Bauck Mühle Flammkuchen glutenfrei 400 g
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Produktname:
Bauck Mühle Flammkuchen glutenfrei 400 g
Produktbeschreibung:
Mit der Bio-Backmischung Bauck Mühle Flammkuchen glutenfrei bringen Sie den Elsass-Klassiker unkompliziert in Ihre Küche. Die Mischung basiert auf glutenfreiem, veganem Hafermehl und ist darauf ausgelegt, beim Backen einen schön knusprigen Teig zu ergeben. Ob pur mit klassischem Belag oder kreativ belegt – der herzhafte Flammkuchen lässt sich flexibel zubereiten und passt sowohl für den schnellen Feierabend als auch für gesellige Runden.
Bauck Mühle entwickelt seit 1969 Rezepturen für einfaches Backen mit ausgewählten Rohstoffen. Diese Mischung ist darauf abgestimmt, sich gut zu verkneten, dünn auszurollen und gleichmäßig zu backen. So erhalten Sie eine zuverlässige Basis für Ihren Flammkuchen – von mild bis deftig belegt, je nach Geschmack.
Anwendungshinweise:
- Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Backrost im unteren Bereich nutzen.
- Wasser, Öl und etwas Essig in eine Schüssel geben, die Backmischung zugeben und zu einem homogenen Teig verkneten.
- Teig auf bemehltem Backpapier dünn ausrollen, mit dem Papier auf ein Backblech ziehen und nach Wunsch belegen.
- Je nach Belag 10–15 Minuten bei 250 °C backen.
| Allergene: | Ohne Eier, Ohne Erdnuss, Ohne Fisch, Ohne Krebstiere, Ohne Lactose, Ohne Macadamianuesse, Ohne Milch, Ohne Paranuesse, Ohne Pecannuesse, Ohne Pistazien, Ohne Sellerie, Ohne Sulfit, Ohne Weichtiere |
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Bauckhof – Bio- und Demeter-Produkte für Backen, Frühstück und Küche
Bauckhof entwickelt und produziert seit 1969 Bio-Lebensmittel für Alltag und Küche. Das Sortiment reicht von Mehlen und Backmischungen über Porridge und Müslis bis zu glutenfreien Lebensmitteln und Produkten in Demeter-Qualität.
Bio-Mehle, Backmischungen und Frühstücksprodukte
Zum Sortiment von Bauckhof gehören unter anderem:
- Bio- und Demeter-Mehle
- Backmischungen für Brot und Kuchen
- Porridge
- Müslis
- Haferflocken
- Trockenmischungen
- glutenfreie Lebensmittel
Viele Produkte sind zusätzlich vegan oder glutenfrei. Welche Eigenschaften für einen bestimmten Artikel gelten, ist jeweils auf der Produktseite und Verpackung angegeben.
Bauckhof und die biologisch-dynamische Landwirtschaft
Die Wurzeln des Bauckhofs reichen bis 1932 zurück, als Eduard Bauck einen landwirtschaftlichen Betrieb auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung umstellte. 1969 wurde die Bauck GmbH gegründet, um Bio- und Demeter-Rohstoffe zu verarbeiten und zu vermarkten. Heute befindet sich der Unternehmenssitz in Rosche in Niedersachsen.
Ein Schwerpunkt liegt auf glutenfreien Lebensmitteln. Nach Unternehmensangaben verfügt Bauckhof über eine eigene Glutenfrei-Mühle und ein eigenes Labor, in denen glutenfreie Produkte unter kontrollierten Bedingungen hergestellt werden.
Bio, Demeter und weitere Zertifizierungen
Je nach Produkt und Produktionsbereich verfügt Bauckhof über verschiedene Zertifizierungen und Kennzeichnungen, darunter Bio, Demeter, IFS, EMAS, FairBio, Glutenfrei und Vegan. Welche Kennzeichnung für einen einzelnen Artikel gilt, findest du auf der jeweiligen Produktseite.
Bauckhof im pro bio.MARKT entdecken
Entdecke im pro bio.MARKT eine große Auswahl an Bauckhof Produkten – von Bio- und Demeter-Mehlen und Backmischungen über Porridge und Müslis bis hin zu glutenfreien Lebensmitteln. Finde passende Produkte für deine Küche und bestelle bequem online.
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