Essig

Naturata Aceto Balsamico di Modena IGP 500 ml

Die Herstellung des berühmten Aceto Balsamico hat in der italienischen Provinz Modena eine jahrhundertealte Tradition. Der "König unter den Essigen" wird nach einem traditionellen Verfahren hergestellt und muss viele Jahre reifen. Ausgesuchte Zutaten und sorgfältige Herstellung lassen diese Essigspezialität zu einem echten Highlight in der heimischen Küche werden. Zutatenverzeichnis Weinessig*, Traubenmostkonzentrat* Verwendung Verarbeitung Zubereitung Milde Würze für zahlreiche Rezepte und optimal für leichte Sommersalate. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-007 (Prüfverein Verarbeitung Ökologische Landbauprodukte e.V.) Bio Herkunft [LAND] + Landwirtschaft Bio Herkunft Land Italien Inverkehrbringer Naturata AG Nährwerte bezogen 100 ml: Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 24,0 g Davon Zucker: 23,3 g Eiweiß: 0,6 g Salz: 0,020 g Energie kJ: 487 Energie kcal: 114

Inhalt: 0.5 l (9,98 €* / 1 l)

4,99 €*

Byodo Aceto Balsamico di Modena IGP 500 ml

Der Aceto Balsamico di Modena IGP von Byodo stammt aus dem Herzen der nord-italienischen Essigproduktion - Modena & der Reggio Emilia. Der tief-dunkle Balsamessig ist durch sein spezielles Byodo Mischungsverhältnis von feinem Bio-Rotweinessig und konzentriertem Traubenmost besonders ausgewogen und harmonisch im Geschmack. Ein herrlich vollmundiger, temperamentvoller Genuss! Der Klassiker unter den italienischen Balsamessigen trägt den Namenszusatz IGP (geschützte geografische Angabe). Zutatenverzeichnis Rotweinessig*, konzentrierter Traubenmost* Verwendung Verarbeitung Zubereitung Der dunkle Aceto Balsamico di Modena IGP von Byodo schmeckt hervorragend zu frischen Salaten & Tomate-Mozzarella, würzt aber auch wunderbar kalte und warme Speisen mit seinem ausgewogenen, harmonischen Geschmack. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle IT-BIO-009 (CCPB Srl) Bio Herkunft [LAND] + Landwirtschaft Bio Herkunft Land Italien Inverkehrbringer Byodo Naturkost GmbH Nährwerte bezogen 100 ml: Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 27,0 g Davon Zucker: 26,0 g Eiweiß: 0,6 g Salz: 0,020 g Energie kJ: 553 Energie kcal: 130

Inhalt: 0.5 l (10,98 €* / 1 l)

5,49 €*

> 500 lagernd

greenorganics Weißwein Essig 500 ml

Bio - Weißwein Essig à 500 ml Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle IT-BIO-009 (CCPB Srl) Bio Herkunft EU-Landwirtschaft Rechtliche Hinweise vom Hersteller Enthält SULFITE. Säure 6 % Inverkehrbringer BioTropic GmbH Nährwerte bezogen 100 ml: Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 6,3 g Davon Zucker: 0,0 g Eiweiß: 0,2 g Salz: 0,010 g Energie kJ: 86 Energie kcal: 20

Inhalt: 0.5 l (4,18 €* / 1 l)

