Spielberger Mühle Emmer-Vollkornmehl 500 g

Spielberger Mühle Emmer-Vollkornmehl

Entdecke das Emmer-Vollkornmehl von der Spielberger Mühle – ein hochwertiges Mehl aus einer der ältesten Getreidearten, das Deine Backkünste auf ein neues Level hebt. Mit seinem aromatischen Geschmack und der nussigen Note eignet sich dieses Vollkornmehl perfekt für Vollkornbrote, Brötchen und vollwertige Kuchen.

Hochwertige Verarbeitung

In der Spielberger Mühle wird das Emmer-Vollkornmehl mit größter Sorgfalt und einem handwerklichen Ansatz hergestellt. Das Getreide wird in mehreren Schritten vermahlen, sodass alle wertvollen Bestandteile des Korns erhalten bleiben. Die Müller:innen arbeiten mit viel Fingerspitzengefühl und setzen ihre Sinne ein, um die Qualität des Mehls zu gewährleisten. So entsteht ein Produkt, das nicht nur köstlich, sondern auch von höchster Qualität ist.

Besondere Eigenschaften

• Vollkornmehl aus Urgetreide – Emmer
• Ideal für Vollkornbrot, Brötchen, Kuchen und Quiches
• 100% Papierverpackung in Demeter-Qualität
• Kräftiges, dunkel-aromatisches Mehl mit leicht herben, nussigen Noten

Die härteren Körner des Emmers ermöglichen zudem die Herstellung von Teigwaren. Beachte, dass Teige aus Emmer etwas fester sind und nicht zu stark geknetet werden sollten, da das Klebereiweiß empfindlich ist.

Praktische Anwendungstipps

Verleihe Deinen Backwaren mit dem Emmer-Vollkornmehl einen authentischen Geschmack. Experimentiere mit Rezepten für Vollkornbrote oder genieße frisch gebackene Waffeln und Pfannkuchen. Die Möglichkeiten sind vielfältig und laden zum kreativen Ausprobieren ein.

Erlebe die Qualität und den Geschmack des Emmer-Vollkornmehls von der Spielberger Mühle und bringe die Tradition des Backens in Deine Küche. Überzeuge Dich selbst von diesem besonderen Mehl und kreiere vollwertige, gesunde Backwaren, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gut für Dich sind.