Suppen und zum Abschmecken und Verfeinern vieler herzhafter Gerichte. Als pikante Abrundung von Eintöpfen, Saucen, Aufläufen und Gemüsegerichten. Sonstige Hinweise in der praktischen Dose Zubereitung 2 gehäufte TL (ca. 10 g) mit 500 ml aufgekochtem Wasser übergießen, umrühren und kurz ziehen lassen. Zutaten Meersalz, Maltodextrin*, Misopulver* (17%) (SOJA*, Vollkornreis*, Salz, Aspergillus oryzae), Karotten*, Zwiebeln*, Koriander*, Gewürze*, Petersilie*, Sonnenblumenöl* enthält folgende allergene Zutaten: Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise enthalten: Soja Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Wärmebehandlung: keine Nitritpökelsalz: nein Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 892/212 Fett (g/100g) 4,6 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 2,2 Kohlenhydrate (g/100g) 36,8 davon Zucker (g/100g) 12,4 Eiweiß (g/100g) 4,2 Salz (g/100g) 45,8

Inhalt: 120 Gramm (4,10 €* / 100 Gramm)

4,92 €* 4,99 €* (1.4% gespart)

Arche Naturküche Sesamöl geröstet (145ml)

Das geröstete Sesamöl ist ein Würzöl . Es verleiht vielen Gerichten eine einzigartig-nussige Röstnote.Durch die Röstung der Sesamsaat bekommt dieses Öl seinen einzigartigen Geschmack - typisch asiatisch! In Suppen, Saucen und Salaten - das geröstete Sesamöl ist vielseitig zu verwenden. Tipp: auch viele vegane Gerichte bekommen durch das Sesamöl eine kräftig-würzige Note. Schon wenige Tropfen dieses erlesenen Öls haben den Geschmack vieler Gerichte. Am Ende der Garzeit zugeben und zum Abschmecken verwenden.HerstellungDer ungeschälte Sesam wird sorgfältig geröstet, gepresst und gefiltert. Sonstige HinweiseEin leichter Bodensatz ist ein Zeichen von Naturbelassenheit.Lagerhinweis Kühl und dunkel lagern.Allergiehinweiseenthalten: Sesam Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Palmfett, Palmöl: nein Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 3393/825 Fett (g/100g) 91,7 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 14,8 Kohlenhydrate (g/100g) 0 Eiweiß (g/100g) 0 Salz (g/100g) 0,01

Inhalt: 145 Milliliter (3,39 €* / 100 Milliliter)

4,92 €* 4,99 €* (1.4% gespart)

Bio Planète Omega Purple Leinöl-Mixtur 100 ml

Die Leinöl Mixtur Omega Purple bereichert Momente der Entspannung mit dem lieblich-herben Geschmack von Vanille, Lavendel und einer zarten fruchtigen Note. Omega Purple ergänzt im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie einer gesunden Lebensweise die Gesundheitsvorsorge. Zutaten:Leinöl nativ 85 %, Kokosöl nativ,Mandarinenöl 1 %, Vanilleöl 0,1 %, Lavendelöl 0,05 %

6,08 €* 6,99 €* (13.02% gespart)

Arche Naturküche Miso-Brühwürfel (80g)

Arche Miso-Brühwürfel sind ideal als Suppengrundlage und zum Würzen vieler Gerichte. Köstlich auch als wohlig-wärmende Trinkbrühe! 1 Schachtel mit 8 Miso-Brühwürfeln reicht für 4 Liter verzehrfertige Brühe. Besonderheiten Ohne Palmöl und ohne Zusatz von Hefe. Verwendung Vielseitige Verwendung als Trinkbrühe, Suppengrundlage oder als Würze in vielen Gerichten Lagerhinweis Kühl und trocken lagern. Verarbeitungshinweis 1 Miso-Brühwürfel mit 500ml aufgekochtem Wasser übergießen und unter Rühren auflösen. Zubereitung 1 Miso-Brühjwürfel mit 500ml aufgekochtem Wasser übergießen und unter Rühren auflösen Zutaten Meersalz, Misopulver* (SOJA*, Vollkornreis*, Salz, Aspergillus oryzae) (22%), Sheabutter*, Maisstärke*, Lauch*, Zwiebel*, Sonnenblumenöl*, Karotten*, Koriander*, Gewürze*, Petersilie* enthält folgende allergene Zutaten: Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise enthalten: Soja Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 1316/314 Fett (g/100g) 23,3 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 9,5 Kohlenhydrate (g/100g) 18,6 davon Zucker (g/100g) 2,7 Eiweiß (g/100g) 6,0 Salz (g/100g) 39,5

Inhalt: 80 Gramm (3,74 €* / 100 Gramm)

2,99 €*

Arche Naturküche Misosuppe mit Meeresgemüse (4x15g)

