Terrasana Soba Jap Buchweizenspaghetti 100% (200g)

6,19 €*

Inhalt: 200 Gramm (3,10 €* / 100 Gramm)

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Produktnummer: 733114
Hersteller: Terrasana
Hersteller-Nr.: 2702928
EAN: 8713576272925
Gewicht: 0.2 kg
Produktinformationen "Terrasana Soba Jap Buchweizenspaghetti 100% (200g)"

Soba ist das japanische Wort für Buchweizen das ist dann auch die geheime Zutat die diese Nudeln so besonders macht. Soba ist ein sehr populäres und vielseitiges Produkt. Japaner essen es oftmals in Bouillon oder Misosuppe oder kombinieren es mit Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten. Der nussige Geschmack, die perfekte Struktur der Nudeln und die Art und Weise wie die Spaghetti sich um die Stäbchen wickeln ist ein wahrer Genuss voor iedereen. 100% Buchweizen: glutenfrei! Diese Variante ist aus 100% Buchweizen hergestellt. Dies ist sehr besonders weil es eine wirckliche Kunst ist um Nudeln aus 100% Buchweizen elastisch zu bekommen. Sobanudeln durchlaufen einen langen und sorgfältigen herstellungsprozess. Der Teig wird geknetet und muß danach minimal 30 Minuten ruhen. Nach der Ruhezeit wird der Teig in 4 Schritten ausgerollt und mit speziellen Messern geschnitten. Das Trocknen der Nudeln geschieht an der Luft, ohne jegliche künstliche Belüftung. Neben der 40% Buchweizen Variante ist auch die 100% Buchweizen (glutenfreie) Variante erhältlich, sowie auch Soba Yomogi (mit Weizen und Beifuß).

Kochempfehlung: Die Soba Nudeln in kochendes Salzwasser geben und 5-6 Minuten kochen lassen. Giess die Nudeln ab in ein Sieb und schrecke diese kurz mit klatem Wasser ab.

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Japan 

Zutaten

Buchweizenmehl*. * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allergiehinweise

nicht enthalten: Weichtier  

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Nährwerte per 100g

Energie (kJ)/ Energie(kcal) 353 kcal 1496 kJ /353 kcal
Eiweiß 12,8g
Kohlenhydrate 66,1g
Zucker 1,1g
Fett 3,0g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Ballaststoffe 5,9g
Salz 0,0g
Eigenschaften "Terrasana Soba Jap Buchweizenspaghetti 100% (200g)"
Eigenschaften: Vegan, natriumarm (< 120mg/100g)
Vegan: ja
Zertifizierung: 100% bio, EU Bio-Logo, EWG 834/2007 Norm
Öko Kontrollstelle: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Terrasana
Die TerraSana BV ist Distribuent, Hersteller und Markenlieferant biologischer Produkte. Seit 1979 importiert TerraSana für ihre europäischen Handelspartner Produkte und Zutaten aus der ganzen Welt. In den Niederlanden bedient TerraSana über 400 Einzelhandelsunternehmen im spezialisierten Naturkostkanal. Das Sortiment besteht aus 1800 qualitativ hochwertigen Bioprodukten in drei Segmenten: - trockene Lebensmitteldelikatessen - Naturkosmetik - biologische Kleidung Die Produkte von TerraSana werden anhand von Bio-Zertifizierung, Nachhaltigkeit und handwerklicher Qualität sorgfältig ausgewählt. TerraSana strebt in all ihrem Handeln das richtige Gleichgewicht an: zwischen Herstellung und Konsum, zwischen Nachhaltigkeit und Komfort, und – nicht zuletzt – zwischen Mensch und Natur.

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