Lecker´s Sauerteig 30 g
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Abbildungen dienen der Illustration und können vom tatsächlichen Produkt abweichen.
0,99 €*
Inhalt:
30 Gramm
(33,00 €* / 1000 Gramm)
Nicht mehr verfügbar
Produktnummer:
696808
Hersteller:
Lecker´s
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Zur Herstellung von klassischen Sauerteig-Broten
Bio Sauerteig
Getrockneter Bio-Roggenvollkornsauerteig ist ein Backmittel zur Verfeinerung von Brot- und Backwaren. Der Sauerteig wird aus Bio-Roggenvollkorn hergestellt und getrocknet. Durch die Trocknung ist der Sauerteig inaktiv und enthält keine zugesetzten Starterkulturen.Das Produkt eignet sich insbesondere zur Herstellung von Brot, Brötchen und anderen Backwaren auf Roggen- und Mischbrotbasis. Es unterstützt die Entwicklung eines charakteristischen, mild-säuerlichen Sauerteigaromas und verleiht den Backwaren eine aromatische, natürliche Note.
Ausreichend für ein Brot (ca. 1200 g)
Eigenschaften
| Allergene: | Ohne Cashewnuesse, Ohne Dinkel, Ohne Eier, Ohne Erdnuss, Ohne Fisch, Ohne Gerste, Ohne Hafer, Ohne Haselnuesse, Ohne Khorasan Weizen, Ohne Krebstiere, Ohne Lactose, Ohne Lupine, Ohne Macadamianuesse, Ohne Mandeln, Ohne Milch, Ohne Paranuesse, Ohne Pecannuesse, Ohne Pistazien, Ohne Schalenfruechte, Ohne Sellerie, Ohne Senf, Ohne Sesam, Ohne Soja, Ohne Sulfit, Ohne Walnuesse, Ohne Weichtiere, Ohne Weizen |
|---|---|
| Ja (laut Rezeptur enthalten): | Glutenhaltiges Getreide, Roggen |
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Inhaltsstoffe
Bioland ROGGEN-Vollkornmehl* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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