Bauck Mühle VeggieMix Köfte Couscous 110 g
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Produktname: Bauck Mühle VeggieMix Köfte Couscous 110 g
Produktbeschreibung:
Mit dem Bauck Mühle VeggieMix Köfte Couscous gelingen Ihnen vegane Couscous-Köfte nach „çiğ-Köfte“-Art im Handumdrehen. Die glutenfreie Bio-Fertigmischung auf Basis von Mais und Reis wird einfach mit Wasser angerührt, geformt und kalt serviert – passend für Fingerfood, Buffet oder den schnellen Abend. Der Mix ist vegan und kommt ohne Weizen aus.
Bauck Mühle entwickelt seit 1969 Rezepte, die leicht in der Küche umzusetzen sind. Die Mischung ist auf eine praktische Verarbeitung ausgelegt und ergibt – je nach Größe – etwa 18–20 Stück mit der charakteristischen, leicht eingedrückten Köfte-Form.
Anwendungshinweise:
- Mix in eine Schüssel geben, mit 200 ml kochendem Wasser, 2 EL Zitronensaft und 2 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl verrühren. 10 Minuten quellen lassen, anschließend erneut gut durchrühren.
- Mit angefeuchteten Händen je einen gehäuften EL Masse zu einer Rolle formen und die Hand leicht zusammendrücken, sodass Fingerabdrücke sichtbar werden. Bis zum Servieren kaltstellen und am selben Tag verzehren.
- Optional: mit Salatblättern, Granatapfelsirup und frischen Kräutern servieren.
| Allergene: | Ohne Eier, Ohne Erdnuss, Ohne Fisch, Ohne Krebstiere, Ohne Lactose, Ohne Macadamianuesse, Ohne Milch, Ohne Paranuesse, Ohne Pecannuesse, Ohne Pistazien, Ohne Sulfit, Ohne Weichtiere |
|---|---|
| Garantiert nein (mit Analyse): | Ohne Dinkel, Ohne Gerste, Ohne Glutenhaltiges Getreide, Ohne Khorasan Weizen, Ohne Roggen, Ohne Sonstiges Glutenhaltiges Getreide, Ohne Weizen |
| Ja (laut Rezeptur enthalten): | Hafer |
| Kann in Spuren enthalten sein: | Cashewnuesse, Haselnuesse, Lupine, Mandeln, Schalenfruechte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Walnuesse |
Bauckhof – Bio- und Demeter-Produkte für Backen, Frühstück und Küche
Bauckhof entwickelt und produziert seit 1969 Bio-Lebensmittel für Alltag und Küche. Das Sortiment reicht von Mehlen und Backmischungen über Porridge und Müslis bis zu glutenfreien Lebensmitteln und Produkten in Demeter-Qualität.
Bio-Mehle, Backmischungen und Frühstücksprodukte
Zum Sortiment von Bauckhof gehören unter anderem:
- Bio- und Demeter-Mehle
- Backmischungen für Brot und Kuchen
- Porridge
- Müslis
- Haferflocken
- Trockenmischungen
- glutenfreie Lebensmittel
Viele Produkte sind zusätzlich vegan oder glutenfrei. Welche Eigenschaften für einen bestimmten Artikel gelten, ist jeweils auf der Produktseite und Verpackung angegeben.
Bauckhof und die biologisch-dynamische Landwirtschaft
Die Wurzeln des Bauckhofs reichen bis 1932 zurück, als Eduard Bauck einen landwirtschaftlichen Betrieb auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung umstellte. 1969 wurde die Bauck GmbH gegründet, um Bio- und Demeter-Rohstoffe zu verarbeiten und zu vermarkten. Heute befindet sich der Unternehmenssitz in Rosche in Niedersachsen.
Ein Schwerpunkt liegt auf glutenfreien Lebensmitteln. Nach Unternehmensangaben verfügt Bauckhof über eine eigene Glutenfrei-Mühle und ein eigenes Labor, in denen glutenfreie Produkte unter kontrollierten Bedingungen hergestellt werden.
Bio, Demeter und weitere Zertifizierungen
Je nach Produkt und Produktionsbereich verfügt Bauckhof über verschiedene Zertifizierungen und Kennzeichnungen, darunter Bio, Demeter, IFS, EMAS, FairBio, Glutenfrei und Vegan. Welche Kennzeichnung für einen einzelnen Artikel gilt, findest du auf der jeweiligen Produktseite.
Bauckhof im pro bio.MARKT entdecken
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