Kochzutaten helfen Ihnen, Gerichte gezielt vorzubereiten und die passende Auswahl für Ihre Küche zu finden. In dieser Kategorie entdecken Sie Basics zum Kochen, die sich klar von Backzutaten oder Snacks abgrenzen.
Innerhalb des Sortiments für haltbare Lebensmittel bündelt diese Auswahl praktische Produkte für Alltag und Vorrat. Zur Orientierung passen auch die Bereiche Gewürze und Öle sowie Essig und Saucen.
Wenn Sie Ihre Küche gezielt ergänzen möchten, finden Sie bei Kochzutaten eine übersichtliche Auswahl für viele Rezeptideen und passende Verbindungen zu verwandten Sortimenten.
Produktname: Allos Soja Cuisine 200 ml Produktbeschreibung: Die Allos Soja Cuisine ist Ihre vielseitige Bio-Soja Cuisine für die warme und kalte Küche. Mit ihrem besonders milden Geschmack passt sie zu nahezu allem, was Sie verfeinern möchten – von Suppen über Saucen bis hin zu Aufläufen. So behalten Ihre Lieblingszutaten das Aroma, während die Speisen zugleich angenehm cremig werden. Ideal, wenn Sie Rezepte flexibel anpassen und spontan variieren wollen. Als Teil der Allos Hof-Manufaktur steht dieses Produkt für sorgfältig ausgewählte Zutaten und Genuss im Alltag. Die 200-ml-Packung ist praktisch bemessen: groß genug für ein Familienrezept, klein genug für den schnellen Einsatz zwischendurch. Greifen Sie zur Allos Soja Cuisine, wenn es unkompliziert cremig werden soll – ohne den Charakter Ihres Gerichts zu überdecken.
Inhalt: 200 Ml (4,95 €* / 1000 Ml)
Bio-Kokosmilch 22% Fett 6x200ml
Inhalt: 200 Ml (8,45 €* / 1000 Ml)
Bio-Kokosmilch 22% Fett 400ml
Inhalt: 400 Ml (6,48 €* / 1000 Ml)
Produktname: Biovegan Mein veganer Speck-Ersatz 10 g Produktbeschreibung: Mit dem Biovegan Mein veganer Speck-Ersatz bringen Sie eine herzhafte, rauchige Note in Ihre Küche – schnell und unkompliziert. Das Produkt besteht zu 100% aus geräucherten Bio-Shiitake-Pilzen und wird nach dem Anrühren in der Pfanne wie Speckwürfel zubereitet. So gelingen Ihnen aromatische Akzente in warmen und kalten Gerichten, ohne an Ihrer Rezeptur viel zu ändern. Ob für Saucen, Suppen, Flammkuchen oder Salate: Die fein geräucherten Pilzstückchen liefern den typischen Speck-Charakter beim Braten und fügen sich vielseitig in klassische wie moderne Rezepte ein. Ideal, wenn Sie den gewürfelten Speck in Lieblingsgerichten pflanzlich ersetzen möchten, ohne auf die vertraute, deftige Geschmackskomponente zu verzichten. Anwendungshinweise: Anrühren: 10 g Speck-Ersatz mit Wasser und Salz mischen. Zubereiten: Mit Margarine in der Pfanne anbraten und je nach Rezept wie gewürfelten Speck verwenden.
Inhalt: 10 Gramm (249,00 €* / 1000 Gramm)
Produktname: Biovegan Mein veganes Rührei mit Speck-Ersatz 50 g Produktbeschreibung: Biovegan Mein veganes Rührei mit Speck-Ersatz ist eine praktische Mischung für ein veganes Rührei-Erlebnis – inklusive pflanzlichem Speck-Ersatz. Die 50-g-Packung ist darauf ausgelegt, schnell und unkompliziert zuzubereiten, wenn es herzhaft und unkompliziert sein soll. Die Anwendung ist klar strukturiert und lässt Ihnen Spielraum für Ihre Pfannenroutine. Laut Hersteller ist die Mischung 100% natürlich. So erhalten Sie ein warmes, fluffiges Pfannengericht, das sich nach dem Wenden und Zerpflücken appetitlich auf dem Teller macht – ideal für Ihr nächstes Brunch-Sandwich, auf geröstetem Brot oder als herzhafte Beilage. Anwendungshinweise: Beutelinhalt mit 125 ml Wasser verrühren und ca. 2 Minuten quellen lassen. Beschichtete Pfanne mit etwas Öl auf mittlerer bis hoher Hitze vorheizen. Die Masse in 3 Klecksen in die Pfanne geben, nach 3 Minuten wenden und 1 weitere Minute erhitzen. Mit zwei Pfannenwendern zerpflücken, nochmals 1 Minute erhitzen, ein kleines Stück Margarine zugeben und die Pfanne schwenken.