So schmeckt Japan! Für die Misosuppe mit Meeresgemüse werden traditionell gefertigte und lang gereifte Zutaten schonend verarbeitet. Mildes Reismiso und Shoyu bilden die würzige Grundlage. Die Misosuppe ist mit ihrem frischen Geschmack der ideale Begleiter für unterwegs und am Arbeitsplatz. Mit heißem Wasser schnell zubereitet schmeckt sie herrlich wärmend und würzig. Besonderheiten mit erhitztem Wasser schnelle und einfach zu zu bereiten das Geheimnis für den authentischen und frischen Geschmack ist die pastöse Konsistenz der Suppenzubereitung, die Zutaten werden nicht gefriergetrocknet 4 Portionsbeutel in einer Packung Herstellung Die Zutaten für die Suppenzubereitung werden nicht gefriergetrocknet, sondern frisch abgemischt und in Portionsbeutel gefüllt. Verwendung Einfach den Inhalt eines Portionsbeutels mit 250 ml aufgekochtem Wasser übergießen, umrühren und kurz ziehen lassen. Zutaten Reismiso* (65%) (Würzpaste*: SOJABOHNEN*, Vollkornreis* (33%), Meersalz, Wasser, A. oryzae), Wasser, Mirin* (alkoholhaltige Würzsauce*: Reis*, Wasser, A. oryzae), Shoyu* (Sojasauce*: Wasser, SOJABOHNEN (19%)*, WEIZEN*, Meersalz, A. oryzae), Meersalz, Wakame Meeresgemüse (1 %), Kombu Meeresgemüse (0,3 %) enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise enthalten: Gluten, Soja Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 838 /198 Fett (g/100g) 1,8 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,1 Kohlenhydrate (g/100g) 34,6 davon Zucker (g/100g) 8,3 Eiweiß (g/100g) 8,0 Salz (g/100g) 11,3

Inhalt: 60 Gramm (6,98 €* / 100 Gramm)

4,19 €* 4,89 €* (14.31% gespart)

Terrasana Sesamöl, geröstet (250ml)

GERÖSTETES SESAMÖL. Ein unraffiniertes, pflanzliches Öl, mit einem kräftigen, aromatischen Geschmack. Kaltgepresst aus leicht gerösteten Sesamsamen. Verwendung zu Gemüsegerichten, Salaten und Dressings. Ursprungsländer der Hauptzutaten Japan Zutaten SESAMsamen* * = Aus kontrolliert biologischem Landbau Allergiehinweise enthalten: Sesam Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwert pro 100g Energie (kJ)/ Energie(kcal) 3760 kJ/ 900 kcal Eiweiß 0,0g Kohlenhydrate 0,0g Zucker 0,0g Fett 100,0g gesättigte Fettsäuren 18,0g Ballaststoffe 0,0g Salz 0,0g

Inhalt: 250 Milliliter (2,38 €* / 100 Milliliter)

5,95 €*

Arche Naturküche Genmai Su (250ml)

Zutaten Wasser, ungeschälter Reis* (12%), Aspergillus oryzae * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise Spuren möglich: Hefe Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Reis-Würzsauce Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte: Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 67/16 Fett (g/100g) <0,1 gesättigte Fettsäuren (g/100g) <0,1 Kohlenhydrate (g/100g) 0,2 (davon Zucker 0,1) Eiweiß (g/100g) 0,5 Salz (g/100g) 0,01

Inhalt: 250 Milliliter (1,77 €* / 100 Milliliter)

4,42 €* 4,79 €* (7.72% gespart)

Terrasana Sushi-Essig ungesüßt (250ml)

Ursprungsländer der Hauptzutaten: Japan Zutaten: Wasser, Naturreis*, Meersalz, Koji-Ferment * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Susi-Essig klingt wahrscheinlich spezifischer dann das es ist. Wobei dieser Essig alle Zutaten beinhaltet um den perfekten Sushireis zu machen, ist dieser Essig natürlich auch für andere Variationen zu benutzen. Sushi-Essig kann ein Dressing oder eine Kräuterpasta frischer und leichter machen, oder aber auch einen zu salzigen Geschmack verschleiern. der Terrasana Sushi-Essig wird aus qualitativ hochwertigen biologischen Zutaten hergestellt und durchläuft einen langwierigen Produktions- und Fermentierungsprozess. Für die Zubereitung des perfekten Sushi-Reis gibt man nach dem Kochen des Reis einen kleinen Schuß Sushi-Essig hinzu (und eventuell einen kleinen Schuß Mirin). Durch das hinzufügen von Sushi-Essig kann man Salate, Soßen, Wok-,Reis- oder Nudelgerichte eine leichte frische Note geben. Sushi-Reis kann auch hervorragend in Kombination mit Würzgiganten, sowie zum Beispiel Shoyu, Tamari und Sesamöl benutzt werden, aber auch mit den süßen Gegensätzen Ingwersirup und Mirin. Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte per 100g: Energie (kJ) 13 kJ / Energie(kcal) 3 kcal Eiweiß 0,4 g Kohlenhydrate 0,4 g Zucker 0,0 gFett 0,0 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,0 gBallaststoffe 0,0 g Salz 1,0 g

