Bio Gewürze & Gewürzmischungen bestellen

Sonnentor Zimt Ceylon gemahlen 40 g

Darf in keiner Küche fehlen! Zimt ist die Rinde des Zimtbaums. Sie wird abgeschält, getrocknet und dann als Gewürz verwendet. Ceylon ist etwas milder als sein naher Verwandter, der Cassia-Zimt. Der Geschmack von Zimt ist aus unseren Küchen nicht wegzudenken, das Gewürz passt zu Milchreis, in Kompotte und Kuchen, gehört aber auch in so manche pikante arabische, äthiopische und indische Gerichte.

Inhalt: 0.04 kg (47,75 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,96 €*

1,91 €* 2,49 €* (23.29% gespart)

Sonnentor Pfeffer schwarz ganz 55 g

Niespulver? Ja, auch. Schwarzer Pfeffer kann aber weit mehr als das. Die ungeschälten Körner des Pfeffersamens haben einen feinen fruchtigen Geruch und einen intensiven, durchdringenden Geschmack. Pfeffer ist vielseitig einsetzbar und wird ganz, zerstoßen oder gemahlen verwendet. Wunderbar passt er zu Salaten, Pasta, Fisch und Fleisch, aber auch im klassischen Lebkuchen darf er nicht fehlen. Eher am Ende der Kochzeit hinzufügen. Und übrigens: Wir wissen, wo unser Pfeffer wächst.

Inhalt: 0.055 kg (42,73 €* / 1 kg)

2,35 €* 3,19 €* (26.33% gespart)

Sonnentor Paprika edelsüß gemahlen 50 g

Laszlo, Janos und Piroska lieben ihn, den Paprika! Der Gedankensprung von Paprika zu Ungarn liegt nahe, hat das Land mit Gulasch, Paprikahuhn und Co zu seiner Bekanntheit doch maßgeblich beigetragen. Das tiefrote Gewürz erfreut sich natürlich auch beim Rest der Welt großer Beliebtheit und darf in den Küchen dieser Welt nicht fehlen. Paprika duftet herrlich aromatisch und fruchtig, dieser Duft spiegelt sich auch geschmacklich wider. Der Experimentierfreude sind beim Einsatz keine Grenzen gesetzt, nur eines sollte man beachten: In sehr heißem Öl wird er bitter, daher lieber vermeiden – es wäre schade um den großartigen Geschmack! Der exakte Schärfegrad ist auf einer 10-stufigen Skala auf der Verpackung angegeben.

Inhalt: 0.05 kg (55,80 €* / 1 kg)

2,79 €*

Herbaria Wilde Hilde - Salatgewürz (100g)

Mischung für Salate der neuen deutschen Küche - aus der Bio-Feinschmecker Gewürzserie Gewürze sind von großer kulinarischer Bedeutung. Für vollen Genuss in der Küche sorgt das edle Bio-Feinschmecker Sortiment. Unwiderstehliche Kreationen von Spitzenkkoch Konrad Geiger und feinste Einzelgewürze aus aller Welt. Nur die allerbesten Rohwaren werden in die hochwertige Gourmet-Serie aufgenommen. Doch hohe Qualität hat ihre eigenen Gesetze: Man findet sie oft nur in kleineren Mengen - die wir unseren Kunden aber nicht vorenthalten wollen. So können bei unseren Rohstoffen die Lieferanten und Herkünfte wechseln, die wir auf den Etiketten beschreiben. Denn wir möchten unsere Kunden für die geschmacklichen Feinheiten der verschiedenen Ursprungsgebiete begeistern. Besonderheiten Stapelbare Aromaschutzdose - bewahrt die wertvollen Aromen dieser feinen Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau. Feinschmecker Kreationen vom Bio-Spitzenkoch Konrad Geiger für die deutsche, mediterrane und asiatische Küche. Neu jetzt auch die Linie Amerika und Orient! Verwendung Mischung für Salate der neuen deutschen Küche, anregend für alle fünf Geschmackssinne: süß, salzig, sauer, bitter und scharf. Tipp: 1 TL Wilde Hilde mit 1 EL kochendem Wasser mischen. 1 EL Weißwein- oder Apfelessig und 2 EL Sonnenblumenöl oder Rapsöl zufügen. Lagerhinweis Kühl und trocken lagern. Inhaltsstoffe Steinsalz, Rohrohrzucker*, Paprikaflocken*, Gemüsebrühe**, SESAM*, schwarzer Pfeffer*, Ysop*, Schnittlauch*, Oregano*, Myrte*, Petersilie*, Dill*, Süßholz*. **(Meersalz, Reisvollkornmehl*, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Zwiebeln*, Sonnenblumenöl*, Tomaten*, Petersilie*, Liebstöckelblätter*, Macis*, Curcuma*, Sellerieblätter*, Schnittlauch*, Lorbeer*). *Aus kbA. Allergiehinweise Spuren möglich: Erdnuss, Gluten, Schalenfrüchte, Senf enthalten: Sellerie, Sesam