2,09 €*

Byodo Kräuteressig, 5% Säure, 0,5 l 500 ml

Klar in der Farbe aber absolut voll und vielfältig im Geschmack ist der Byodo Kräuteressig. Feine Auszüge frischer Bio-Kräuter geben dem leckeren Bio-Essig die intensive Kräuternote, die ihn absolut unverzichtbar zu Rohkost & Salaten wie z.B. Kartoffelsalat macht. Für diesen feinen Essig wird Branntwein langsam zu Essig vergoren und mit unserer speziellen Kräuterkombination ausgewogen mild abgeschmeckt wird. Heraus kommt ein ausgewogener Küchenstar, der mit seinem runden, milden Geschmack vielerlei Gerichte veredelt. Wie alle Byodo Essige ist er absolut naturbelassen und nicht erhitzt. So bleiben wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe auf köstliche Art und Weise erhalten. Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust. Ganz im Gegenteil! Sie weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin. Sogenannte "Essigmuttern" können einfach abgesiebt und der Essig ganz normal weiter verwendet werden. Zutatenverzeichnis Branntweinessig* , Kräuterauszüge* Verwendung Verarbeitung Zubereitung Der Byodo Kräuteressig passt mit seiner klaren Farbe und dem intensiven Kräutergeschmack wunderbar zu Rohkostsalaten, veredelt aber auch z.B. Kartoffelsalat und -Wurstsalat auf das Feinste. Auch zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie zum Einlegen von Obst und Gemüse ist dieser feine Bio-Essig absolut zu empfehlen. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH) Bio Herkunft EU-Landwirtschaft Inverkehrbringer Byodo Naturkost GmbH Nährwerte bezogen 100 ml: Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 0,5 g Davon Zucker: 0,0 g Eiweiß: 0,5 g Salz: 0,030 g Energie kJ: 135 Energie kcal: 31

Inhalt: 0.5 l (6,98 €* / 1 l)

3,49 €*

Byodo Crema mit Zitrone 150 ml

Cremig, cremiger, CREMA - nur von Byodo gibts den spritzig-frischen Balsamessig-Genuss aus feinen 100% Bio-Zutaten. Die Basis der Byodo Crema Zitrone bildet der fein-helle Balsamessig aus Italien. Diese findet sich in der kompakten 150 ml Squeeze-Flasche wieder und ist damit ideal zum Verzieren und Verfeinern geeignet. In Kombination mit dem Saft frischer Bio-Zitronen, ergibt sich der unvergleichliche Geschmack und die helle Farbe. Zutatenverzeichnis Konzentrierter Traubenmost*(66%), Weißweinessig* (21 %), Wasser, Zitronensaft* (3 %), Maisstärke* Verwendung Verarbeitung Zubereitung Die spritzig-süße Byodo Crema aus fein-hellem Balsamessig eignet sich mit ihrem samtigen, unvergleichlichen Geschmack hervorragend zum Würzen von Fischgerichten. Zum Dekorieren und Garnieren ist sie vor allem für Panna Cotta, Früchte und Eis unverzichtbar. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH) Bio Herkunft EU-Landwirtschaft Inverkehrbringer Byodo Naturkost GmbH Nährwerte bezogen 100 ml: Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 57,0 g Davon Zucker: 52,0 g Eiweiß: 0,0 g Salz: 0,060 g Energie kJ: 1009 Energie kcal: 237

Inhalt: 0.15 l (29,93 €* / 1 l)

4,49 €*

> 500 lagernd

greenorganics Condimento Bianco 500 ml

Condimento Bianco Zutatenverzeichnis Weinessig* (enthält SULFITE), konzentrierter Traubenmost* (enthält SULFITE) Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle IT-BIO-009 (CCPB Srl) Bio Herkunft EU-Landwirtschaft Rechtliche Hinweise vom Hersteller Säure 5,5% Inverkehrbringer BioTropic GmbH Nährwerte bezogen 100 ml: Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 24,0 g Davon Zucker: 23,0 g Eiweiß: 0,0 g Salz: 0,010 g Energie kJ: 480 Energie kcal: 113

Inhalt: 0.5 l (6,98 €* / 1 l)

3,49 €*

Byodo Crema con Aceto Balsamico 150 ml

Cremig, cremiger, CREMA - nur von Byodo gibts den fruchtigen Balsamico-Genuss aus feinsten 100% Bio-Zutaten. Die Byodo Crema con "Aceto Balsamico di Modena IGP" findet sich in der handlichen 150 ml Squeeze-Flasche wieder und ist damit ideal zum Verzieren und Verfeinern geeignet. Ihr samtiger, unvergleichlicher Charakter hebt und unterstreicht den Geschmack. Die fruchtige Creme mit Traubenmost kommt direkt aus Modena. Ihre samtige Konsistenz erhält sie von Maisstärke. Zutatenverzeichnis Konzentrierter Traubenmost*(56,5%), Aceto Balsamico di Modena IGP* 40% (Weinessig*, gekochter Traubenmost*), Maisstärke* Verwendung Verarbeitung Zubereitung Die fruchtig-süße Byodo Crema con „Aceto Balsamico di Modena IGP“ eignet sich mit ihrem samtigen, unvergleichlichen Geschmack hervorragend zum Würzen von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. Zum Dekorieren und Garnieren ist sie vor allem für Käse, Panna Cotta und Parfaits unverzichtbar. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH) Bio Herkunft EU-Landwirtschaft Inverkehrbringer Byodo Naturkost GmbH Nährwerte bezogen 100 ml: Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 64,0 g Davon Zucker: 58,0 g Eiweiß: 0,0 g Salz: 0,100 g Energie kJ: 1129 Energie kcal: 266

