Fleischalternativen

SOBO Sojaflocken 500 g

Lecker fürs Müsli oder als Topping!ZutatenverzeichnisSOJA-Bohnen* (100%)Verwendung Verarbeitung ZubereitungBesonders geeignet zur Kombination mit Getreide u. Getreideflocken sowie Reis. Sie sind fertig zum Verzehr vor allem in Müslis, gut zum Backen, Kochen oder (leicht geröstet als süße oder herzhafte Knusperflocken) zum Garnieren vielerlei Gerichte.Kontrollstellennum mer und Name der ZertifizierungsstelleDE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH)Bio HerkunftEU-LandwirtschaftInverkehrbringerSobo Naturkost, Ulrich Bergholz Nährwerte bezogen 100 g: Fett:21,0 g Davon gesättigte Fettsäuren:3,0 g Kohlenhydrate:3,0 g Davon Zucker:3,0 g Ballaststoffe:19,0 g Eiweiß:41,0 g Salz:0,010 g Energie kJ:1677 Energie kcal:403

Inhalt: 0.5 kg (6,98 €* / 1 kg)

3,49 €*

Davert Veggie Granulat glutenfrei 100 g

Unser glutenfreies Veggie Granulat ist die ideale, vegane Fleischalternative für Chili-Gerichte oder Bolognese-Sauce. Dank seiner feinen Struktur nimmt das proteinreiche Veggie Granulat Gewürze und Marinaden sehr gut auf und ist damit in der kreativen Küche vielseitig einsetzbar.ZutatenverzeichnisTexturiertes Erbsenprotein* (Erbsenproteinkonzentrat* 99 %, Salz).Kontrollstellennum mer und Name der ZertifizierungsstelleDE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)Bio HerkunftEU-LandwirtschaftInverkehrbringerMidsona Deutschland GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett:4,9 g Davon gesättigte Fettsäuren:0,9 g Kohlenhydrate:14,0 g Davon Zucker:2,3 g Ballaststoffe:17,0 g Eiweiß:51,0 g Salz:1,300 g Energie kJ:1423 Energie kcal:338

Inhalt: 0.1 kg (29,90 €* / 1 kg)

2,99 €*

Davert Veggie Chunks glutenfrei 100 g

Unsere glutenfreien Veggie Chunks aus Erbsen & Ackerbohnen sind die ideale, vegane Fleischalternative für Gyros- Gerichte und Geschnetzeltes jeder Art. Dank ihrer groben Struktur nehmen die proteinreichen Veggie Chunks Gewürze und Marinaden sehr gut auf und sind damit in der kreativen Küche vielseitig einsetzbar.ZutatenverzeichnisTexturiertes Erbsen- und Ackerbohnenprotein* (Erbsenproteinkonzentrat* 80 %, Ackerbohnenproteinkonzentrat* 19 %, Salz).Kontrollstellennum mer und Name der ZertifizierungsstelleDE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)Bio HerkunftEU-LandwirtschaftInverkehrbringerMidsona Deutschland GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett:4,6 g Davon gesättigte Fettsäuren:0,8 g Kohlenhydrate:12,0 g Davon Zucker:2,6 g Ballaststoffe:18,0 g Eiweiß:53,0 g Salz:1,300 g Energie kJ:1405 Energie kcal:334

Inhalt: 0.1 kg (29,90 €* / 1 kg)

2,99 €*

Davert Sojaschnetzel extra fein 200 g

Die extra feinen Soja-Schnetzel sind die vegetarische Alternative für alle Hack-Gerichte. Sie eignen sich zudem gut für Bratlinge und Füllungen.ZutatenverzeichnisSOJAMEHL, teilentfettet*Verwendung Verarbeitung ZubereitungDavert Extra Feine Soja-Schnetzel sind die vegetarische Alternative für alle Hack-Zubereitungen. Extra Feine Soja-Schnetzel eignen sich besonders gut für Bratlinge und Füllungen. Die Schnetzel nehmen den Geschmack von Gewürzen sehr gut auf und lassen sich hervorragend abschmecken und individuell zubereiten.Kontrollstellennum mer und Name der ZertifizierungsstelleDE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)Bio HerkunftEU-LandwirtschaftInverkehrbringerMidsona Deutschland GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett:6,0 g Davon gesättigte Fettsäuren:0,8 g Kohlenhydrate:15,0 g Davon Zucker:6,0 g Eiweiß:52,0 g Salz:0,050 g Energie kJ:1489 Energie kcal:354