Inhalt: 0.1 kg (56,90 €* / 1 kg)

5,69 €* 7,69 €* (26.01% gespart)

Sonnentor Pizza- und Pastagewürz 20 g

Inhalt: 0.02 kg (127,00 €* / 1 kg)

2,54 €* 2,59 €* (1.93% gespart)

Sonnentor Laune Gut Alles Gut Gewürzblüten Mix 25 g

Gute Laune ist ansteckend. Mit diesem Gewürz ist sie garantiert. Die Komposition mit Knoblauch, Oregano, Basilikum und Rosmarin weckt traumhafte Erinnerungen an den Sommer und bringt mediterrane Genüsse in deine Speisen. Bunte Blüten vollenden die Mischung und machen Lust auf mehr und Meer. Das mediterrane Aroma verfeinert Gemüse-, Nudel- und Reisgerichte sowie Vorspeisen, Salate und Terrinen. Aber auch Kräuteraufstriche profitieren ungemein vom intensiven Aroma und der Farbenpracht dieser Mischung. Und wie sagt man so schön? Laune gut, alles gut!

Inhalt: 0.025 kg (157,60 €* / 1 kg)

Varianten ab 3,99 €*

3,94 €* 4,29 €* (8.16% gespart)

Sonnentor Oregano 18 g

Buon giorno e buon appetito! Das Gesamtkunstwerk der italienischen Küche – die Pizza – wäre unvollkommen, wäre da nicht der Oregano. Das leicht herbe, pfeffrige, bitterscharfe Gewürz ist aus den Küchen des europäischen Stiefels nicht wegzudenken, wurde aber auch über die italienischen Grenzen hinaus im mexikanischen Chili con Carne oder im griechischen Schafkäse entdeckt.

Inhalt: 0.018 kg (143,89 €* / 1 kg)

2,59 €*

Sonnentor Pfeffer bunt ganz

Die Mischung aus schwarzem, grünem, weißem und rosa Pfeffer ist der bunte Hund unter den Pfeffersorten. So vielfältig wie seine Farben, sind auch seine Einsatzmöglichkeiten. Ob Gemüsegerichte, Fleisch, Pasta oder Fisch – sie alle treiben’s gerne bunt! Und auch Gewürzmühlen schmücken sich gerne mit buntem Pfeffer.

Inhalt: 0.05 kg (53,20 €* / 1 kg)

2,66 €* 3,49 €* (23.78% gespart)

Sonnentor Kümmel ganz 60 g

Für Brot und Braten und vieles mehr! Kümmel ist das Gewürz des deutschsprachigen Raums. Egal ob Schweinebraten, Brot oder Sauerkraut – die Gerichte profitieren garantiert von seinem scharfen, bittersüßen Aroma. Ganz typisch ist Kümmel auch für das Waldviertel, wird er hier doch seit jeher kultiviert und in den Küchen großzügig eingesetzt. Wer den ganzen Kümmel vor der Verwendung leicht anröstet, kann seine feinen Aromen besonders hervorheben. Das Must-have in jeder Gewürzlade.