Inhalt: 0.15 l (29,93 €* / 1 l)

4,49 €*

Byodo Granatapfel Balsam, 5% Säure 250 ml

Der Byodo Granatapfel Balsam wird auf Basis von fruchtigem Apfelbalsam hergestellt. Dieser wird mit Granatapfelsaft verfeinert und gibt dem Bio-Balsamessige seinen herben und zeitgleich fruchtigen Geschmack. Traditionell wird Granatapfel Balsam gerne in der nordafrikanischen Küche wie zu Couscous verwendet, er passt aber z.B. auch hervorragend zu Wildgerichten. Zutatenverzeichnis Apfelessig*; Apfelsaftkonzentrat*, Granatapfelkonzentrat* (9%) Verwendung Verarbeitung Zubereitung Der Byodo Granatapfel Balsam passt mit seiner milden Säure und der herben Fruchtigkeit hervorragend zur nordafrikanischen Küche bzw. zu Couscous, Taboulé aber auch frischen Salaten. Auch Wildgerichten gibt der feine Bio-Balsamessige eine spannende Geschmacksnote. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH) Bio Herkunft EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Inverkehrbringer Byodo Naturkost GmbH Nährwerte bezogen 100 ml: Fett: 0,5 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g Kohlenhydrate: 23,0 g Davon Zucker: 16,0 g Eiweiß: 0,1 g Salz: 0,100 g Energie kJ: 477 Energie kcal: 112

Inhalt: 0.25 l (23,96 €* / 1 l)

5,99 €*

Byodo Condimento Balsamico 500 ml

Der helle Balsamessig Condimento Bianco von Byodo stammt aus dem Herzen der italienischen Essig-Produktion Modena. Die feine Mischung aus biologischem Weißweinessig und konzentriertem Bio-Traubenmost schmeckt wunderbar harmonisch und angenehm mild. Dank der hellen Farbe ist er besonders ansprechend und verführt mit seiner milden, natürlichen Säure. Damit würzt er wunderbar kalte & warme Gerichte und gibt knackig-frischen Gartensalaten eine wunderbare Geschmacksnote. Wie alle Essige von Byodo wird der Condimento Bianco durch natürliche Essigvergärung gewonnen - für natürlichen Essig-Genuss vom Feinsten. Zutatenverzeichnis Weißweinessig* (72 %), konzentrierter Traubenmost* (28 %) Verwendung Verarbeitung Zubereitung Der biologische Byodo Condimento Bianco schmeckt herrlich zu knackig-frischen Gartensalaten sowie zu allen warmen Fleisch- und Gemüsegerichten. Mit seinem fruchtigen Geschmack und der milden Essig-Note eignet er sich auch hervorragend zum Würzen und Marinieren von kalten und warmen Speisen. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH) Bio Herkunft [LAND] + Landwirtschaft Bio Herkunft Land Italien Inverkehrbringer Byodo Naturkost GmbH Nährwerte bezogen 100 ml: Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 24,0 g Davon Zucker: 23,0 g Eiweiß: 0,0 g Salz: 0,010 g Energie kJ: 480 Energie kcal: 113

Inhalt: 0.5 l (10,98 €* / 1 l)

