Bauck Mühle Harissa Falafel glf 160 g
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Produktname:
Bauck Mühle Harissa Falafel glf 160 g
Produktbeschreibung:
Feurig, aromatisch, unkompliziert: Diese Falafel-Mischung vereint Paprika und Chili zu einem würzigen Harissa-Profil, das seinen Ursprung im Maghreb hat. Die Basis bildet fein vermahlene Kichererbse aus der Bauck Mühle – in Bio-Qualität und glutenfrei. So holen Sie sich die charakteristische Schärfe Nordafrikas direkt in Ihre Küche.
Die Mischung wird in der Bauckhof Mühle vermahlen, gemischt und abgepackt. Sie lässt sich schnell anrühren und zu kleinen Bällchen formen, die außen goldbraun werden. Ob für den Teller, die Schale oder als Snack – die kräftige Würze bringt Abwechslung in den Alltag, ohne komplizierte Zubereitung.
Anwendungshinweise:
- Packungsinhalt in 200 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen.
- Masse erneut gut durchmischen, mit angefeuchteten Händen teelöffelgroße Bällchen formen.
- In reichlich heißem, neutralem Öl (z. B. Olivenöl) in Pfanne oder Fritteuse goldbraun frittieren.
Airfryer:
- Korb mit Backpapier auslegen.
- Geformte Bällchen reichlich mit Öl bestreichen.
- Im Airfry-Programm bei 210°C ca. 16 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden.
| Allergene: | Ohne Eier, Ohne Erdnuss, Ohne Fisch, Ohne Krebstiere, Ohne Lactose, Ohne Macadamianuesse, Ohne Milch, Ohne Paranuesse, Ohne Pecannuesse, Ohne Pistazien, Ohne Sulfit, Ohne Weichtiere |
|---|---|
| Garantiert nein (mit Analyse): | Ohne Dinkel, Ohne Gerste, Ohne Glutenhaltiges Getreide, Ohne Hafer, Ohne Khorasan Weizen, Ohne Roggen, Ohne Sonstiges Glutenhaltiges Getreide, Ohne Weizen |
| Kann in Spuren enthalten sein: | Cashewnuesse, Haselnuesse, Lupine, Mandeln, Schalenfruechte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Walnuesse |
Bauckhof – Bio- und Demeter-Produkte für Backen, Frühstück und Küche
Bauckhof entwickelt und produziert seit 1969 Bio-Lebensmittel für Alltag und Küche. Das Sortiment reicht von Mehlen und Backmischungen über Porridge und Müslis bis zu glutenfreien Lebensmitteln und Produkten in Demeter-Qualität.
Bio-Mehle, Backmischungen und Frühstücksprodukte
Zum Sortiment von Bauckhof gehören unter anderem:
- Bio- und Demeter-Mehle
- Backmischungen für Brot und Kuchen
- Porridge
- Müslis
- Haferflocken
- Trockenmischungen
- glutenfreie Lebensmittel
Viele Produkte sind zusätzlich vegan oder glutenfrei. Welche Eigenschaften für einen bestimmten Artikel gelten, ist jeweils auf der Produktseite und Verpackung angegeben.
Bauckhof und die biologisch-dynamische Landwirtschaft
Die Wurzeln des Bauckhofs reichen bis 1932 zurück, als Eduard Bauck einen landwirtschaftlichen Betrieb auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung umstellte. 1969 wurde die Bauck GmbH gegründet, um Bio- und Demeter-Rohstoffe zu verarbeiten und zu vermarkten. Heute befindet sich der Unternehmenssitz in Rosche in Niedersachsen.
Ein Schwerpunkt liegt auf glutenfreien Lebensmitteln. Nach Unternehmensangaben verfügt Bauckhof über eine eigene Glutenfrei-Mühle und ein eigenes Labor, in denen glutenfreie Produkte unter kontrollierten Bedingungen hergestellt werden.
Bio, Demeter und weitere Zertifizierungen
Je nach Produkt und Produktionsbereich verfügt Bauckhof über verschiedene Zertifizierungen und Kennzeichnungen, darunter Bio, Demeter, IFS, EMAS, FairBio, Glutenfrei und Vegan. Welche Kennzeichnung für einen einzelnen Artikel gilt, findest du auf der jeweiligen Produktseite.
Bauckhof im pro bio.MARKT entdecken
Entdecke im pro bio.MARKT eine große Auswahl an Bauckhof Produkten – von Bio- und Demeter-Mehlen und Backmischungen über Porridge und Müslis bis hin zu glutenfreien Lebensmitteln. Finde passende Produkte für deine Küche und bestelle bequem online.
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