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SOMMER BACKKUNST SEIT 1864 Dinkel Butter Zwieback 200 g

buttrig und knusprig, leicht gesüßt Demeter Dinkel Butter Zwieback Wenn süß, dann am liebsten regional. Deshalb stammt die Süße in diesem Demeter Dinkel Butter-Zwieback aus regionalen Zuckerrüben, die auf biodynamisch und somit besonders nachhaltig bewirtschafteten Feldern wachsen. In einer vielfältigen Fruchtfolge, die im Öko-Landbau praktiziert wird, stellen Zuckerrüben eine Bereicherung dar und unseren Zwieback bereichern sie ebenfalls, finden wir. Buttrig und knusprig, pur oder mit Marmelade bestrichen ist er der Hingucker beim Frühstück. Die Zutatenliste ist besonders kurz und transparent, der Dinkel nussig und die Butter frisch.
Eigenschaften
Allergene: Ohne Cashewnuesse, Ohne Eier, Ohne Erdnuss, Ohne Fisch, Ohne Gerste, Ohne Hafer, Ohne Haselnuesse, Ohne Khorasan Weizen, Ohne Krebstiere, Ohne Lupine, Ohne Macadamianuesse, Ohne Mandeln, Ohne Paranuesse, Ohne Pecannuesse, Ohne Pistazien, Ohne Roggen, Ohne Schalenfruechte, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Soja, Ohne Sulfit, Ohne Walnuesse, Ohne Weichtiere, Ohne Weizen
Ja (laut Rezeptur enthalten): Dinkel, Glutenhaltiges Getreide, Milch
Kann in Spuren enthalten sein: Lactose, Sesam
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Inhaltsstoffe
DINKELMEHL**¹ Type 630 (81%), BUTTER** (8%), Rübenzucker**, Hefe*, Meersalz, Koriander*. ** = demeter, * = kontrolliert biologischer Anbau
Hersteller "SOMMER BACKKUNST SEIT 1864"

SOMMER BACKKUNST SEIT 1864 Bio kaufen – Produkte & Markenübersicht

Seit 1864 backt SOMMER nach denselben Grundsätzen: handwerkliche Qualität, natürliche Zutaten und der Respekt vor dem Bäckerhandwerk. Was damals in einer kleinen Backstube begann, ist heute eine der bekanntesten Bio-Backwarenmarken Deutschlands – und hat dabei nichts von seiner Ursprünglichkeit verloren.

Warum SOMMER BACKKUNST SEIT 1864? Das macht die Marke besonders

Das Besondere an SOMMER-Produkten ist die Verwendung von Sauerteig und langen Teigführungszeiten. Das gibt den Knäckebroten und Crackern ihren unverwechselbaren Geschmack und macht sie bekömmlicher als industriell hergestellte Alternativen. Dinkel, Roggen und Hafer aus Bio-Anbau bilden die Basis – ohne Backhilfsmittel, ohne Konservierungsstoffe.

SOMMER BACKKUNST SEIT 1864 im pro bio. MARKT – das Sortiment

Im pro bio. MARKT findest du über 27 SOMMER-Produkte: von klassischem Vollkorn-Knäckebrot über Dinkelbrot-Cracker bis hin zu Spezialitäten mit Sesam, Kräutern oder Oliven. Perfekt als Snack, als Beilage zur Suppe oder als Basis für kreative Beläge. SOMMER verbindet Tradition mit modernem Bio-Anspruch – und das schmeckt man.

Häufig gestellte Fragen

❓ Sind SOMMER-Produkte hefefrei?

Viele SOMMER-Produkte werden mit Sauerteig statt mit Hefe gebacken. Die genaue Zutatenliste findest du in der jeweiligen Produktbeschreibung.

❓ Sind SOMMER-Backwaren vegan?

Ein Großteil des SOMMER-Sortiments ist vegan. Einzelne Produkte können Milch oder Ei enthalten – bitte die Produktbeschreibung beachten.

❓ Wie lange sind SOMMER-Knäckebrote haltbar?

Knäckebrote und Cracker sind bei trockener Lagerung in der Regel mehrere Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollten sie luftdicht aufbewahrt werden.

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