Inhalt: 250 Milliliter (1,58 €* / 100 Milliliter)

3,95 €*

Terrasana Mirin Süßer Reiswein (250ml)

Ursprungsländer der Hauptzutaten : Japan Zutaten : süßer Reis*, Shochu* (Wasser, Reis*, Koji-Ferment), Reis*, Koji-Ferment. * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Mirin ist ein sehr verbreitetes Würzmittel in der japanischen Küche. Die siropmäßige Struktur von Mirin gibt den Gerichten einen schönen Glanz und eine süße, volle Note, mit einem Hauch Umami. Dieser populäre Würzriese wird auch 'Süße Sake' genannt. Eine qualitativ hochwertige Mirin hat einen Alkoholgehalt um die 14% rum. Mirin ist ein weitverbreiteter Küchenheld. Der süße Geschmack hat die tolle Eigenschaft um verschiedene Geschmäcker in einem Gericht verschmelzen zu lassen und unangenehme Fleisch- und Fischgerüche zu Leibe zu rücken. Mirin kann mit beinah jedem anderen japanischen Würzmittel kombiniert werden und ist dadurch endlos einsetzbar. Eine viel verwendete Kombination für Marinaden ist Mirin, Shoyu oder Tamari, Sushi-Essig, Miso und Sesamöl. Mirin wird vielfach zur Würzung von Sushireis, Nudel- und Misosuppen oder bei dampfgegarten, weichen Gemüße verwendet. Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: LebensmittelNährwerte per 100g Energie (kJ) 799 kJ / Energie(kcal) 188 kcal Eiweiß 0,4 g Kohlenhydraten 46,6 g Zucker 35,0 g Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Ballaststoffe 0,3 g Salz 1,0 g

Inhalt: 250 Milliliter (2,48 €* / 100 Milliliter)

6,19 €*

Terrasana Hatcho Miso Strong 300 g

Produktinformationen "Hatcho Miso Strong (Sojapaste, unpasteurisiert, glutenfrei)" Hatcho Miso Strong - Sojapaste (nicht pasteurisiert) Zutatenverzeichnis:SOJAbohnen*, Wasser, Salz, geröstetes SOJAmehl* (Kosen), Koji-FermentZutatenlegende:*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt: 300 Gramm (27,30 €* / 1000 Gramm)

8,19 €*

Arche Naturküche Ume Su (250ml)

Umeboshi-Aprikosen werden in Meersalz eingelegt und an der Sonne getrocknet. Mit Shiso-Blättern reifen sie in Zedernholzfässern heran. Dabei bildet sich feinster Ume-Su. Zutaten: Umeboshi Aprikosen* (79%) (Prunus mume), Meersalz, Shisoblätter* (Perilla frutescens) * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Umeboshi Würzsauce Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Süßung: nicht gesüßt Palmfett, Palmöl: nein Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 80/19 Fett (g/100g) <0,1 gesättigte Fettsäuren (g/100g) <0,1 Kohlenhydrate (g/100g) 3,9 (davon Zucker <0,2 Eiweiß (g/100g) 0,5 Salz (g/100g) 8,8

Inhalt: 250 Milliliter (1,77 €* / 100 Milliliter)

4,43 €* 4,79 €* (7.52% gespart)

Details

Arche Naturküche Misosuppe m Frühlingszwiebeln (4x10g)

Feiner, aromatischer-würziger Genuss auf die Schnelle! Besonderheiten Die Arche Misosuppe ist eine Instantsuppe und wird mit 90% erlesenem, japanischem Misopulver hergestellt. Herstellung Hergestellt mit japanischem Misopulver, Bio Wakame Flöckchen Frühlingszwiebeln. Verwendung Einfach den Inhalt eines Portionsbeutels in eine Schale geben. Mit 250 ml aufgekochtem Wasser übergießen, umrühren und kurz ziehen lassen. Fertig! Verarbeitungshinweis Ideal für zwischendurch, am Arbeitsplatz und unterwegs. Zutaten Reismisopulver* (90%) (SOJABOHNEN*, Vollkornreis* (33%), Meersalz, Wasser, A. oryzae), Frühlingszwiebeln* (6%), Wakame Flocken* enthält folgende allergene Zutaten: Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise nicht enthalten: Gluten, Laktose Spuren möglich: Krebstier enthalten: Soja Angaben zu LMIV Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden Bezeichnung des Lebensmittels: Misosuppe mit Frühlingszwiebeln in Pulverform Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Saisonartikel: nein Gesüßt: nein Süßung: nicht gesüßt Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal 1305 kJ / 311 kcal Fett 10,3g gesättigte Fettsäuren 1,8g Kohlenhydrate 31g Zucker 15,9g Eiweiß 18,5g Salz 18,5g

Inhalt: 40 Gramm (12,05 €* / 100 Gramm)

4,82 €* 4,89 €* (1.43% gespart)