5,49 €*

Byodo Lemon Balsam, 5% Säure 250 ml

Im Byodo Lemon Balsam ist die frische Fruchtigkeit leckerer Bio-Zitronen auf das Köstlichste eingefangen. Der feine Bio-Balsamessig wird auf Basis von fruchtigem Apfelbalsam hergestellt und mit erfrischendem Zitronensaftkonzentrat verfeinert. So erhält er seinen herrlich leichten und fruchtig-frischen Geschmack, der z.B. auch leichten Saucen zu Fisch eine ideale Säure-Note gibt. Wie alle Byodo Essige ist auch der Lemon Balsam absolut naturbelassen und fasziniert mit seiner milden Säure. Zutatenverzeichnis Apfelessig*; Apfelsaftkonzentrat*, Zitronensaftkonzentrat* (1,1%), Zitronenöl* Verwendung Verarbeitung Zubereitung Der frisch-fruchtige Byodo Lemon Balsam ist ein erfrischendes Multitalent in der genussvollen Küche und gibt sowohl knackigen Salaten als auch z.B. eingelegtem Gemüse eine wunderbare Geschmacksnote. Auch für helle Saucen z.B. zu Fisch ist er sehr zu empfehlen. Gibt man einen Spritzer des hellen Bio-Balsamessigs in ein Glas Wasser, erhält man ein erfrischendes Getränk an heißen Sommertagen! Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH) Bio Herkunft EU-Landwirtschaft Inverkehrbringer Byodo Naturkost GmbH Nährwerte bezogen 100 ml: Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 17,0 g Davon Zucker: 17,0 g Eiweiß: 0,0 g Salz: 0,000 g Energie kJ: 362 Energie kcal: 85

Inhalt: 0.25 l (23,96 €* / 1 l)

5,99 €*

Byodo Rotweinessig, 6% Säure, 0,5 l 500 ml

Der Byodo Rotweinessig ist intensiv-rot in der Farbe und wunderbar kräftig im Geschmack. Feiner österreichischer oder italienischer Tafelwein werden dafür bei angenehm warmen Temperaturen langsam zu Essig vergoren. Dieses Verfahren nennt man die kontinuierliche Essigvergärung. Vor der Abfüllung in die Flasche wird dieser feine Bio-Essig mit intensivem Geschmack nur noch gefiltert. Er passt ideal zu kräftigen Salaten und eignet sich bestens zum Marinieren. Wie alle Byodo Essige ist er absolut naturbelassen und weder erhitzt, noch geschwefelt. So bleiben wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe auf köstliche Art und Weise erhalten. Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust. Ganz im Gegenteil! Sie weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin. Sogenannte "Essigmuttern" können einfach abgesiebt und der Essig ganz normal weiter verwendet werden. Verwendung Verarbeitung Zubereitung Der intensiv-kräftige Rotweinessig von Byodo passt hervorragend zu mediterranen Speisen und kräftigen Salaten. Der feine Bio-Essig aus Rotwein eignet sich zudem bestens zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie zum Einlegen von Gemüse und Obst. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH) Bio Herkunft [LAND] + Landwirtschaft Bio Herkunft Land Italien Inverkehrbringer Byodo Naturkost GmbH Nährwerte bezogen 100 ml: Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 0,0 g Davon Zucker: 0,0 g Eiweiß: 0,0 g Salz: 0,020 g Energie kJ: 87 Energie kcal: 21

Inhalt: 0.5 l (6,98 €* / 1 l)

3,49 €*

Byodo Crema mit Basilikum 150 ml

Cremig, cremiger, CREMA - nur von Byodo gibts den würzigen Balsamico-Genuss aus feinsten 100% Bio-Zutaten. Die Byodo Crema Basilikum con "Aceto Balsamico di Modena IGP" findet sich in der handlichen 150 ml Squeeze-Flasche wieder und ist damit ideal zum Verzieren und Verfeinern geeignet. Ihr samtiger, unvergleichlicher Charakter unterstreicht den Geschmack. Die fruchtige Creme mit Traubenmost kommt direkt aus Modena. Ihre schöne Konsistenz erhält sie von Maisstärke. Zutatenverzeichnis Konzentrierter Traubenmost*(46,5%), Aceto Balsamico di Modena IGP* (40 %) (Weinessig*, gekochter Traubenmost*), Basilikumextrakt* (10 %), Maisstärke* Verwendung Verarbeitung Zubereitung Die würzig-frische Byodo Crema Basilikum con „Aceto Balsamico di Modena IGP“ eignet sich mit ihrem samtigen, frischen und unvergleichlichen Geschmack hervorragend zum Würzen von Antipasti-, Nudel- und Tomatengerichten. Zum Dekorieren und Garnieren ist sie vor allem für Bruschetta, Tomate-Mozzarella und Desserts unverzichtbar. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH) Bio Herkunft EU-Landwirtschaft Inverkehrbringer Byodo Naturkost GmbH Nährwerte bezogen 100 ml: Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 53,0 g Davon Zucker: 48,0 g Eiweiß: 0,0 g Salz: 0,080 g Energie kJ: 929 Energie kcal: 218

