Terrasana Shoyu (1l)

Shoyu Sojasoße ist ein traditionelles japanisches Würzmittel mit jahrhundertealter Geschichte. Dies hat die Soße vor allem seiner vielseitigen Verwendbarkeit zu danken. Auch in den internationalen Küchen ist Shoyu bereits seit längerer Zeit anerkannt und hält nun auch Einzu in die Europäischen Haushalte. Leider werden die meisten Shoyus heutzutage industriell hergestellt und enthalten mehr als 99% Farb- und Konservierungsstoffe, sowie andere Zusätze die den Produktionsvorgang beschleunigen lassen und die Preise niedrig halten. Darum stellte Georges Ohsawa traditionell bereitetes Shoyu in der westlichen Welt als Tamari vor. Tamari-Shoyu wird demzufolge einzig und allein aus vollwertigen Zutaten ohne jegliche chemische Zusätze bereitet. der Gärungsprozess dauert darum auch beinah 3(!) Jahre, weil hier natürliche Mikroorganismen zu Werke gehen. Dies hat zur Folge das man ein ausreichend fermentiertes Produkt mit einem ausgeprägtem Aroma, einer tiefen typischen Farbe und ausgezeichneten Geschmack in den Händen hält. Qualität braucht eben seine Zeit und bedarf dann auch keinen anderen Zusatzstoffen um den Geschmack oder die Farbgebung zu beeinflussen. Leider beherrschen heutzutage nur noch wenige Menschen die wahre Kunst des Shoyu. Shoyu hat einen vollen, kräftigen Geschmack und kann sehr gut als Salzersatz verwendet werden. Dies verbessert nicht nur den Geschmack sondern wird den persönlichen prozentuellen Salzkonsum auch stark verringern. Qualitativ hochwertiges Shoyu hat einen flüchtigen Geschmack un dkommt eigentlich erst in Kombination mit dem Gecshmack von anderen Speisen richtig zur Geltung. Es hat die Fähigkeit bestehende Geschmacksnoten hervorzuheben, wobei der eigene Geschmack flüchtig als zarte Note im Hintergrund bleibt. Shoyu ist auch eine tolle Sache für Menschen mit einer Weizenallergie, da nach einem Fermentierungsprozess von mehr dann 2 Jahren alle Allergenen völlig zersetzt sind und somit keine Symptome mehr hervorrufen. Auch bei Verdauungsproblemen ist Shoyu ein gutes 'Heilmittel'. Durch seine Reiche an verschiedenen Aminosäuren wird die Verdauung erleichtert und kann man eventuell mal öfter den Medizinschrank geschlossen lassen. Der Körper wird es einem danken. Shoyu wird am Ende des Kochvorgangs zum entsprechenden Gericht dazugegeben und lässt es noch kurz mitköcheln. Shoyu und Tamari sind im ungekochtem Zustand nämlich nur schwer verdaulich. Zutaten : Wasser, SOJAbohnen*, WEIZEN*, Meersalz, Koji-Ferment enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise nicht enthalten: Eier, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milch, Milcheiweiß, Rind, Schwein enthalten: Gemüse / Hülsenfrüchte, Gluten, Hefe, Soja, Weizen Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Sojasoße Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Süßung: nicht gesüßt Palmfett, Palmöl: nein Nährwerte per 100g: Energie (kJ) / Energie(kcal) 264 kJ/62 kcal Eiweiß 8,8g Kohlenhydrate 6,2g Zucker 0,0g Fett 0,1g davon gesättigte Fettsäuren 0,0g Ballaststoffe 0,7g Natrium 4815mg Salz 12,0g

11,42 €* 13,79 €* (17.19% gespart)

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Terrasana Genmai Miso (350g)

Zutaten: SOJAbohnen*, brauner Reis*, Wasser, Meersalz, Koji-Ferment. enthält folgende allergene Zutaten: Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Das Wort 'genmai' bedeutet 'brauner Reis'; Genmai Miso wird mit Genmai Koji hergestellt. Es wird noch nicht so oft in der japanischen Küche eingesetzt aber das liegt vor allem daran das es kein traditionelles Produkt, sondern ein relativ Neues ist. Beinahe alle Sorten Reis-Miso werden aus geschliffenen Reis gemacht, weil gerade die äußere Schale des Reiskorns sehr guten Schutz gegen Schimmel bietet, inclusieve dem Koji Schimmel. Nach einigen Experimenten hat man jedoch eine Möglichkeit gefunden um aus ungeschliffenen Reis Miso herzustellen. Das Resultat ist eine komplett neue, sehr reiche und überraschend leckere Sorte. Es ist nicht so süß wie Reis-Miso van geschliffenen Reis, sondern hat einen leichteren Geschmack, ein neues sehr vielseitiges Miso. Was auch besonders ist das Genmai Miso aus biologischem Reis hergestellt wird, wodurch die Qualität noch besser ist. Reis Miso ist leicht, lecker und das süßeste Miso das es gibt. Ideal für einen sommerliche Miso-Suppe oder zum beimischen in andere Sorten Miso. Es eignet sich auch hervorragend für Soßen, Dressings und Aufstriche. Genmai Miso enthält sehr viel Getreidezucker und wenig Salz. Ursprungsländer der Hauptzutaten: Japan Allergiehinweise: nicht enthalten: Eier enthalten: Gemüse / Hülsenfrüchte, Hefe, Soja Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: LebensmittelNährwerte per 100g Energie (kJ)/ Energie(kcal) 682 kJ/ 163 kcal Eiweiß 11,9g Kohlenhydrate 10,5g Zucker 7,1g Fett 6,7g davon gesättigte Fettsäuren 0,9g Ballaststoffe 6,7g Salz 9,9g

