Spielberger Mühle Maisgrieß Polenta glf 500 g
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Produktname: Spielberger Mühle Maisgrieß Polenta glf 500 g
Produktbeschreibung:
Bio-Maisgrieß für klassische Polenta, Brei, Schnitten, Klößchen oder Aufläufe: Der Spielberger Mühle Maisgrieß entsteht aus ausgewählten Maissorten, die Partnerlandwirt:innen in Italien und Österreich anbauen. Mais ist von Natur aus glutenfrei – dank streng getrennter Warenströme und separater Produktionslinien bleibt der Grieß garantiert glutenfrei (unter 20 ppm), geprüft durch mehrere Analysen. Auszeichnung: Siegel der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft (DZG).
Die Polenta-Spezialität sorgt für eine angenehm körnige Konsistenz und lässt sich herzhaft oder süß zubereiten. Demeter-Qualität. Die Verpackung besteht aus 100% Papier und kann über das Altpapier entsorgt werden.
Anwendungshinweise:
Grundrezept Polenta: 2 Tassen Gemüsebrühe aufkochen, 1 Tasse Maisgrieß einrühren und auf sehr niedriger Hitze 15–20 Minuten quellen lassen. Optional anschließend ein Ei unterrühren. Für Polenta-Schnitten weniger Flüssigkeit verwenden (ca. 1½ Tassen).
| Allergene: | Ohne Cashewnuesse, Ohne Eier, Ohne Erdnuss, Ohne Fisch, Ohne Haselnuesse, Ohne Krebstiere, Ohne Lactose, Ohne Lupine, Ohne Macadamianuesse, Ohne Mandeln, Ohne Milch, Ohne Paranuesse, Ohne Pecannuesse, Ohne Pistazien, Ohne Schalenfruechte, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Soja, Ohne Sulfit, Ohne Walnuesse, Ohne Weichtiere |
|---|---|
| Garantiert nein (mit Analyse): | Ohne Dinkel, Ohne Gerste, Ohne Glutenhaltiges Getreide, Ohne Hafer, Ohne Khorasan Weizen, Ohne Roggen, Ohne Sonstiges Glutenhaltiges Getreide, Ohne Weizen |
Spielberger Mühle – Bio-Produkte entdecken bei pro bio. MARKT
Wer sein eigenes Brot backt, weiß: Die Qualität des Mehls entscheidet. Die Spielberger Mühle aus dem schwäbischen Rosenberg mahlt seit Generationen Getreide nach Demeter-Richtlinien – und das schmeckt man. Die Mehle, Flocken und Schrot-Produkte zeichnen sich durch intensive Aromen und hohe Nährstoffdichte aus.
Das Sortiment von Spielberger Mühle
Das Sortiment der Spielberger Mühle umfasst Weizen-, Dinkel- und Roggenmehle in verschiedenen Ausmahlungsgraden, dazu Getreideflocken, Grieß und Spezialprodukte für die Vollwertküche. Für alle, die beim Backen auf maximale Qualität setzen, ist die Spielberger Mühle eine klare Empfehlung. Im pro bio. MARKT findest du das Sortiment bequem online.
Häufig gestellte Fragen
❓ Was ist der Unterschied zwischen Type 630 und Type 1050 beim Mehl?
Die Typenzahl gibt den Mineralstoffgehalt an: Je höher die Zahl, desto mehr Schalenbestandteile und Nährstoffe enthält das Mehl. Type 1050 ist nährstoffreicher, Type 630 feiner und heller.
❓ Ist Spielberger Mühle Demeter-zertifiziert?
Ja – die Spielberger Mühle arbeitet nach Demeter-Richtlinien, die über den EU-Bio-Standard hinausgehen und biodynamischen Anbau voraussetzen.
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