Inhalt: 0.15 l (29,93 €* / 1 l)

4,49 €*

Byodo Aceto Balsamico di Modena IGP 250 ml

Der Aceto Balsamico di Modena IGP - Invecchiato wird dank seiner mindestens 3-jährigen Reifezeit zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Der tief-dunkle Italiener aus dem Herzen der italienischen Essigproduktion schmeckt dadurch herrlich komplex und intensiv vollmundig. Der hohe Anteil an wertvollem fruchtigen Bio-Traubenmost, kombiniert mit biologischem Rotweinessig und der Lagerung in Holzfässern aus der Weinproduktion machen den Byodo Invecchiato unvergleichlich köstlich. Zutatenverzeichnis konzentrierter Traubenmost*, Rotweinessig* Verwendung Verarbeitung Zubereitung Der Aceto Balsamico di Modena IGP - Invecchiato von Byodo schmeckt dank seiner langen Lagerung besonders komplex und vollmundig. Damit veredelt er feine Salate & z.B. Tomate-Mozzarella, schmeckt aber auch hervorragend zu gebratenem Gemüse und Käse. Beträufeln Sie kleine Parmesanstücke mit etwas Invecchiato und genießen Sie ein köstlich-einfaches Aperitif vom Feinsten! Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH) Bio Herkunft [LAND] + Landwirtschaft Bio Herkunft Land Italien Inverkehrbringer Byodo Naturkost GmbH Nährwerte bezogen 100 ml: Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 45,0 g Davon Zucker: 45,0 g Eiweiß: 1,0 g Salz: 0,030 g Energie kJ: 860 Energie kcal: 202

Inhalt: 0.25 l (31,16 €* / 1 l)

7,79 €*

Ausverkauft

Naturata Condimento Bianco, PREMIUM Geschenkbox 250 ml

Die Herstellung des berühmten Aceto Balsamico hat in der italienischen Provinz Modena eine jahrhundertealte Tradition. Der "König unter den Essigen" wird nach einem traditionellen Verfahren hergestellt und muss viele Jahre in Holzfässern reifen. Ausgesuchte Zutaten und sorgfältige Herstellung lassen diese Essigspezialität zu einem echten Highlight in der heimischen Küche werden. Zutatenverzeichnis Eingekochter Traubenmost*, Weinessig* Verwendung Verarbeitung Zubereitung Ideal als Krönung für Salate, Fische- und Fleischgerichte oder die besondere Note in Desserts. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-007 (Prüfverein Verarbeitung Ökologische Landbauprodukte e.V.) Bio Herkunft [LAND] + Landwirtschaft Bio Herkunft Land Italien Inverkehrbringer Naturata AG Nährwerte bezogen 100 g: Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 81,1 g Davon Zucker: 78,5 g Eiweiß: 0,7 g Salz: 0,040 g Energie kJ: 1457 Energie kcal: 343

Inhalt: 0.25 l (51,96 €* / 1 l)

12,99 €*

Details

Naturata Aceto Balsamico di Modena IGP 250 ml

Die Herstellung des berühmten Aceto Balsamico hat in der italienischen Provinz Modena eine jahrhundertealte Tradition. Der "König unter den Essigen" wird nach einem traditionellen Verfahren hergestellt und muss viele Jahre reifen. Ausgesuchte Zutaten und sorgfältige Herstellung lassen diese Essigspezialität zu einem echten Highlight in der heimischen Küche werden. Zutatenverzeichnis Gekochter Traubenmost**, Weinessig** Verwendung Verarbeitung Zubereitung Milde Würze für zahlreiche Rezepte und optimal für leichte Sommersalate. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-007 (Prüfverein Verarbeitung Ökologische Landbauprodukte e.V.) Bio Herkunft [LAND] + Landwirtschaft Bio Herkunft Land Italien Bio Verband Demeter (DD) Inverkehrbringer Naturata AG Nährwerte bezogen 100 ml: Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 44,0 g Davon Zucker: 38,0 g Eiweiß: 0,3 g Salz: 0,000 g Energie kJ: 835 Energie kcal: 196