Inhalt: 0.06 kg (39,83 €* / 1 kg)

2,39 €* 2,59 €* (7.72% gespart)

Sonnentor Zimt Cassia gemahlen 40 g

Darf in keiner Küche fehlen! Zimt ist die Rinde des Zimtbaums. Sie wird abgeschält, getrocknet und dann als Gewürz verwendet. Cassia ist wesentlich intensiver als sein naher Verwandter, der Ceylon-Zimt. Der Geschmack von Zimt ist aus unseren Küchen nicht wegzudenken, das Gewürz passt zu Milchreis, in Kompotte und Kuchen, gehört aber auch in so manche pikante arabische, äthiopische und indische Gerichte.

Inhalt: 0.04 kg (62,25 €* / 1 kg)

2,49 €*

Sonnentor Scharfmacher Gewürzblüten Mix 30 g

Scharfmacher gefällig? Die rötlich gelbe Gewürz-Blüten-Zubereitung gibt Deinen Speisen den richtigen Kick. Suppen und Saucen, Pasta, Letscho, Liptauer und vieles mehr profitieren von der würzigen Schärfe des Gewürzes, das ganz nebenbei auch noch optisch bezaubert. So wird nicht nur der Sommer richtig heiß. Zünde das Feuer!

Inhalt: 0.03 kg (116,33 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,92 €*

3,49 €* 4,29 €* (18.65% gespart)

Sonnentor Kurkuma gemahlen 40 g

Gelb, gelb, gelb ist alles, was ich habe. Das charakteristische Goldgelb des Kurkuma (Curcuma longa), auch Gelbwurz genannt, bringt die Sonne in jedes Gericht. Sein holzig-blumiges Aroma darf in keinem Curry fehlen und passt hervorragend zu Reisgerichten, Eintöpfen oder Linsen. Aber auch Spinat, Melanzani, Huhn und Fisch profitieren enorm. Wer das Aroma intensivieren möchte, schäumt das Gewürz vor der Beigabe in Pflanzenöl oder Ghee auf. Experimentieren mit Kurkuma erlaubt!

Inhalt: 0.04 kg (59,75 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,34 €*

2,39 €* 2,59 €* (7.72% gespart)

Sonnentor Muskatnuss ganz 25 g

Die Nuss, die eigentlich keine ist. Botanisch betrachtet ist sie nämlich gar keine Nuss, sondern der Kern pfirsichähnlicher Früchte. Die feine Würze des Muskats ist durch eine leicht bittere, aber süßliche und harzige Note bekannt. Muskat ist aus der orientalischen Küche nicht wegzudenken, aber auch in der europäischen Küche unverzichtbar geworden. Er passt wunderbar zu Kartoffel- und Gemüsegerichten, Faschiertem und Geflügelragout. Aber auch in Keksen, Kuchen und Kompotten darf er nicht fehlen.

Inhalt: 0.025 kg (125,60 €* / 1 kg)

3,14 €* 3,99 €* (21.3% gespart)

Herbaria Provencalische Wildblüten (25g)

