Bauck Mühle Wunderbrödchen Original Demeter glf 350 g
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Produktname: Bauck Mühle Wunderbrödchen Original Demeter glf 350 g
Produktbeschreibung:
Mit dem Bauck Mühle Wunderbrödchen Original holen Sie sich unseren Klassiker im Kleinformat in die Küche. Die Bio-Backmischung in Demeter-Qualität ist auf 350 g portioniert und ideal, wenn Sie frisch gebackene Brötchen ohne großen Aufwand mögen. Sie bereiten damit acht Brötchen zu – ganz unkompliziert und ohne Gehzeit. Die Rezeptur ist auf schnelles Rühren, kurzes Quellen und direktes Backen ausgelegt, sodass Sie knusprige Frühstücks- oder Belegbrötchen zeitsparend auf den Tisch bringen.
Die Mischung setzt auf die bewährte Qualität der Bauck Mühle und ist so konzipiert, dass der Teig sich gut portionieren, formen und auf dem Blech flach drücken lässt. Praktisch für den Alltag: Sie benötigen nur lauwarmes Wasser, der Rest steckt in der Packung. So gelingt Ihnen zuverlässig ein Blech frischer Wunderbrödchen – passend für Küche und Vorrat.
Anwendungshinweise:
- Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 350 g Mischung mit 375 ml lauwarmem Wasser kurz verrühren, 5 Minuten quellen lassen.
- Teig mit angefeuchteten Händen in 8 Stücke teilen, zu Kugeln rollen, aufs Backpapier setzen und auf ca. 2 cm flach drücken.
- Ohne Gehzeit auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen.
- Auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.
| Allergene: | Ohne Eier, Ohne Erdnuss, Ohne Fisch, Ohne Krebstiere, Ohne Lactose, Ohne Macadamianuesse, Ohne Milch, Ohne Paranuesse, Ohne Pecannuesse, Ohne Pistazien, Ohne Sellerie, Ohne Sulfit, Ohne Weichtiere |
|---|---|
| Garantiert nein (mit Analyse): | Ohne Dinkel, Ohne Gerste, Ohne Glutenhaltiges Getreide, Ohne Khorasan Weizen, Ohne Roggen, Ohne Sonstiges Glutenhaltiges Getreide, Ohne Weizen |
| Ja (laut Rezeptur enthalten): | Hafer, Sesam |
| Kann in Spuren enthalten sein: | Cashewnuesse, Haselnuesse, Lupine, Mandeln, Schalenfruechte, Senf, Soja, Walnuesse |
Bauckhof – Bio- und Demeter-Produkte für Backen, Frühstück und Küche
Bauckhof entwickelt und produziert seit 1969 Bio-Lebensmittel für Alltag und Küche. Das Sortiment reicht von Mehlen und Backmischungen über Porridge und Müslis bis zu glutenfreien Lebensmitteln und Produkten in Demeter-Qualität.
Bio-Mehle, Backmischungen und Frühstücksprodukte
Zum Sortiment von Bauckhof gehören unter anderem:
- Bio- und Demeter-Mehle
- Backmischungen für Brot und Kuchen
- Porridge
- Müslis
- Haferflocken
- Trockenmischungen
- glutenfreie Lebensmittel
Viele Produkte sind zusätzlich vegan oder glutenfrei. Welche Eigenschaften für einen bestimmten Artikel gelten, ist jeweils auf der Produktseite und Verpackung angegeben.
Bauckhof und die biologisch-dynamische Landwirtschaft
Die Wurzeln des Bauckhofs reichen bis 1932 zurück, als Eduard Bauck einen landwirtschaftlichen Betrieb auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung umstellte. 1969 wurde die Bauck GmbH gegründet, um Bio- und Demeter-Rohstoffe zu verarbeiten und zu vermarkten. Heute befindet sich der Unternehmenssitz in Rosche in Niedersachsen.
Ein Schwerpunkt liegt auf glutenfreien Lebensmitteln. Nach Unternehmensangaben verfügt Bauckhof über eine eigene Glutenfrei-Mühle und ein eigenes Labor, in denen glutenfreie Produkte unter kontrollierten Bedingungen hergestellt werden.
Bio, Demeter und weitere Zertifizierungen
Je nach Produkt und Produktionsbereich verfügt Bauckhof über verschiedene Zertifizierungen und Kennzeichnungen, darunter Bio, Demeter, IFS, EMAS, FairBio, Glutenfrei und Vegan. Welche Kennzeichnung für einen einzelnen Artikel gilt, findest du auf der jeweiligen Produktseite.
Bauckhof im pro bio.MARKT entdecken
Entdecke im pro bio.MARKT eine große Auswahl an Bauckhof Produkten – von Bio- und Demeter-Mehlen und Backmischungen über Porridge und Müslis bis hin zu glutenfreien Lebensmitteln. Finde passende Produkte für deine Küche und bestelle bequem online.
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