Inhalt: 0.25 l (31,16 €* / 1 l)

7,79 €*

Byodo Himbeeressig 5% Säure 500 ml

Dem Byodo Himbeeressig geben reife Bio-Himbeeren den intensiv-beerigen Geschmack und die schöne, leuchtend-rote Farbe. Diese werden zu feinem Himbeerwein und Himbeerkonzentrat verarbeitet. Der Wein wird anschließend bei angenehm warmen Temperaturen langsam zu Essig vergoren. Dieses Verfahren nennt man eine kontinuierliche Essigvergärung. Der fertige Essig wird mit Himbeerkonzentrat abgeschmeckt und vor der Abfüllung in Flaschen nur noch gefiltert. Wie alle Byodo Essige ist er absolut naturbelassen und wird nicht erhitzt. So bleiben wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe auf köstliche Art und Weise erhalten. Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust. Ganz im Gegenteil! Sie weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin. Sogenannte "Essigmuttern" können einfach abgesiebt und der Essig ganz normal weiter verwendet werden. Zutatenverzeichnis Himbeeressig*, Himbeerkonzentrat* Verwendung Verarbeitung Zubereitung Mit seiner intensiv-beerigen, frischen Note schmeckt der Byodo Himbeeressig köstlich zu frischen Blattsalaten wie Chicorée und Feldsalat. Dieser feine Bio-Essig aus Himbeeren eignet sich aber auch toll zum Verfeinern von Wild- und Lammgerichte sowie zum Zubereiten von Chutneys und süß-sauren Früchten. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH) Bio Herkunft EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Inverkehrbringer Byodo Naturkost GmbH Nährwerte bezogen 100 ml: Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 2,8 g Davon Zucker: 1,7 g Eiweiß: 0,5 g Salz: 0,030 g Energie kJ: 112 Energie kcal: 26

Inhalt: 0.5 l (13,98 €* / 1 l)

6,99 €*

Ausverkauft

Naturata Aceto Balsamico di Modena IGP, PREMIUM Geschenkbox 250 ml

Die Herstellung des berühmten Aceto Balsamico hat in der italienischen Provinz Modena eine jahrhundertealte Tradition. Der "König unter den Essigen" wird nach einem traditionellen Verfahren hergestellt und muss viele Jahre in Holzfässern reifen. Ausgesuchte Zutaten und sorgfältige Herstellung lassen diese Essigspezialität zu einem echten Highlight in der heimischen Küche werden. Zutatenverzeichnis Eingekochter Traubenmost*, Weinessig* Verwendung Verarbeitung Zubereitung Ideal als Krönung für Salate oder die besondere Note in Desserts. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-007 (Prüfverein Verarbeitung Ökologische Landbauprodukte e.V.) Bio Herkunft [LAND] + Landwirtschaft Bio Herkunft Land Italien Inverkehrbringer Naturata AG Nährwerte bezogen 100 g: Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 81,2 g Davon Zucker: 79,5 g Eiweiß: 0,7 g Salz: 0,040 g Energie kJ: 1475 Energie kcal: 346

Inhalt: 0.25 l (51,96 €* / 1 l)

12,99 €*

Details

Byodo Weißweinessig 6% Säure 500 ml

Der Bio-Weißweinessig von Byodo schmeckt harmonisch-intensiv und hat eine nahezu klare Farbe. Feiner österreichischer oder italienischer Tafelwein werden dafür bei angenehm warmen Temperaturen langsam zu Essig vergoren. Dieses Verfahren nennt man die kontinuierliche Essigvergärung. Vor der Abfüllung wird der naturbelassene Bio-Essig nur noch gefiltert. Mit seinem intensiven Geschmack passt er wunderbar zu kräftigen Salaten, eignet sich aber aber zum Einlegen von Gemüse ganz hervorragend. Verwendung Verarbeitung Zubereitung Mit seinem kräftigen Geschmack passt der biologische Weißweinessig von Byodo optimal zu kräftigen Salaten. Auch zum Zubereiten südländischer Speisen und dem Einlegen von Gemüse ist der Bio-Essig aus feinem Tafelwein bestens geeignet. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH) Bio Herkunft [LAND] + Landwirtschaft Bio Herkunft Land Italien Inverkehrbringer Byodo Naturkost GmbH Nährwerte bezogen 100 ml: Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 0,0 g Davon Zucker: 0,0 g Eiweiß: 0,0 g Salz: 0,040 g Energie kJ: 80 Energie kcal: 19

