Bauck Mühle Schnelle Brötchen Hafer glutenfrei 500 g
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Produktname: Bauck Mühle Schnelle Brötchen Hafer glutenfrei 500 g
Produktbeschreibung:
Frisch gebackene Brötchen in kurzer Zeit – mit der glutenfreien Bio-Backmischung von Bauck Mühle gelingen Ihnen Haferbrötchen unkompliziert im eigenen Ofen. Die Mischung ist auf schnelle Ergebnisse ausgelegt: Teig anrühren, formen, backen – ganz ohne Gehzeit. Das Ergebnis sind ofenwarme Brötchen mit feiner Hafer-Note, ideal fürs Frühstück oder für zwischendurch.
Die Packung enthält 500 g Backmischung und reicht für etwa 10 Brötchen. Sie bestimmen Konsistenz und Finish selbst – ob pur oder im Topping aus Haferflocken oder Saaten gewälzt. Bauck Mühle steht seit vielen Jahren für Rezepturen, die einfach in der Handhabung sind und glutenfreie Ergebnisse für die ganze Familie ermöglichen. So backen Sie flexibel, wenn es schnell gehen soll – mit klarer Zutatenführung und verlässlichem Ablauf.
Anwendungshinweise:
- Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 500 g Mischung mit 400 ml Wasser, 2 EL hellem Essig und 2 EL neutralem Öl kurz verrühren.
- Teig mit angefeuchteten Händen zur Rolle formen, in 10 Stücke teilen, rund formen.
- Nach Wunsch in Haferflocken oder Saaten wälzen.
- Auf Backpapier setzen und etwa daumenbreit flachdrücken.
- Ohne Gehzeit auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen, dann entnehmen.
| Allergene: | Ohne Eier, Ohne Erdnuss, Ohne Fisch, Ohne Krebstiere, Ohne Lactose, Ohne Macadamianuesse, Ohne Milch, Ohne Paranuesse, Ohne Pecannuesse, Ohne Pistazien, Ohne Sellerie, Ohne Sulfit, Ohne Weichtiere |
|---|---|
| Garantiert nein (mit Analyse): | Ohne Dinkel, Ohne Gerste, Ohne Glutenhaltiges Getreide, Ohne Khorasan Weizen, Ohne Roggen, Ohne Sonstiges Glutenhaltiges Getreide, Ohne Weizen |
| Ja (laut Rezeptur enthalten): | Hafer |
| Kann in Spuren enthalten sein: | Cashewnuesse, Haselnuesse, Lupine, Mandeln, Schalenfruechte, Senf, Sesam, Soja, Walnuesse |
Bauckhof – Bio- und Demeter-Produkte für Backen, Frühstück und Küche
Bauckhof entwickelt und produziert seit 1969 Bio-Lebensmittel für Alltag und Küche. Das Sortiment reicht von Mehlen und Backmischungen über Porridge und Müslis bis zu glutenfreien Lebensmitteln und Produkten in Demeter-Qualität.
Bio-Mehle, Backmischungen und Frühstücksprodukte
Zum Sortiment von Bauckhof gehören unter anderem:
- Bio- und Demeter-Mehle
- Backmischungen für Brot und Kuchen
- Porridge
- Müslis
- Haferflocken
- Trockenmischungen
- glutenfreie Lebensmittel
Viele Produkte sind zusätzlich vegan oder glutenfrei. Welche Eigenschaften für einen bestimmten Artikel gelten, ist jeweils auf der Produktseite und Verpackung angegeben.
Bauckhof und die biologisch-dynamische Landwirtschaft
Die Wurzeln des Bauckhofs reichen bis 1932 zurück, als Eduard Bauck einen landwirtschaftlichen Betrieb auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung umstellte. 1969 wurde die Bauck GmbH gegründet, um Bio- und Demeter-Rohstoffe zu verarbeiten und zu vermarkten. Heute befindet sich der Unternehmenssitz in Rosche in Niedersachsen.
Ein Schwerpunkt liegt auf glutenfreien Lebensmitteln. Nach Unternehmensangaben verfügt Bauckhof über eine eigene Glutenfrei-Mühle und ein eigenes Labor, in denen glutenfreie Produkte unter kontrollierten Bedingungen hergestellt werden.
Bio, Demeter und weitere Zertifizierungen
Je nach Produkt und Produktionsbereich verfügt Bauckhof über verschiedene Zertifizierungen und Kennzeichnungen, darunter Bio, Demeter, IFS, EMAS, FairBio, Glutenfrei und Vegan. Welche Kennzeichnung für einen einzelnen Artikel gilt, findest du auf der jeweiligen Produktseite.
Bauckhof im pro bio.MARKT entdecken
Entdecke im pro bio.MARKT eine große Auswahl an Bauckhof Produkten – von Bio- und Demeter-Mehlen und Backmischungen über Porridge und Müslis bis hin zu glutenfreien Lebensmitteln. Finde passende Produkte für deine Küche und bestelle bequem online.
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