Inhalt: 50 Gramm (49,80 €* / 1000 Gramm)
Produktname: Natumi CreSoy Soya Cuisine 200 ml Produktbeschreibung: Natumi CreSoy Soya Cuisine ist Ihre pflanzliche Soja-„Sahne“ zum Verfeinern der Alltagsküche. Die Bio Soja Cuisine eignet sich für Suppen, Soßen und weitere warme Speisen und bringt eine angenehme Cremigkeit an Ihre Gerichte, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Dank ihres ausgewogenen Geschmacks harmoniert sie mit vielfältigen Rezeptideen – von herzhaft bis mild. Als vielseitiges Allround-Talent unterstützt sie Sie sowohl beim Kochen als auch beim Anrichten kalter Komponenten wie Salaten. Auch für feine Desserts lässt sich die CreSoy Soya Cuisine einsetzen und rundet Textur und Mundgefühl stimmig ab. So integrieren Sie eine einfach dosierbare, pflanzliche Option in Ihre Küche, wenn Sie Soßen binden, Suppen abrunden oder Süßes cremiger gestalten möchten.
Inhalt: 200 Ml (5,95 €* / 1000 Ml)
Produktname: Natumi Hafer Cuisine 200 ml Produktbeschreibung: Die Natumi Hafer Cuisine ist eine pflanzliche Kochcreme auf Haferbasis – ideal zum Kochen und Backen. Als Bio-Produkt bringt sie eine angenehm cremige Konsistenz in Ihre Gerichte und fügt sich mit ihrem milden, dezent nussigen Geschmack nahtlos in verschiedenste Rezepte ein. Ob Suppen, Saucen, Dips oder Desserts: Die Hafer Cuisine verfeinert zuverlässig und ist so vielseitig einsetzbar wie klassische Sahne. Mit nur 8% Fett bietet die Kochcreme eine ausgewogene Basis für Alltagsküche und besondere Anlässe. Sie harmoniert mit Gemüsegerichten ebenso wie mit süßen Backideen – von cremigen Saucen bis zu Kuchenfüllungen. Dank der zurückhaltenden Aromatik unterstützt sie die natürlichen Aromen Ihrer Zutaten, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Greifen Sie zur Natumi Hafer Cuisine, wenn Sie verlässlich cremige Ergebnisse mit einer Bio-Hafer-Alternative wünschen.
Inhalt: 200 Ml (6,95 €* / 1000 Ml)
Produktname: Natumi Kokos Cuisine 200 ml Produktbeschreibung: Mit der Natumi Bio-Kokos Cuisine verleihen Sie Suppen, Currys, Soßen und Desserts eine angenehm cremige Konsistenz und eine feine Kokosnote. Die pflanzliche Kochzutat auf Kokosbasis fügt sich dank ihres ausgewogenen Geschmacks harmonisch in süße wie herzhafte Rezepte ein – ideal, wenn Sie Gerichten subtile Exotik und cremige Bindung geben möchten. Ob zum Abrunden von Dips und Salaten, zum Verfeinern von Suppen und Aufläufen oder für Süßspeisen und Gebäck: Diese Bio-Kokos Cuisine bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der warmen und kalten Küche. Als Alternative zu herkömmlicher Sahne oder Crème fraîche überzeugt sie dort, wo Sie cremige Textur und eine dezente Kokosnuance wünschen. Praktisch im 200-ml-Pack – perfekt für die schnelle Alltagsküche und für kreative Kochmomente.