Inhalt: 0.35 Kilogramm (21,43 €* / 1 Kilogramm)

7,50 €* 7,99 €* (6.13% gespart)

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Terrasana Naturreisnudeln (250g)

Herrliche glutenfreie Nudeln, hergestellt aus biologischem braunen Reis. Einzigartig in Geschmack und Textur. Sehr lecker in Kombination mit Miso(suppe), Seealgen und japanischen Soßen wie Tamari, Mirin und Sesamöl. Sowohl lauwarm alsauch warm zu geniessen. Diese nudeln sind auch noch in 5 anderen Varianten erhältlich, hergestellt aus Reis oder Buchweizen. Zubereitung Wasser zum kochen bringen, die Nudeln hinzugeben und unterdompeln, nochmal kurz aufkochen und dann auf mittlere Hitze schalten. 4-5 Minuten kochen lassen und dann abgiessen. Danach kurz mit klaten Wasser abspülen. Zutaten Reismehl aus Naturreis*, Wasser * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise nicht enthalten: Eier, Gluten, Haselnuss, Hefe, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mandeln, Milch, Pfeffer, Schwein, Weizen Spuren möglich: Erdnuss, Sesam, Soja Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: 100% Naturreisnudeln Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Süßung: nicht gesüßt Nährwerte per 100g Energie (kJ) / Energie(kcal) 1298 kJ /309 kcal Eiweiß 5,5g Kohlenhydrate 63,6g Zucker 0,0g Fett 2,7g davon gesättigte Fettsäuren 0,9g Ballaststoffe 1,8g Salz 0,0g

Inhalt: 250 Gramm (0,97 €* / 100 Gramm)

2,43 €* 3,39 €* (28.32% gespart)

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Terrasana Sushi-Essig ungesüßt (250ml)

Ursprungsländer der Hauptzutaten: Japan Zutaten: Wasser, Naturreis*, Meersalz, Koji-Ferment * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Susi-Essig klingt wahrscheinlich spezifischer dann das es ist. Wobei dieser Essig alle Zutaten beinhaltet um den perfekten Sushireis zu machen, ist dieser Essig natürlich auch für andere Variationen zu benutzen. Sushi-Essig kann ein Dressing oder eine Kräuterpasta frischer und leichter machen, oder aber auch einen zu salzigen Geschmack verschleiern. der Terrasana Sushi-Essig wird aus qualitativ hochwertigen biologischen Zutaten hergestellt und durchläuft einen langwierigen Produktions- und Fermentierungsprozess. Für die Zubereitung des perfekten Sushi-Reis gibt man nach dem Kochen des Reis einen kleinen Schuß Sushi-Essig hinzu (und eventuell einen kleinen Schuß Mirin). Durch das hinzufügen von Sushi-Essig kann man Salate, Soßen, Wok-,Reis- oder Nudelgerichte eine leichte frische Note geben. Sushi-Reis kann auch hervorragend in Kombination mit Würzgiganten, sowie zum Beispiel Shoyu, Tamari und Sesamöl benutzt werden, aber auch mit den süßen Gegensätzen Ingwersirup und Mirin. Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte per 100g: Energie (kJ) 13 kJ / Energie(kcal) 3 kcal Eiweiß 0,4 g Kohlenhydrate 0,4 g Zucker 0,0 gFett 0,0 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,0 gBallaststoffe 0,0 g Salz 1,0 g

Inhalt: 250 Milliliter (1,02 €* / 100 Milliliter)

2,55 €*

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Terrasana Furikake im Glas (100g)

Zutaten gesalzene schwarzem SESAM* (SESAM*, Meersalz), Gerösteter Weißer Sesam*, Gerösteter Schwarzer Sesam*, Gemahlener Weißer Sesam*, Aosa Meeresgemüse * = Aus kontrolliert biologischem Landbau Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwert pro 100g Energie (kJ)/ Energie(kcal) 2668 kJ/ 645 kcal Eiweiß 21,0g Kohlenhydrate 6,3g Zucker 0,8g Fett 55,3g gesättigte Fettsäuren 7,2g Ballaststoffe 6,3g Salz 0,8g

4,30 €* 5,99 €* (28.21% gespart)

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Terrasana Seitan in Tamarisauce (700g)