Inhalt: 0.2 kg (15,95 €* / 1 kg)

3,19 €*

Davert Sojaschnetzel grob 150 g

Die groben Soja-Schnetzel sind die vegetarische Alternative für Gyros-Gerichte und Geschnetzeltes. Sie nehmen Gewürze und Marinaden sehr gut auf.ZutatenverzeichnisSOJAMEHL, teilentfettet*Verwendung Verarbeitung Zubereitung Hinweise zur Handhabung oder Verwendung Davert Grobe Soja-Schnetzel sind die vegetarische Alternative für Gyros-Gerichte und Geschnetzeltes jeder Art. Durch die grobe Struktur nehmen die Soja-Schnetzel den Geschmack von Gewürzen und Marinaden sehr gut auf und lassen sich hervorragend abschmecken und anbraten.Kontrollstellennum mer und Name der ZertifizierungsstelleDE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)Bio Herkunft[LAND] + LandwirtschaftBio Herkunft LandDiverseInverkehrbringerMidsona Deutschland GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett:6,0 g Davon gesättigte Fettsäuren:0,8 g Kohlenhydrate:20,0 g Davon Zucker:7,0 g Ballaststoffe:16,0 g Eiweiß:52,0 g Salz:0,050 g Energie kJ:1574 Energie kcal:374

Inhalt: 0.15 kg (19,93 €* / 1 kg)

2,99 €*

SOBO Sojamehl 250 g

Die durch schonendes Dampferhitzen aufgeschlossenen Sojabohnen werden zu einem feinen, reinen Sojamehl vermahlen.ZutatenverzeichnisSOJA-Bohnen* (100%)Verwendung Verarbeitung ZubereitungÜberall, wo Mehl benutzt wird, kann auch Soja-Mehl in Kombination mit anderen Mehlsorten eingesetzt werden. Neben seiner Gluten-Freiheit verbessert es die Backeigenschaften von Brot und (hellem) Gebäck, ergänzt wichtige Eiweißbestandteile und kann Eier ersetzen: 1 EL Soja-Mehl + 2-3 EL Wasser ersetzen 1 Ei.Kontrollstellennum mer und Name der ZertifizierungsstelleDE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH)Bio HerkunftEU-LandwirtschaftInverkehrbringerSobo Naturkost, Ulrich Bergholz Nährwerte bezogen 100 g: Fett:21,0 g Davon gesättigte Fettsäuren:3,0 g Kohlenhydrate:3,0 g Davon Zucker:3,0 g Ballaststoffe:19,0 g Eiweiß:41,0 g Salz:0,010 g Energie kJ:1677 Energie kcal:403

Inhalt: 0.25 kg (9,96 €* / 1 kg)

2,49 €*

Govinda Jackfruit Shredds 200 g

Die Jackfrucht ist eine in Indien heimische Frucht, die im reifen Zustand ein leckeres Dessert ist. Wird sie unreif geerntet, ist sie recht geschmacksneutral und erinnert in ihrer Konsistenz sehr an Fleisch. Die Fruchtfleisch-Schnetzel können dann in der Pfanne angebraten werden - und ergeben dann eine leckere, gesunde Beilage. Sie sind von Natur aus glutenfrei, frei von Soja und vegan. Außerdem sind sie fast fettfrei und kalorienarm.Zutatenverzeichnis100 % Jackfrucht-Fruchtfleisch*, geschnetzeltVerwendung Verarbeitung ZubereitungZum AnbratenKontrollstellennum mer und Name der ZertifizierungsstelleDE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)Bio HerkunftEU-/Nicht-EU-LandwirtschaftInverkehrbringerGovinda Natur GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett:0,1 g Davon gesättigte Fettsäuren:0,1 g Kohlenhydrate:10,0 g Davon Zucker:0,1 g Ballaststoffe:9,5 g Eiweiß:1,5 g Salz:0,030 g Energie kJ:209 Energie kcal:50