Inhalt: 0.5 l (6,98 €* / 1 l)

3,49 €*

Byodo Himbeer Balsam 5% Säure 250 ml

Für den Byodo Himbeer Balsam wird feiner Apfelessig mit fruchtigem Himbeersaftkonzentrat verfeinert. Heraus kommt ein leckerer Bio-Balsamessig, der wunderbar leicht und intensiv-fruchtig schmeckt. Damit passt er ideal zu herben Salaten wie z.B. Feldsalat mit Walnüssen, verfeinert aber auch leichte Salatsaucen zu zartem Frühlingssalat auf das Feinste. Auch zum Einlegen von Antipasti ist der Himbeer Balsam ein Gourmet-Tipp. Wie alle Byodo Essige ist auch der Himbeer Balsam absolut naturbelassen, mit milder Säure. Er wird bei angenehm warmen Temperaturen durch kontinuierliche Essigvergärung gewonnen. so bleiben wertvolle Enzyme im Essig erhalten. Zutatenverzeichnis Apfelessig*, Apfelsaftkonzentrat*, Himbeersaftkonzentrat* (1 %) Verwendung Verarbeitung Zubereitung Der Byodo Himbeer Balsam passt mit seiner intensiven Fruchtigkeit ideal zu kräftigen, herben Salaten wie Chicorée, Endivien- und Feldsalat. Aber auch sommerliche Antipasti und leichte Frühlingssalaten gibt der feine Bio-Balsamessige eine wunderbare Geschmacksnote. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH) Bio Herkunft EU-Landwirtschaft Inverkehrbringer Byodo Naturkost GmbH Nährwerte bezogen 100 ml: Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 17,0 g Davon Zucker: 17,0 g Eiweiß: 0,0 g Salz: 0,000 g Energie kJ: 362 Energie kcal: 85

Inhalt: 0.25 l (23,96 €* / 1 l)

5,99 €*

Naturata Balsamico Bianco Condimento 500 ml

Der Condimento Bianco ist die helle Variante des Aceto Balsamico di Modena. Überall, wo die dunkle Farbe eines Acetos störend sein könnte, wird gern der Condimento Bianco verwendet. Zutatenverzeichnis Weißweinessig*, Traubenmostkonzentrat* Verwendung Verarbeitung Zubereitung Milde Würze für zahlreiche Rezepte und optimal für leichte Sommersalate. Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle DE-ÖKO-007 (Prüfverein Verarbeitung Ökologische Landbauprodukte e.V.) Bio Herkunft [LAND] + Landwirtschaft Bio Herkunft Land Italien Inverkehrbringer Naturata AG Nährwerte bezogen 100 ml: Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 16,0 g Davon Zucker: 13,7 g Eiweiß: 0,5 g Salz: 0,000 g Energie kJ: 360 Energie kcal: 85

Inhalt: 0.5 l (8,98 €* / 1 l)

4,49 €*

> 500 lagernd

greenorganics Aceto Balsamico di Modena 500 ml

Balsamico Zutatenverzeichnis Weinessig* (enthält SULFITE), konzentrierter Traubenmost* (enthält SULFITE) Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle IT-BIO-009 (CCPB Srl) Bio Herkunft EU-Landwirtschaft Rechtliche Hinweise vom Hersteller Säure 6% Inverkehrbringer BioTropic GmbH Nährwerte bezogen 100 ml: Fett: 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g Kohlenhydrate: 23,0 g Davon Zucker: 22,0 g Eiweiß: 0,6 g Salz: 0,020 g Energie kJ: 487 Energie kcal: 114

Inhalt: 0.5 l (7,18 €* / 1 l)

3,59 €*