Terrasana Tamari - Kräftige Sojasauce (1l)
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Tamari ist eine kräftige, glutenfreie japanische Sojasauce, die aus Sojabohnen und Koji (einem einzigartigen japanischen Edel-Schimmelpilz) hergestellt wird. Unsere Tamari wird auf traditionelle Weise von echten japanischen Fachleuten hergestellt und benötigt eine Fermentationszeit von sage und schreibe 18Monaten. Dies geschieht in 100 Jahre alten Zedernholzfässern. Der Geschmack der Tamari ist herrlich komplex und enthält alle fünf Geschmäcker: Salzig, Sauer, Süß, Bitter und Umami. Mit dieser japanischen Sojasauce bringst du wirklich jedes Gericht auf ein höheres Niveau: (Miso-)Suppen, Nudelgerichte, Marinaden, Sushi und auch Eintopfgerichte! Willst du einmal mit eigenen Augen sehen, wie unsere Tamari in Japan hergestellt wird?Sieh dir dieses Video an. Auch erhältlich in 125ml, 250ml und 500ml.
Zutatenverzeichnis
SOJAbohnen*, Wasser, Meersalz, Shochu gesalzen* (Wasser, Reis*, Salz, Koji-Ferment), Koji-Ferment
Verwendung Verarbeitung Zubereitung
Kann als Salzersatz, als Dip für Sushi und als Basis für deine Saucen und Dressings verwendet werden.
Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle
NL-BIO-01 (Stichting Skal)
Bio Herkunft
Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer
TerraSana Natuurvoeding BV
| Fett: | 0,0 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | 0,0 g |
| Kohlenhydrate: | 6,5 g |
| Davon Zucker: | 0,5 g |
| Ballaststoffe: | 0,7 g |
| Eiweiß: | 14,0 g |
| Salz: | 13,100 g |
| Energie kJ: | 354 |
| Energie kcal: | 83 |
| E-Nummern Vorhanden: | Nein |
|---|---|
| Enthält Cashewnüsse: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Enthält Dinkel: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Enthält Eier: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Erdnuss: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Fisch: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Gerste: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Enthält Glutamat: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Glutenhaltiges Getreide: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Hafer: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Enthält Haselnüss: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Enthält Kakao: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Karotte: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Khorasan Weizen: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Enthält Koriander: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Krebstiere: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Lactose: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Enthält Lupine: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Macadamianuesse: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Enthält Mais: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Mandeln: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Enthält Milch: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Paranüsse: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Enthält Pecannüsse: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Enthält Pistazien: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Enthält Rind Fleisch: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Roggen: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Enthält Schalenfruechte: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Sellerie: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Senf: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Sesam: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Soja: | Ja (laut Rezeptur enthalten) |
| Enthält Sonstiges Glutenhaltiges Getreide: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Enthält Sulfit: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Süssungsmittel: | Nein |
| Enthält Triebmittel: | Nein |
| Enthält Walnüsse: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Enthält Weichtiere: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Weizen: | Kann in Spuren enthalten sein |
| Ist Monoprodukt: | Nein |
| Ist Vegan: | Ja |
| Ist Vegetarisch: | Ja |
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