Inhalt: 0.2 kg (19,95 €* / 1 kg)

3,99 €*

SOBO Sojaschnetzel fein 200 g

Durch die sehr hohe Quellfähigkeit wird viel weniger Menge für ein Gericht benötigt (ca. 30-40 g pro Portion sind ausreichend). Modernste und hochspezialisierte Produktionsanlagen vermindern die zur Herstellung notwendigen Temperaturen und Druckeinwirkungen.ZutatenverzeichnisSOJA-Bohnen* (100%)Verwendung Verarbeitung ZubereitungEine pflanzliche Alternative zu Fleisch- bzw. Hackfleischgerichten (z.B. Chili sin Carne). Ideal in Soßen, Suppen und Füllungen (z.B. gefüllte Paprikaschoten), in Aufläufen (z.B. Lasagne), Pizzen (einfach in die Tomatensoße einstreuen), Bratlingen oder im Müsli. Als besondere Variante in den verschiedensten Gemüsegerichten.Kontrollstellennum mer und Name der ZertifizierungsstelleDE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH)Bio HerkunftEU-LandwirtschaftInverkehrbringerSobo Naturkost, Ulrich Bergholz Nährwerte bezogen 100 g: Fett:6,0 g Davon gesättigte Fettsäuren:0,8 g Kohlenhydrate:20,0 g Davon Zucker:7,0 g Ballaststoffe:16,0 g Eiweiß:52,0 g Salz:0,050 g Energie kJ:1570 Energie kcal:374

Inhalt: 0.2 kg (14,45 €* / 1 kg)

2,89 €*

SOBO Sojaschnetzel grob 150 g

Durch die sehr hohe Quellfähigkeit wird viel weniger Menge für ein Gericht benötigt (ca. 30-40 g pro Portion sind ausreichend). Modernste und hochspezialisierte Produktionsanlagen vermindern die zur Herstellung notwendigen Temperaturen und Druckeinwirkungen.ZutatenverzeichnisSOJA-Bohnen* (100%)Verwendung Verarbeitung ZubereitungAls Ersatz in Gerichten wie Geschnetzeltes, Gulasch, Frikassee, oder Wraps. Köstlich in den verschiedensten Gemüsepfannen oder kross gebraten als Beilage.Kontrollstellennum mer und Name der ZertifizierungsstelleDE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH)Bio HerkunftEU-LandwirtschaftInverkehrbringerSobo Naturkost, Ulrich Bergholz Nährwerte bezogen 100 g: Fett:6,0 g Davon gesättigte Fettsäuren:0,8 g Kohlenhydrate:20,0 g Davon Zucker:7,0 g Ballaststoffe:16,0 g Eiweiß:52,0 g Salz:0,050 g Energie kJ:1570 Energie kcal:374

Inhalt: 0.15 kg (16,60 €* / 1 kg)

2,49 €*

Govinda Jackfruit Würfel 200 g

Die Jackfrucht ist eine in Indien heimische Frucht, die im reifen Zustand ein leckeres Dessert ist. Wird sie unreif geerntet, ist sie recht geschmacksneutral und erinnert in ihrer Konsistenz sehr an Fleisch. Die Fruchtfleisch-Schnetzel können dann in der Pfanne angebraten werden - und ergeben dann eine leckere, gesunde Beilage. Sie sind von Natur aus glutenfrei, frei von Soja und vegan. Außerdem sind sie fast fettfrei und kalorienarm.Zutatenverzeichnis100 % Jackfrucht-Fruchtfleisch*, gewürfeltAufbewahrungs und VerwendungshinweiseGeschlossene Packung kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.Verwendung Verarbeitung ZubereitungZum AnbratenKontrollstellennum mer und Name der ZertifizierungsstelleDE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)Bio HerkunftEU-/Nicht-EU-LandwirtschaftInverkehrbringerGovinda Natur GmbH Nährwerte bezogen 100 g: Fett:0,1 g Davon gesättigte Fettsäuren:0,1 g Kohlenhydrate:10,0 g Davon Zucker:0,1 g Ballaststoffe:9,5 g Eiweiß:1,5 g Salz:0,030 g Energie kJ:209 Energie kcal:50

