Bauck Mühle Wunderbrödchen Hafer Demeter glf 350 g
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Produktname:
Bauck Mühle Wunderbrödchen Hafer Demeter glf 350 g
Produktbeschreibung:
Mit den Bauck Mühle Wunderbrödchen Hafer holEN Sie sich puren Hafer-Genuss in die Küche. Die Bio-Backmischung auf Demeter-Basis liefert feinkernige Brötchen mit saftiger Krume und mildem Geschmack – ideal für Ihr Frühstück oder die Brotzeit. Die Rezeptur setzt konsequent auf Hafer, damit der ursprüngliche Getreidecharakter im Mittelpunkt steht.
Bauck Mühle entwickelt seit 1969 Backmischungen, die sich einfach zubereiten lassen. Auch dieses Wunderbrödchen zeigt, wie unkompliziert frisches Gebäck gelingen kann: kurz anrühren, formen, backen – fertig. So genießen Sie ofenwarme Hafer-Brötchen mit natürlichem Aroma, wann immer es passt.
Anwendungshinweise:
- Ergibt ca. 8 Brötchen. Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 350 g Mischung mit 400 ml lauwarmem Wasser kurz verrühren, 5 Minuten quellen lassen.
- Teig mit angefeuchteten Händen in 8 Stücke teilen, zu Kugeln rollen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und auf etwa 2 cm Höhe flach drücken.
- Ohne Gehzeit auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen. Anschließend auf einem Gitter auskühlen lassen.
| Allergene: | Ohne Eier, Ohne Erdnuss, Ohne Fisch, Ohne Krebstiere, Ohne Lactose, Ohne Macadamianuesse, Ohne Milch, Ohne Paranuesse, Ohne Pecannuesse, Ohne Pistazien, Ohne Sellerie, Ohne Sulfit, Ohne Weichtiere |
|---|---|
| Garantiert nein (mit Analyse): | Ohne Dinkel, Ohne Gerste, Ohne Glutenhaltiges Getreide, Ohne Khorasan Weizen, Ohne Roggen, Ohne Sonstiges Glutenhaltiges Getreide, Ohne Weizen |
| Ja (laut Rezeptur enthalten): | Hafer |
| Kann in Spuren enthalten sein: | Cashewnuesse, Haselnuesse, Lupine, Mandeln, Schalenfruechte, Senf, Sesam, Soja, Walnuesse |
Bauckhof – Bio- und Demeter-Produkte für Backen, Frühstück und Küche
Bauckhof entwickelt und produziert seit 1969 Bio-Lebensmittel für Alltag und Küche. Das Sortiment reicht von Mehlen und Backmischungen über Porridge und Müslis bis zu glutenfreien Lebensmitteln und Produkten in Demeter-Qualität.
Bio-Mehle, Backmischungen und Frühstücksprodukte
Zum Sortiment von Bauckhof gehören unter anderem:
- Bio- und Demeter-Mehle
- Backmischungen für Brot und Kuchen
- Porridge
- Müslis
- Haferflocken
- Trockenmischungen
- glutenfreie Lebensmittel
Viele Produkte sind zusätzlich vegan oder glutenfrei. Welche Eigenschaften für einen bestimmten Artikel gelten, ist jeweils auf der Produktseite und Verpackung angegeben.
Bauckhof und die biologisch-dynamische Landwirtschaft
Die Wurzeln des Bauckhofs reichen bis 1932 zurück, als Eduard Bauck einen landwirtschaftlichen Betrieb auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung umstellte. 1969 wurde die Bauck GmbH gegründet, um Bio- und Demeter-Rohstoffe zu verarbeiten und zu vermarkten. Heute befindet sich der Unternehmenssitz in Rosche in Niedersachsen.
Ein Schwerpunkt liegt auf glutenfreien Lebensmitteln. Nach Unternehmensangaben verfügt Bauckhof über eine eigene Glutenfrei-Mühle und ein eigenes Labor, in denen glutenfreie Produkte unter kontrollierten Bedingungen hergestellt werden.
Bio, Demeter und weitere Zertifizierungen
Je nach Produkt und Produktionsbereich verfügt Bauckhof über verschiedene Zertifizierungen und Kennzeichnungen, darunter Bio, Demeter, IFS, EMAS, FairBio, Glutenfrei und Vegan. Welche Kennzeichnung für einen einzelnen Artikel gilt, findest du auf der jeweiligen Produktseite.
Bauckhof im pro bio.MARKT entdecken
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