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Arche Naturküche Onozaki Reismiso 250 g

unpasteurisiertes Reismiso ARCHE Onozaki Reismiso ist ein veganes, unpasteurisiertes Genmai Miso. Das erlesene Reismiso wird nach einem jahrhundertealten Rezept in der Onozaki Manufaktur in Japan gefertigt. Es reift mindestens 18 Monate. Ideal zum Abschmecken von allen Gerichten, Suppen, Saucen, Dips und Dressings. Das unpasteurisierte Miso der Onozaki Manufaktur hat eine einzigartige, volle Würznote und wird am besten bei Temperaturen unter 20°C gelagert. Damit beim Kochen die in Miso enthaltenen Enzyme nicht zerstört werden, die Paste zuerst in wenig Wasser/Brühe auflösen und zum Schluss der Kochzeit geben und nicht mehr kochen. Mit seinem unvergleichlich ausgewogen-vollwürzigen Aroma ist das Onozaki Reismiso eine köstliche Würzgrundlage für viele Gerichte, Saucen, Aufstriche oder schmeckt auch pur auf Brot. Damit beim Kochen die in Miso enthaltenen Enzyme nicht zerstört werden, die Paste zuerst in wenig Wasser/Brühe auflösen und zum Schluss der Kochzeit geben und nicht mehr kochen. - traditionelles, japanisches Miso, - unpasteurisiert, - mit seinem ausgewogen-vollwürzigen Aroma perfekte Würze für viele Gerichte, vegan
Eigenschaften
Allergene: Ohne Cashewnuesse, Ohne Dinkel, Ohne Eier, Ohne Erdnuss, Ohne Fisch, Ohne Glutenhaltiges Getreide, Ohne Hafer, Ohne Haselnuesse, Ohne Khorasan Weizen, Ohne Krebstiere, Ohne Lactose, Ohne Lupine, Ohne Macadamianuesse, Ohne Mandeln, Ohne Milch, Ohne Paranuesse, Ohne Pecannuesse, Ohne Pistazien, Ohne Roggen, Ohne Schalenfruechte, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Sonstiges Glutenhaltiges Getreide, Ohne Sulfit, Ohne Walnuesse, Ohne Weichtiere, Ohne Weizen
Ja (laut Rezeptur enthalten): Soja
Kann in Spuren enthalten sein: Gerste
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Inhaltsstoffe
Reis* (39 %), SOJABOHNEN* (34%), Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae * aus ökologischem Landbau
Hersteller "Arche Naturküche"

Arche Naturküche – Bio-Spezialitäten für die asiatische Küche

Arche Naturküche steht für Bio-Lebensmittel mit Schwerpunkt auf der asiatischen Küche. Das Sortiment umfasst traditionelle Zutaten und Spezialitäten für vielfältige, authentisch inspirierte Gerichte. Viele Produkte sind vegan und werden nach den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hergestellt.

Bio-Zutaten für die asiatische Küche

Zum Sortiment von Arche Naturküche gehören unter anderem:

  • Miso
  • Tamari und Shoyu
  • Nori-Algen und weitere Algenprodukte
  • Sushi-Zutaten
  • Reisessig
  • Udon- und Soba-Nudeln
  • Würzsaucen
  • weitere asiatische Bio-Spezialitäten

Die einzelnen Produkte unterscheiden sich in Zutaten, Herstellungsverfahren und Einsatzmöglichkeiten. Informationen zu Inhaltsstoffen, Allergenen und Produkteigenschaften findest du jeweils auf der Produktseite.

Inspiration aus der japanischen Küche

Ein Schwerpunkt liegt auf traditionellen Lebensmitteln und Zutaten aus der japanischen Küche. Arche Naturküche arbeitet nach eigenen Angaben mit langjährigen Produktionspartnern zusammen und verbindet traditionelle Herstellungsverfahren mit den Anforderungen moderner Bio-Qualität.

Viele Produkte sind vegan und eignen sich damit für eine pflanzliche Ernährungsweise. Ob ein bestimmter Artikel vegan ist, kannst du anhand der jeweiligen Produktinformationen und Kennzeichnungen prüfen.

Klare Rezepturen und transparente Kennzeichnung

Arche Naturküche legt nach eigenen Angaben Wert auf nachvollziehbare Rezepturen und eine transparente Deklaration der Zutaten. So lassen sich die jeweiligen Produkteigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten gezielt nachvollziehen.

Arche Naturküche im pro bio.MARKT entdecken

Entdecke im pro bio.MARKT eine große Auswahl von Arche Naturküche – von Bio-Miso, Tamari und Shoyu über Nori und Sushi-Zutaten bis zu Reisessig, Udon- und Soba-Nudeln. Finde passende Bio-Spezialitäten für deine asiatische Küche und bestelle bequem online.

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