Serie - Mediterran Gewürze sind von großer kulinarischer Bedeutung. Für vollen Genuss in der Küche sorgt das edle Bio-Feinschmecker Sortiment. Unwiderstehliche Kreationen von Spitzenkkoch Konrad Geiger und feinste Einzelgewürze aus aller Welt. Nur die allerbesten Rohwaren werden in die hochwertige Gourmet-Serie aufgenommen. Doch hohe Qualität hat ihre eigenen Gesetze: Man findet sie oft nur in kleineren Mengen - die wir unseren Kunden aber nicht vorenthalten wollen. So können bei unseren Rohstoffen die Lieferanten und Herkünfte wechseln, die wir auf den Etiketten beschreiben. Denn wir möchten unsere Kunden für die geschmacklichen Feinheiten der verschiedenen Ursprungsgebiete begeistern. Besonderheiten Stapelbare Aromaschutzdose - bewahrt die wertvollen Aromen dieser feinen Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau. Feinschmecker Kreationen vom Bio-Spitzenkoch Konrad Geiger für die deutsche, mediterrane und asiatische Küche. Verwendung Gewürzmischung für mediterranes Lamm und Gemüse. Eignen sich auch für besondere Desserts. Tipp: Kurz vor Ende der Garzeit in das Gericht streuen. Nicht zu heiß werden lassen. Als Sauce: In Öl oder zerlassener Butter leicht erwärmen. Lagerhinweis Packung stehts geschlossen halten. Inhalt vor Feuchtigkeit und übermäßiger Erwärmung schützen. Inhaltsstoffe Hibiskus-, Holunder-, Kornblumen-, Lavendel-, Orangenblüten, Thymianblüten und -blätter, Veilchen-, Erika-, Schafgarbenblüten, Safranfäden. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Allergiehinweise Spuren möglich: Erdnuss, Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam

Inhalt: 0.025 kg (240,40 €* / 1 kg)

6,01 €* 7,99 €* (24.78% gespart)

Caesar Salad bio M-Dose

Gewürzzubereitung für den amerikanischen Salatklassiker nach dem italienischen Einwanderer und Chefkoch Caesare Cardini.

Inhalt: 0.12 kg (55,33 €* / 1 kg)

6,64 €* 7,49 €* (11.35% gespart)

Arche Naturküche Ume Su Bio 145 ml

Der erste in Bio-Qualität! Umeboshi-Aprikosen werden in Meersalz eingelegt und an der Sonne getrocknet. Mit Shiso-Blättern reifen sie in Zedernholzfässern heran. Dabei bildet sich feinster Ume-Su. Arche Ume Su ist eine feinsäuerliche, fruchtige, vegane Würzsauce mit salziger Note. Sie bildet sich bei der Milchsäuregärung von Bio Umeboshi-Aprikosen und kann wie Essig verwendet werden. Ume Su belebt Salatsaucen, Dips, Aufstriche und viele Gemüsegerichte. Säuregehalt 3,4%'' Inhaltsstoffe:Umeboshi Aprikosen* (84%) (Prunus mume), Meersalz, Shisoblätter* (Perilla frutescens)

Inhalt: 0.145 l (17,86 €* / 1 l)

2,59 €*

Herbaria Duft der Macchia Korsische Kräuter (80g)

Gewürzmischung für mediterrane Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte. Ein hervorragendes Allround-Gewürz.. Eignet sich auch für sommerliche Frischkäse-Aufstriche. Besonderheiten Gewürzmischung für mediterrane Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, Ein hervorragendes Allround-Gewürz, Eignet sich auch für sommerliche Frischkäse-Aufstriche Inhaltsstoffe Steinsalz, schwarzer Pfeffer*, Orangengranulat* (Orangensaftkonzentrat*, Reismehl*), Salbei*, Zitronengranulat* (Zitronensaftkonzentrat*, Maisstärke*), Lemonmyrte*, Kubebenpfeffer*, Oregano*, Lavendelblüten*, Olivenblätter*, Thymianblüten* und -blätter*, Wacholder*, Macis*. *Aus kbA. Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Mandeln, Sellerie, Senf und Sesam enthalten. Spuren möglich: Erdnuss, Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam

Inhalt: 0.08 kg (79,88 €* / 1 kg)

6,39 €* 6,99 €* (8.58% gespart)

