Algen finden Sie hier als eigene Kategorie innerhalb von ##parentCategoryName##. Wenn Sie Algen für die Küche suchen, erhalten Sie einen schnellen Überblick über passende Artikel und können das Sortiment gezielt nach Ihren Vorlieben auswählen.
Die Kategorie grenzt sich klar von Gewürzen und Trockenprodukten ab, ergänzt diese aber sinnvoll. Zur Orientierung lohnt sich auch ein Blick in Suppen sowie in Reis & Getreide. Bekannte Bio-Fachhandelsmarken wie Arche können dabei eine hilfreiche Auswahl bieten.
So finden Sie Algen übersichtlich eingeordnet und entdecken passende Anschlusskategorien für Ihre weitere Auswahl im Shop.
Dulse ARCHE Dulse sind getrocknete, rote Meeresalgen mit würziger Note. Die Algen sind farbenfrohe und aromatische Bereicherung für Salate, Suppen, Getreide-, Gemüse-, und Fischgerichte. Tipp: Kross angebraten und mit Tamari abgelöscht, können Dulse als veganer Bacon-Ersatz vielen Gerichten besondere Geschmacksnote verleihen! 10 Min. in kaltem Wasser einweichen, abgießen und nach Rezept weiterverarbeiten. (Einweichwasser dabei nicht verwenden). Die Zubereitungsempfehlung unbedingt beachten. - Farbenfrohe und aromatische Bereicherung für viele Gerichte, - Kross angebraten und mit Tamari abgelöscht könnten Dulse als veganer Bacon vielen Gerichten besondere Geschmacksnoten verleihen!, vegan
Inhalt: 30 Gramm (176,33 €* / 1000 Gramm)
Meeresspaghetti ARCHE Meeresspaghetti sind unter 42°C schonend getrocknete, braune Meeresalgen aus Frankreich. Sie bereichern mit ihrem mild-würzigen Geschmack und ihrem schönen Aussehen viele Nudel- und Gemüsegerichte. Mit unserem Partner in Frankreich konnten wir für diese Algen in einem Pilotprojekt mit der Naturland Zeichen GmbH zur Ernte 2014 als erster Anbieter überhaupt eine Naturland-Zertifizierung für ein Meeresalgen-Produkt erreichen. Somit werden von ARCHE für die Kultivierung bzw. Wildsammlung von Meeresalgen noch höhere Standards für die Produktqualität und den Schutz der Meereshabitate gesetzt. Zubereitung: Meeresspaghetti unter fließendem Wasser reinigen, 15 Min. in kaltem Wasser einweichen, abgießen. Für Salate direkt verwenden, für andere Gerichte noch 5 Min. in frischem Wasser garen (Einweichwasser dabei nicht verwenden).Meeresalgen sind salzhaltig. Das Salz kann als weißer Belag auskristallisieren und ist ein Zeichen von Naturbelassenheit. - In Naturland-Qualität, -mild-würzige und optische Bereicherung für viele Gerichte.
Inhalt: 30 Gramm (113,00 €* / 1000 Gramm)
Grüne Meeresalgen Diese grünen, feinen, getrockneten Meeresalgen, auch AO-Nori genannt, schmecken köstlich als Streuwürze für Getreide- und Nudelgerichte, Suppen und Salate und bereichern viele Gerichte. Einfach zum Schluss über das Essen geben. Einfach zum Schluss über das Essen streuen. - original japanisches Produkt, - vielseitige Würze für zahlreiche Gerichte, - ideale "Einsteiger"alge, - sehr einfach zu verwenden
Inhalt: 20 Gramm (189,50 €* / 1000 Gramm)
Mischung würziger Meeresalgen Für ARCHE Sea Mix werden die drei Algen Wakame, Meersalat und Nori gesammelt und unter 42°C schonend getrocknet. Der ausgewogen-würzige Geschmack dieser Mischung passt zu Salaten, Gemüsegerichten, Tofu und Reis. Aber auch Gallettes mit einer Gemüsefüllung schmecken mit einem Hauch von Meeresalgen fast wie Urlaub! Zubereitung: Algen kalt abspülen, 10 Min. in kaltem Wasser einweichen, abgießen und weiterverarbeiten. (Einweichwasser dabei nicht verwenden). - schonend getrocknet (<42°C), - perfekt als Topping über Salate, Gemüse, Tofu oder Reis
Inhalt: 30 Gramm (166,33 €* / 1000 Gramm)
ARCHE Bio Sushi Nori sind zart-würzig und mild geröstet. Ideal für Sushi. ARCHE Bio Sushi Nori sind zart-würzig und mild geröstet. Ideal für Sushiröllchen, asiatische Wraps oder zerkleinert auch als leckere Beigabe oder Garnierung zu Suppen, Gemüse- und Nudelgerichten und zu Fisch. Ideal für Sushiröllchen, asiatische Wraps oder in Streifen geschnitten als Beilage zu vielen Gerichten. Nicht mehr als 3 Blatt Sushi Nori pro Woche verzehren. - zart-würzig und mild geröstet, - außer Sushi vielseitig als köstliche Beigabe oder Garnierung zu verwenden, vegan
Inhalt: 25 Gramm (219,60 €* / 1000 Gramm)
Wakame in Bio Qualität ARCHE Bio Wakame sind getrocknete Meeresalgen aus Spanien mit angenehm-würziger Note. Die Algen schmecken köstlich in Suppen, Eintöpfen, Salaten und Gemüse- und Tofu-Gerichten. Hinweis: Meeresalgen sind jod- und salzhaltig. Die Zubereitungsempfehlung unbedingt beachten. Wakame kalt abspülen, 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, abgießen. In frischem Wasser 2 Minuten garen (Einweichwasser dabei nicht verwenden). Die Zubereitungsempfehlung unbedingt beachten. - köstliche, angenehm-würzige Bereicherung für viele Rezepte
Inhalt: 25 Gramm (151,60 €* / 1000 Gramm)
einfache Handhabung ARCHE Instant Wakame sind fein geschnittene, getrocknete Meeresalgen mit würzig-aromatischer Note und können ohne Einweichen in Suppen oder Gemüsegerichte gegeben werden. Nach ein bis zwei Minuten entfalten die braunen Meeresalgen ihre würzig-aromatische Note. Ideal auch für die schnelle Küche unterwegs. Algen kalt abspülen und einfach in warme Flüssigkeit rühren. 1-2 Min. ziehen lassen. Nicht mehr als 1 g = 1 TL Instant Wakame (getrocknet) pro Tag verzehren. Die Zubereitungsempfehlung unbedingt beachten. - perfekt für die schnelle Küche, - Algengenuss ganz einfach ohne einweichen, - original aus Japan, untersuchte Qualität von ARCHE
Inhalt: 50 Gramm (149,80 €* / 1000 Gramm)