Fontaine Natur Sauerteig 150 g
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Produktname:
Fontaine Natur Sauerteig 150 g
Produktbeschreibung:
Fontaine Natur Sauerteig ist küchenfertig und sofort verwendbar – Sie müssen ihn nicht erst ansetzen. Damit gelingt Ihnen das Selberbacken von Brot und Vollkorngebäck unkompliziert und planbar. Der Natursauerteig basiert auf Roggenvollkornschrot aus kontrolliertem Bio-Anbau und kommt ohne Konservierungsstoffe aus.
Ein Beutel passt ideal für einen Laib von ca. 1,5 kg. Sie behalten die Kontrolle über Zutaten und Rezeptur und können Ihren Teig nach Geschmack verfeinern – zum Beispiel mit Brotgewürz, Leinsaat, Röstzwiebeln, getrockneten Tomaten, Kürbis- oder Sesamkernen. Praktisch für Ihre Backroutine: einfach öffnen, einmischen, backen.
Anwendungshinweise:
Für ca. 1,5 kg Brot ca. 1 kg Mehl oder Schrotmischung, etwas Salz, Honig oder Zucker, lauwarmes Wasser und 1 Beutel Fontaine Natur-Sauerteig verwenden. Alle Zutaten lauwarm verarbeiten; der Raum sollte weder zugig noch zu kühl sein. Nacheinander Wasser, Zucker, Fontaine Natur-Sauerteig und Salz zum Mehl geben und zu einem geschmeidigen Teig kneten. 15 Minuten ruhen lassen, kurz durchkneten, in eine Form oder auf ein Blech legen. Etwa 1 Stunde backen, aus der Form nehmen, mit Wasser bestreichen und bei unveränderter Temperatur weitere 10 Minuten ausbacken. Auf einem Gitter auskühlen lassen.
| Allergene: | Ohne Cashewnuesse, Ohne Dinkel, Ohne Eier, Ohne Erdnuss, Ohne Fisch, Ohne Gerste, Ohne Hafer, Ohne Haselnuesse, Ohne Khorasan Weizen, Ohne Krebstiere, Ohne Lactose, Ohne Lupine, Ohne Macadamianuesse, Ohne Mandeln, Ohne Milch, Ohne Paranuesse, Ohne Pecannuesse, Ohne Pistazien, Ohne Schalenfruechte, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Soja, Ohne Sulfit, Ohne Walnuesse, Ohne Weichtiere, Ohne Weizen |
|---|---|
| Ja (laut Rezeptur enthalten): | Glutenhaltiges Getreide, Roggen |
Fontaine – Bio-Fischprodukte aus familiengeführtem Unternehmen
Fontaine steht seit über drei Jahrzehnten für Fischprodukte, die Genuss und Qualität verbinden. Die familiengeführte Marke setzt dabei nach eigenen Angaben auf 100 Prozent Bio-Zutaten und möchte ihre ursprünglichen Markenprinzipien langfristig weiterführen.
Familiengeführt mit klarer Ausrichtung
Hinter Fontaine steht die Familie Wildegger, die die Entwicklung der Marke gemeinsam mit ihrem Team fortführt. Dabei steht nach eigenen Angaben nicht das kurzfristige Wachstum im Mittelpunkt, sondern eine langfristige Entwicklung im Einklang mit den ursprünglichen Prinzipien von Fontaine.
Als unabhängiges, familiengeführtes Unternehmen entwickelt Fontaine Fischprodukte mit Fokus auf Lebensmittelqualität und Genuss.
Fischprodukte mit Bio-Zutaten
Fontaine verbindet nach eigenen Angaben Fischprodukte mit 100 Prozent Bio-Zutaten. Bei der Verarbeitung steht der natürliche Charakter des Fisches im Mittelpunkt.
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