Sonnentor Schwarzkümmel ganz 50 g

In der Türkei und im vorderen Orient gehören Schwarzkümmelsamen unbedingt auf Fladenbrot und Salzgebäck. Mit Kümmel und Koriandersamen vermahlen, passen sie auch gut auf das Omelette, falls dieses mal orientalisch schmecken soll. Schwarzkümmel spielt auch in der indischen Küche eine wichtige Rolle: Hühnergerichte und vegetarische Speisen wie Pilaws, Currys und Kormas brauchen das erdige Aroma. Ebenso köstlich sind die gerösteten Samen auf Salaten und Suppen. Schwarzkümmel ist dezent im Aroma. Im Geschmack kann man ihn als pfeffrig, erdig und mit einer Nuance von Walnuss beschreiben. Im Abgang wird er bitter-süß.

Inhalt: 0.05 kg (48,80 €* / 1 kg)

2,44 €* 2,99 €* (18.39% gespart)

Sonnentor Kräuter à la Provence 20 g

Inhalt: 0.02 kg (129,50 €* / 1 kg)

2,59 €*

Herbaria Himmel auf Erden - Bratengew (100g)

Serie - Deutschland Gewürze sind von großer kulinarischer Bedeutung. Für vollen Genuss in der Küche sorgt das edle Bio-Feinschmecker Sortiment. Unwiderstehliche Kreationen von Spitzenkkoch Konrad Geiger und feinste Einzelgewürze aus aller Welt. Nur die allerbesten Rohwaren werden in die hochwertige Gourmet-Serie aufgenommen. Doch hohe Qualität hat ihre eigenen Gesetze: Man findet sie oft nur in kleineren Mengen - die wir unseren Kunden aber nicht vorenthalten wollen. So können bei unseren Rohstoffen die Lieferanten und Herkünfte wechseln, die wir auf den Etiketten beschreiben. Denn wir möchten unsere Kunden für die geschmacklichen Feinheiten der verschiedenen Ursprungsgebiete begeistern. Besonderheiten Stapelbare Aromaschutzdose - bewahrt die wertvollen Aromen dieser feinen Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau. Feinschmecker Kreationen vom Bio-Spitzenkoch Konrad Geiger für die deutsche, mediterrane und asiatische Küche. Verwendung Gewürzsalz für Rind-, Kalb- und Schweinefleisch als Braten oder Kurzgebratenes. Tipp: Fleisch vor dem Braten mit Himmel auf Erden bestreuen oder einreiben. Lagerhinweis Packung stehts geschlossen halten. Inhalt vor Feuchtigkeit und übermäßiger Erwärmung schützen. Inhalsttsoffe Steinsalz, SENF*, Kümmel*, Fenchel*, Koriandersamen*, schwarzer Pfeffer*, Knoblauch*, Kreuzkümmel*, Orangen-*, Zitronengranulat*, Chili*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau. Allergiehinweise Spuren möglich: Erdnuss, Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam enthalten: Senf

Inhalt: 0.1 kg (64,80 €* / 1 kg)

6,48 €* 6,99 €* (7.3% gespart)

Sonnentor Curry süß 50 g

Gelb, gelb, gelb ist alles, was ich habe … Die charakteristische Curryfarbe kommt vom sonnengelben Kurkuma. Und wie sollte es anders sein? So strahlend schön wie die Farbe, so großartig und vielfältig sind auch die Aromen dieser Mischung. Sie eignet sich hervorragend zum Würzen von Huhn und Gemüse und besticht mit einer leicht fruchtigen, erfrischenden Würze. Indien, wir kommen!

Inhalt: 0.05 kg (53,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,60 €*

2,65 €* 3,29 €* (19.45% gespart)

Sonnentor Curry scharf 50 g

Exotisch scharf Scharfer Paprika und Ingwer setzen herrlich feurige Akzente neben Reis- und Wokgerichten passt sie großartig in Suppen und Saucen

Inhalt: 0.05 kg (65,80 €* / 1 kg)

3,29 €*