Inhalt: 200 Ml (8,95 €* / 1000 Ml)
Produktname: Natumi Mandel Cuisine 200 ml Produktbeschreibung: Mit der Natumi Bio-Mandel Cuisine verleihen Sie Suppen, Soßen, Salaten und Desserts eine angenehm cremige Konsistenz. Die feine, nussige Note der Mandel passt zu herzhaften Gerichten ebenso wie zu Süßspeisen und lässt sich dank des ausgewogenen Geschmacks vielseitig kombinieren.Ob für Dips, Aufläufe, Gebäck oder feine Desserts – diese pflanzliche Mandel Cuisine fügt sich harmonisch in unterschiedliche Rezeptideen ein und unterstützt Textur und Geschmack, ohne zu dominieren. Ideal, wenn Sie Ihre Küche um eine vielseitige Komponente auf Mandelbasis ergänzen möchten.
Inhalt: 200 Ml (8,95 €* / 1000 Ml)
Produktname: Natumi Reis Cuisine 200 ml Produktbeschreibung: Die Natumi Bio Reis Cuisine ist deine pflanzliche Kochcreme auf Reisbasis für Alltag und besondere Anlässe. Sie lässt sich vielseitig einsetzen – ob beim Kochen oder Backen – und bringt eine angenehm cremige Textur in deine Gerichte. Gerade wenn du Suppen, Saucen oder Desserts verfeinern willst, sorgt sie für eine runde Konsistenz, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Mit der Reis Cuisine von Natumi gelingen dir cremige Ergebnisse, die sich flexibel in deine Küche integrieren lassen. Ihre Einsatzbereiche sind breit gefächert: von samtigen Gemüsesuppen über Pastasaucen bis hin zu süßen Nachspeisen. So hast du eine einfach zu dosierende Kochcreme zur Hand, die deine Rezepte zuverlässig abrundet.
Inhalt: 200 Ml (6,95 €* / 1000 Ml)
Kokos-Schlagcreme Torte mit veganem Sahnehäubchen? Dafür brauchst du Kokos-Schlagcreme. Mit dieser extra cremigen Kokosmilch hast du im Handumdrehen eine pflanzliche Alternative zu Schlagsahne! Vegane Kokos-Schlagcreme, die sich steif aufschlagen lässt, wunderbar als Topping für veganes Gebäck geeignet. Mit 91% Kokosnuss, und einem Fettanteil von 30% ist diese Kokosmilch so cremig, dass du keine Schlagsahne mehr brauchst. Diese Kokos-Schlagcreme lässt sich vielseitig wie Schlagsahne verwenden. Schön cremig, lecker und rein pflanzlich. Ohne den Emulgator Guarkernmehl. Mit dem natürlichen Bindemittel Tapioka, denn das macht diese Kokossahne herrlich fest. Serviere eine veganes Sahnehäubchen auf Gebäck oder auf heißer Schokolade. Schütteln Sie die Dose gut, bevor Sie sie für mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend mit dem Handrührgerät aufschlagen (2-3 Minuten), bis sie eine schöne feste Konsistenz erreicht.
Inhalt: 400 Ml (10,98 €* / 1000 Ml)
Produktname: TerraSana Kokosmilch 22% Fett 200 ml Produktbeschreibung: TerraSana Bio-Kokosmilch mit 22% Fett liefert eine vollmundige, cremige Basis für süße und herzhafte Gerichte. Sie besteht aus 80% Kokos und 20% Wasser – ohne Verdickungsmittel. Der natürlich erhaltene Fettgehalt von 22% sorgt für dichte Textur und einen runden Kokosgeschmack, der sich in Currys, Suppen, Desserts oder Smoothies harmonisch einfügt. Die Rezeptur kommt ohne Zusätze aus und bietet Ihnen eine gleichmäßig reichhaltige Konsistenz, wenn Sie die Dose vor Gebrauch gut schütteln. Bevorzugen Sie eine feste Kokoscreme, lässt sich der cremige Anteil separat nutzen – ideal, wenn es beim Kochen oder Backen besonders sämig werden soll. Praktische 200-ml-Dose für punktgenaues Portionieren. Anwendungshinweise: Für Kokoscreme: Geschlossene Dose mehrere Tage im Kühlschrank lagern, damit sich Fett und Flüssigkeit trennen. Den festen Teil als vegane Sahne oder zum Eindicken von Kuchen und Desserts verwenden. Die verbleibende Flüssigkeit eignet sich für Smoothies und Currys. Für homogene Konsistenz: Bei Zimmertemperatur aufbewahren und vor Gebrauch gut schütteln.
