Bauck Mühle Schnelle Brötchen Saaten glutenfrei 500 g
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Produktname: Bauck Mühle Schnelle Brötchen Saaten glutenfrei 500 g
Produktbeschreibung:
Mit der glutenfreien Bio-Backmischung von Bauck Mühle gelingen Ihnen im Alltag schnelle Brötchen mit Biss. Die bunte Saatenmischung aus Sesam, Sonnenblumenkernen, ganzer Leinsaat und geschroteter Leinsaat sorgt für spürbare Knusprigkeit. Die Mischung ist auf zügige Zubereitung ohne Gehzeit ausgelegt – ideal, wenn es schnell gehen soll.
Ob pur oder in Ihrem Lieblingstopping gewälzt: Sie formen im Handumdrehen zehn Saatenbrötchen. Die 500-g-Packung ist auf haushaltsübliche Backbleche und Ober-/Unterhitze abgestimmt. Bauck Mühle steht für unkomplizierte Rezepturen und spezialisiert sich seit 2005 zusätzlich auf glutenfreie Produkte.
Anwendungshinweise:
- Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Backmischung mit Wasser, Öl und Essig kurz verrühren.
- Teig mit angefeuchteten Händen zur Rolle formen, in 10 Stücke teilen und rund formen.
- Nach Wunsch in Toppings wälzen, auf ein Backblech setzen und daumenbreit flach drücken.
- Ohne Gehzeit auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen, dann entnehmen.
| Allergene: | Ohne Eier, Ohne Erdnuss, Ohne Fisch, Ohne Krebstiere, Ohne Lactose, Ohne Macadamianuesse, Ohne Milch, Ohne Paranuesse, Ohne Pecannuesse, Ohne Pistazien, Ohne Sellerie, Ohne Sulfit, Ohne Weichtiere |
|---|---|
| Garantiert nein (mit Analyse): | Ohne Dinkel, Ohne Gerste, Ohne Glutenhaltiges Getreide, Ohne Khorasan Weizen, Ohne Roggen, Ohne Sonstiges Glutenhaltiges Getreide, Ohne Weizen |
| Ja (laut Rezeptur enthalten): | Hafer, Sesam |
| Kann in Spuren enthalten sein: | Cashewnuesse, Haselnuesse, Lupine, Mandeln, Schalenfruechte, Senf, Soja, Walnuesse |
Bauckhof – Bio- und Demeter-Produkte für Backen, Frühstück und Küche
Bauckhof entwickelt und produziert seit 1969 Bio-Lebensmittel für Alltag und Küche. Das Sortiment reicht von Mehlen und Backmischungen über Porridge und Müslis bis zu glutenfreien Lebensmitteln und Produkten in Demeter-Qualität.
Bio-Mehle, Backmischungen und Frühstücksprodukte
Zum Sortiment von Bauckhof gehören unter anderem:
- Bio- und Demeter-Mehle
- Backmischungen für Brot und Kuchen
- Porridge
- Müslis
- Haferflocken
- Trockenmischungen
- glutenfreie Lebensmittel
Viele Produkte sind zusätzlich vegan oder glutenfrei. Welche Eigenschaften für einen bestimmten Artikel gelten, ist jeweils auf der Produktseite und Verpackung angegeben.
Bauckhof und die biologisch-dynamische Landwirtschaft
Die Wurzeln des Bauckhofs reichen bis 1932 zurück, als Eduard Bauck einen landwirtschaftlichen Betrieb auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung umstellte. 1969 wurde die Bauck GmbH gegründet, um Bio- und Demeter-Rohstoffe zu verarbeiten und zu vermarkten. Heute befindet sich der Unternehmenssitz in Rosche in Niedersachsen.
Ein Schwerpunkt liegt auf glutenfreien Lebensmitteln. Nach Unternehmensangaben verfügt Bauckhof über eine eigene Glutenfrei-Mühle und ein eigenes Labor, in denen glutenfreie Produkte unter kontrollierten Bedingungen hergestellt werden.
Bio, Demeter und weitere Zertifizierungen
Je nach Produkt und Produktionsbereich verfügt Bauckhof über verschiedene Zertifizierungen und Kennzeichnungen, darunter Bio, Demeter, IFS, EMAS, FairBio, Glutenfrei und Vegan. Welche Kennzeichnung für einen einzelnen Artikel gilt, findest du auf der jeweiligen Produktseite.
Bauckhof im pro bio.MARKT entdecken
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