Terrasana Ume Su (250ml)

Produktinformationen "Terrasana Ume Su (250ml)"
Ume Su ist ein einzigartiges, essigartiges Würzmittel. Es wird aus dem Saft der fermentierten Umefrucht hergestellt und eignet sich hervorragend als Salatdressing oder auch in Kombination mit gebratenen Gemüse, Nudeln oder Reis. In Europa wird die Ume auch Aprikose oder Pflaume genannt, aber jeder Japaner wird darauf direkt entgegnen ' Es ist keine Aprikose und auch keine Pflaume, es ist eben Ume. Ein ganz besonderes Früchtchen.' Wenn man Ume noch nie gegessen hat sollte man es auf jeden Fall einmal probieren. Der starke, kraftvolle Geschmack ist unvergleichbar und lässt zwei stark gegensätzlich Geschmäcker , nämlich sauer und salzig, zugleich erfahren. Die Ume wird auch in Umeboshi oder Umepasta verarbeitet


Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Japan

Zutaten: Ume Früchte*, Salz. * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Nährwerte per 100g:
Energie (kJ) 73 kJ / Energie(kcal) 17 kcal
Eiweiß 0,8 g
Kohlenhydrate 3,4 g
Zucker 0,0 g 
Fett 0,0 g
gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Ballaststoffe 0,2 g
Salz 25,1 g

 

Eigenschaften "Terrasana Ume Su (250ml)"
Cashewnüsse: Kann in Spuren enthalten sein
Dinkel: Kann in Spuren enthalten sein
Eier: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Erdnuss: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Fisch: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Gerste: Kann in Spuren enthalten sein
Hafer: Kann in Spuren enthalten sein
Haselnüsse: Kann in Spuren enthalten sein
Kakao: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Karotte: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Khorasan Weizen: Kann in Spuren enthalten sein
Koriander: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Krebstiere: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Lactose: Kann in Spuren enthalten sein
Lupine: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Macadamianüsse: Kann in Spuren enthalten sein
Mais: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Mandeln: Kann in Spuren enthalten sein
Milch: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Monoprodukt: Nein
Paranüsse: Kann in Spuren enthalten sein
Pecannüsse: Kann in Spuren enthalten sein
Pistazien: Kann in Spuren enthalten sein
Produktart: Essig
Rind Fleisch: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Rindfleisch: Ja
Roggen: Kann in Spuren enthalten sein
Rohkost: Nein
Schalenfruechte: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Schweine Fleisch: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Schweinefleisch: Ja
Sellerie: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Senf: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Sesam: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Soja: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Sulfit: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Triebmittel: Nein
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Walnüsse: Kann in Spuren enthalten sein
Weichtiere: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Weizen: Kann in Spuren enthalten sein
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Terrasana"
Die TerraSana BV ist Distribuent, Hersteller und Markenlieferant biologischer Produkte. Seit 1979 importiert TerraSana für ihre europäischen Handelspartner Produkte und Zutaten aus der ganzen Welt. In den Niederlanden bedient TerraSana über 400 Einzelhandelsunternehmen im spezialisierten Naturkostkanal. Das Sortiment besteht aus 1800 qualitativ hochwertigen Bioprodukten in drei Segmenten: - trockene Lebensmitteldelikatessen - Naturkosmetik - biologische Kleidung Die Produkte von TerraSana werden anhand von Bio-Zertifizierung, Nachhaltigkeit und handwerklicher Qualität sorgfältig ausgewählt. TerraSana strebt in all ihrem Handeln das richtige Gleichgewicht an: zwischen Herstellung und Konsum, zwischen Nachhaltigkeit und Komfort, und – nicht zuletzt – zwischen Mensch und Natur.
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