Inhalt: 200 Ml (12,45 €* / 1000 Ml)
80% Kokos, 20% Wasser, voller Fettgehalt (22%) ohne Verdickungsmittel Diese Kokosmilch ist einfach die Beste. Sie besteht zu satten 80% aus Kokosnuss und sie hat einen natürlich hohen Fettanteil von 22%, was zu ihrer super vollen Struktur und ihrem reichen Geschmack beiträgt. Köstlich in unzähligen süßen oder herzhaften Gerichten! Diese Bio-Kokosmilch ist einfach die Beste. Sie besteht aus satten 80% Kokosnuss und nur 20% Wasser. Dies ist wahrscheinlich der höchste Kokosnussanteil in einer Kokosmilch, den man finden kann. Außerdem extrahieren wir kein Fett, sondern erhalten den natürlich hohen Fettgehalt der Kokosnuss von 22%. Das sorgt für den reichen Geschmack und die unglaublich volle Textur. Besser geht es nicht! Wusstest du übrigens, dass du die Kokoscreme (den dicken Teil der Kokosmilch, der sich abtrennt) sehr gut für (vegane) Backwaren oder als Sahneersatz verwenden kannst? Wenn du das versuchen möchtest, stelle die Dose vor dem Backen über Nacht in den Kühlschrank. Kokosmilch ist ein super praktisches Produkt, das du immer im Haus haben solltest, da du es einfach in jedem Gericht verwenden kannst! Auch in einer 200ml Dose erhältlich. Stelle die geschlossene Dose mehrere Tage in den Kühlschrank, damit sich das Fett von der Flüssigkeit löst. Die Creme kann als vegane Sahne oder zum Eindicken von Kuchen und Desserts verwendet werden. Die Flüssigkeit ist in Smoothies und Currys angenehm. Eher ein Fan einer homogenen Konsistenz? Bewahre die Dose bei Zimmertemperatur auf und schüttele sie vor Gebrauch.
Inhalt: 400 Ml (8,23 €* / 1000 Ml)
Vegane Sahnealternative zum Kochen und BackenDemeter-QualitätMehrweg Lecker-cremig, vegan und glutenfrei: die erste Sahnealternative auf Basis von Sonnenblumenöl und Hafer in Demeter-Qualität zum Verfeinern von Pastasaucen, Aufläufen, Suppen und Süßspeisen. Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die Hafer Cuisine ist nicht aufschlagbar. Lecker-cremig, vegan und glutenfrei: die erste Sahnealternative auf Basis von Sonnenblumenöl und Hafer in Demeter-Qualität zum Verfeinern von Pastasaucen, Aufläufen, Suppen und Süßspeisen. Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die Hafer Cuisine ist nicht aufschlagbar. Den natürlichen Bodensatz vor jedem Gebrauch kräftig aufschütteln.
Inhalt: 0.33 Liter (6,03 €* / 1 Liter)
Yakso Röstzwiebeln verfeinern im nu viele Ihrer Gerichte Yakso Röstzwiebeln sind ein schmackhafter Begleiter für viele Gerichte. Die Röstzwiebeln von Yakso begeistern mit ihrem knusprigen Biss und ihrem herzhaft-aromatischen Geschmack. Sie eignen sich hervorragend als Topping für Salate, asiatische Gerichte, Suppen oder Bowls und verleihen zahlreichen Speisen eine zusätzliche geschmackliche und knusprige Note. Ein vielseitiger Begleiter für alle, die ihren Gerichten gerne das gewisse Extra verleihen.
Inhalt: 100 Gramm (29,90 €* / 1000 Gramm)