Inhalt: 0.2 kg (19,95 €* / 1 kg)

3,99 €*

SOBO Sojamedaillons 100 g

Durch die sehr hohe Quellfähigkeit wird viel weniger Menge für ein Gericht benötigt (ca. 30-40 g pro Portion sind ausreichend). Modernste und hochspezialisierte Produktionsanlagen vermindern die zur Herstellung notwendigen Temperaturen und Druckeinwirkungen.ZutatenverzeichnisSOJA-Bohnen* (100%)Verwendung Verarbeitung ZubereitungAls Beilage à la Medaillons; frittiert oder gegrillt; in Gemüsepfannen oder Salaten/Wraps.Kontrollstellennum mer und Name der ZertifizierungsstelleDE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH)Bio HerkunftEU-LandwirtschaftInverkehrbringerSobo Naturkost, Ulrich Bergholz Nährwerte bezogen 100 g: Fett:6,0 g Davon gesättigte Fettsäuren:0,8 g Kohlenhydrate:20,0 g Davon Zucker:7,0 g Ballaststoffe:16,0 g Eiweiß:52,0 g Salz:0,050 g Energie kJ:1570 Energie kcal:374

Inhalt: 0.1 kg (26,90 €* / 1 kg)

2,69 €*

SOBO Sojagranulat 250 g

geschrotene Sojabohnen, zum sofortigen Verzehr durch Dampferhitzen geeignet. Bleibt immer schön knackig, z.B. für Bolognese, Brot backen, als Topping.ZutatenverzeichnisSOJA-Bohnen* (100%)Verwendung Verarbeitung ZubereitungEs eignet sich hervorragend zum Braten und Kochen (Bratlinge, Aufläufe, Soßen, Gemüsetöpfe). Auch in Reis, Brot, Pfannekuchen und anderen Backwaren sehr lecker.Kontrollstellennum mer und Name der ZertifizierungsstelleDE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH)Bio HerkunftEU-LandwirtschaftInverkehrbringerSobo Naturkost, Ulrich Bergholz Nährwerte bezogen 100 g: Fett:21,0 g Davon gesättigte Fettsäuren:3,0 g Kohlenhydrate:3,0 g Davon Zucker:3,0 g Ballaststoffe:19,0 g Eiweiß:41,0 g Salz:0,010 g Energie kJ:1677 Energie kcal:403

Inhalt: 0.25 kg (9,16 €* / 1 kg)

2,29 €*

Lima Seitan 250 g

Seitan ist eine Spezialität aus Fernost, die auf Weizeneiweiß (Gluten) basiertZutatenverzeichnisWasser, GLUTEN*, WEIZENmehl*, Shoyu* (Wasser, SOJAbohnen*, WEIZEN*, Meersalz, A.oryzae,), Meersalz, Zwiebeln*, Knoblauch*, Pfeffer*. Wasser, Shoyu*Verwendung Verarbeitung ZubereitungSeitan ist ein perfekter Ersatz für Fleisch sowohl in Pfannengerichten als auch für Hackfleisch. Man kann ihn auch dämpfen oder fritieren, in Scheiben oder Würfel schneiden – Ihrer Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.Kontrollstellennum mer und Name der ZertifizierungsstelleBE-BIO-01 (CERTISYS)Bio HerkunftEU-LandwirtschaftInverkehrbringerLima NV Nährwerte bezogen 100 g: Fett:1,3 g Davon gesättigte Fettsäuren:0,5 g Kohlenhydrate:4,1 g Davon Zucker:2,0 g Eiweiß:21,0 g Salz:1,100 g Energie kJ:490 Energie kcal:116

Inhalt: 0.25 kg (24,36 €* / 1 kg)

6,09 €*