Olivenöl - das Gold des Mittelmeers. Erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Sein fruchtiges Aroma verleiht Speisen eine angenehme mediterrane Note. Ein Teil unserer Bio-Öle wird in Mehrwegflaschen abgefüllt. Für diese speziell entwickelten Flaschen erheben wir zusätzlich zum Produktpreis ein Pfandgeld in Höhe von 50 Cent. Die Höhe des zu zahlenden Pfands wird sowohl in Ihrem Warenkorb als auch in der Bestellbestätigung aufgeschlüsselt.Unsere Mehrwegflaschen können Sie deutschlandweit bei teilnehmenden Bio-Händlern wie zum Beispiel bei der BIO COMPANY zurückgeben. Die Rückgabe erfolgt üblicherweise über die normalen Pfandautomaten für Getränkeflaschen. Eine Übersicht über die Rücknahmestellen finden Sie in unserem Händlerfinder.Von Dezember bis in den März hinein werden die sonnengereiften Oliven geerntet und in sogenannter Kaltextraktion verarbeitet. Für das BIO PLANÈTE Olivenöl mild wählen wir aus einem Pool von Bauern immer diejenige Charge aus, die unseren strengen Qualitäts- und Geschmacksansprüchen am besten entsprechen. Manchmal mischen wir auch sorgsam einzelne Chargen, um mit dieser sogenannten »Cuvée« ein noch besseres und ausgewogeneres Geschmacksergebnis zu erzielen. Unsere klassischen Olivenöle schneiden beim Planet Score in drei von vier Bereichen mit der Bestnote »A« ab. Mehr über die neue Umweltkennzeichnung für Lebensmittel erfahren Sie hier. Generell erhalten Olivenöle beim Indikator Biodiversität ein »B«. Warum das so ist, erklären wir in unseren untenstehenden FAQ´s. Denn wie und was wir essen, das ist eine wichtige Entscheidung.Im Rahmen einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und gesunden Lebensweise trägt die Verwendung einfach und/oder mehrfach ungesättigter Fettsäuren anstelle gesättigter Fettsäuren zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.Unser mildes BIO PLANÈTE Olivenöl ist ideal für Verbraucher, die ein weiches, leichtes Öl bevorzugen, das nur dezent den Eigengeschmack ihrer Speisen unterstreicht, aber nicht zu sehr in den Vordergrund tritt. Es ist sowohl in der kalten wie auch warmen Küche vielseitig anwendbar. Das geschmackvolle und besonders ausgewogene Öl empfiehlt sich, um Gerichten einen mediterranen Ton zu verleihen. Es passt hervorragend zu Ratatouille und Zucchiniauflauf.