Glutenfreie Flocken aus dem vollen Korn zur Ergänzung im Müsli. Braunhirse enthält von Natur aus kein Gluten. Durch die Verarbeitung auf separaten Produktionslinien wird die Glutenfreiheit sichergestellt. Braunhirse gilt als besonders wertvolles Getreide. Diese Hirse hat eine rötlich-braune äußere Schale, die im Vergleich zu Goldhirseprodukten nicht abgeschält wird. Alle Inhaltsstoffe dieser Schale und des vollen Korns bleiben daher erhalten. Für die glutenfreien Braunhirseflocken wird das ganze Korn in seiner Schale gedämpft und anschließend gewalzt. Braunhirse ist von Natur aus glutenfrei. Damit der Glutengehalt der glutenfreien Braunhirseflocken verlässlich unter 20 ppm (20 mg/kg) Gluten liegt, werden sie sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Dafür achtet die Spielberger Mühle auf streng getrennte Warenströme und separate Produktionslinien. Erst wenn auch die letzte Analyse die Glutenfreiheit bestätigt, verlassen die Produkte das Haus. Für eine ökologische und sichere Verpackungslösung für die glutenfreien Produkte wird auf eine nachhaltige Verpackung aus 100% Papier gesetzt. Weil der Beutel aus 100% Papier besteht, kann er problemlos über das Altpapier entsorgt werden.Braunhirse gilt als besonders wertvolles Getreide. Diese Hirse hat eine rötlich-braune äußere Schale, die im Vergleich zu Goldhirseprodukten nicht abgeschält wird. Alle Inhaltsstoffe dieser Schale und des vollen Korns bleiben daher erhalten. Für die glutenfreien Braunhirseflocken wird das ganze Korn in seiner Schale gedämpft und anschließend gewalzt. Die glutenfreien Braunhirseflocken können ohne Kochen oder Einweichen genossen werden. Einfach mit Joghurt, Milch, pflanzlichen Alternativen oder Saft mischen und warm oder kalt genießen. Nach Wunsch z.B. mit frischem Obst, Trockenfrüchten, Nussmus, Marmelade, Honig oder Gewürzen verfeinern. Neben der klassischen Verwendung als Müslizutat, schmecken Flocken auch in Gebäck wie Kekse, Müsliriegel oder Brot, in Süßspeisen aber auch in herzhaften Gerichten wie z.B. Suppen und Bratlinge. GARANTIERT GLUTENFREI - ausgezeichnet mit dem Siegel der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft (DZG), Vollkorn, Verpackung aus 100% Papier