Bauck Mühle Süßkartoffel Falafel gf 160 g
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Produktname: Bauck Mühle Süßkartoffel Falafel gf 160 g
Produktbeschreibung: Mit der Bio-Falafel-Mischung von Bauck Mühle holen Sie sich saftigen Falafel-Geschmack auf Basis von Kichererbse und Süßkartoffel in Ihre Küche. Die Trockenmischung ist vegan, glutenfrei und lässt sich schnell und einfach zubereiten – ideal für den Alltag oder den nächsten Mezze-Abend. Ob klassisch frittiert, in der Pfanne gebraten oder im Airfryer gegart: Die Bällchen gelingen zuverlässig und können nach Geschmack variiert werden, zum Beispiel mit frischen Kräutern oder Sesam. Seit 1969 steht Bauck Mühle für Rezepturen mit ausgewählten Rohstoffen und unkomplizierter Handhabung – diese Mischung macht es Ihnen besonders leicht, aromatische Falafel mit weicher Textur und goldbrauner Kruste zu servieren.
Anwendungshinweise: Packungsinhalt in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen. Masse gut durchmischen, mit angefeuchteten Händen teelöffelgroße Bällchen formen. In reichlich heißem, neutralem Öl (z. B. Olivenöl) in Pfanne oder Fritteuse goldbraun frittieren. Airfryer: Korb mit Backpapier auslegen, Bällchen reichlich ölen und bei 210 °C im Airfry-Programm 16 Minuten backen, zur Halbzeit wenden.
| Allergene: | Ohne Eier, Ohne Erdnuss, Ohne Fisch, Ohne Krebstiere, Ohne Lactose, Ohne Macadamianuesse, Ohne Milch, Ohne Paranuesse, Ohne Pecannuesse, Ohne Pistazien, Ohne Sulfit, Ohne Weichtiere |
|---|---|
| Garantiert nein (mit Analyse): | Ohne Dinkel, Ohne Gerste, Ohne Glutenhaltiges Getreide, Ohne Hafer, Ohne Khorasan Weizen, Ohne Roggen, Ohne Sonstiges Glutenhaltiges Getreide, Ohne Weizen |
| Kann in Spuren enthalten sein: | Cashewnuesse, Haselnuesse, Lupine, Mandeln, Schalenfruechte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Walnuesse |
Bauckhof – Bio- und Demeter-Produkte für Backen, Frühstück und Küche
Bauckhof entwickelt und produziert seit 1969 Bio-Lebensmittel für Alltag und Küche. Das Sortiment reicht von Mehlen und Backmischungen über Porridge und Müslis bis zu glutenfreien Lebensmitteln und Produkten in Demeter-Qualität.
Bio-Mehle, Backmischungen und Frühstücksprodukte
Zum Sortiment von Bauckhof gehören unter anderem:
- Bio- und Demeter-Mehle
- Backmischungen für Brot und Kuchen
- Porridge
- Müslis
- Haferflocken
- Trockenmischungen
- glutenfreie Lebensmittel
Viele Produkte sind zusätzlich vegan oder glutenfrei. Welche Eigenschaften für einen bestimmten Artikel gelten, ist jeweils auf der Produktseite und Verpackung angegeben.
Bauckhof und die biologisch-dynamische Landwirtschaft
Die Wurzeln des Bauckhofs reichen bis 1932 zurück, als Eduard Bauck einen landwirtschaftlichen Betrieb auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung umstellte. 1969 wurde die Bauck GmbH gegründet, um Bio- und Demeter-Rohstoffe zu verarbeiten und zu vermarkten. Heute befindet sich der Unternehmenssitz in Rosche in Niedersachsen.
Ein Schwerpunkt liegt auf glutenfreien Lebensmitteln. Nach Unternehmensangaben verfügt Bauckhof über eine eigene Glutenfrei-Mühle und ein eigenes Labor, in denen glutenfreie Produkte unter kontrollierten Bedingungen hergestellt werden.
Bio, Demeter und weitere Zertifizierungen
Je nach Produkt und Produktionsbereich verfügt Bauckhof über verschiedene Zertifizierungen und Kennzeichnungen, darunter Bio, Demeter, IFS, EMAS, FairBio, Glutenfrei und Vegan. Welche Kennzeichnung für einen einzelnen Artikel gilt, findest du auf der jeweiligen Produktseite.
Bauckhof im pro bio.MARKT entdecken
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