Im japanischen bedeutet 'Sei' gut und 'Tan' Proteinebrunnen. Mit beinah 30% pflanlichen Eiweiß ist Seitan auch ein toller Fleischersatz.Seitan hat einen reichen, herzhaften Geschmack und eine leckere Bissfestigkeit. Seitan eignet sich hervorragend , in pürierten Zustand, zur Zubereitung von Frikadellen, aber auch in Curry oder in Kombination mit Meeresalgen. Die Tamarimarinade gibt einen einzigartigen (Umami)geschmack. Seitan ist auch ideal für Veganisten. Zubereitung Lass den Seitan gut abtropfen und schneide ihn eventuell in kleiner Stückchen. Brate den Seitan an und gebrauche ihn in Schmor-, Gemüse-, Reis- oder Nudelgrichten, aber auch in Salaten und Suppen schmeckt der Teraasana Seitan in Tamarisße einfach toll. Zutaten WEIZENgluten*, Tamari SOJAsoße*, Kräuter* (Ingwer*, Curry*, Paprika*) enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise nicht enthalten: Eier, Hefe, Laktose, Milch enthalten: Gluten, Soja Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Seitan in Tamarisoße Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte per 100g Energie (kJ)/ Energie(kcal) 580 kJ / 139 kcal Eiweiß 28,0g Kohlenhydrate 5,2g Zucker 0,0g Fett 0,7g gesättigte Fettsäuren 0,0g Ballaststoffe 0,2g Natrium 160,4mg Salz 0,4g

Inhalt: 0.7 Kilogramm (7,79 €* / 1 Kilogramm)

5,45 €* 7,29 €* (25.24% gespart)

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Terrasana Kuzu grau (125g)

Das japanische Bindemittel Kuzu wird aus der Stärke er Kuzupflanze. Dies ist eine vielseitige Klimmpflanze mit herzförmigen Blättern und enormen Wurzeln. Mit einer Länge von 1-2 Metern und einem Gewicht zwischen 90 und 180 kg gehören die Wurzeln der Kuzupflnaze zu den größten der Welt! Kuzu ist ein rein pflanzliches und effektives Bindemittel für Suppen, Soßen und Desserts. Das Schöne an Kuzu ist das es den Geschmack des Gerichts nich beeinflusst. Im Gegensatz zu Maizena ist Kuzu auch in säuerlichen Gerichten gut zu verwenden. Auch ist es glutenfrei und vegan! Die starken Wurzeln (20 Jahre alten Wurzeln) werden zwischen den Monaten Dezember und April mit einer Schaufel ausgegraben. Nach der Ernte wird die Kuzu mit Hilfe von altbewährten japanischen Techniken auf natürliche Weise gespült, das meiste passiert händisch. Jede einzelne Wurzel wird mit der Hand in Stücke geschnitten, geplettet, geweicht und gespült. Die dicke braune Paste die hierdurch entsteht wird mehrere Male gewaschen und iin kaltem Quellwasser gefiltert, bis nur noch sauberes weiße Stärke überbleibt. Die Stärke wird danach getrocknet, in kleine Stücke gehackt und verpackt. So entsteht ein natürliches Bindemittel mit unglaublicher Bindekraft. Grauer Kuzu ist ungewaschen und ungefiltert. Weißer Kuzu hat eine stärkere Bindekraft und hat einen neutraleren Geschmack. Zubereitung Für eine Tasse Flüssigkeit benötigt man 2-3 Kaffeelöffel Kuzu. Um Kuzupudding zu machen verwendet man 3 EL Kuzu auf 250 ml Flüssigkeit. Ursprungsländer der Hauptzutaten Japan Zutaten Stärke aus Kuzu-Wurzeln* * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: LebensmittelNährwerte per 100g Energie (kJ)/ Energie(kcal) 1428 kJ / 336 kcal Eiweiß 0,0g Kohlenhydrate 84,0g Zucker 0,0g Fett 0,0g gesättigte Fettsäuren 0,0g Ballaststoffe 0,0g Salz 0,1g

Inhalt: 125 Gramm (4,78 €* / 100 Gramm)

5,97 €* 6,59 €* (9.41% gespart)

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Terrasana Brauner Reis Amazake (380g)

Das Japaner besonders gut sind in der Kreation von einzigartigen besonderen Geschmäckern ist sehr deutlich und Amazake ist genau noch so ein Beispiel. Amazake kann am besten als ein natürliches Süßmittel umschrieben werden, aber es eignet sich auch um in einem rezept Butter oder Milch zu ersetzen. Dies ist sehr besonders. weil Amazake iegentlich nur aus fermentierten Reis, Hirse, Koji und Wasser besteht. Durch den langwierigen Fermentierungsprozess entsteht eine dicke, süße und sahnige Creme. Amazake ist lactosefrei und glutenfrei! Terrasana hat 3 verschiedene Varianten von Amazake. Amazake aus weißem Reis, aus braunem Reis oder aus Gerste. Die Reisvarianten haben einen süßeren Geschmack dann die hergestellt aus Hirse. Amazake wird in Japan auch oftmals als Wintergetränk getrunken. Ein Anteil Wasser, ein Anteil Amazake und nach Geschmack frischen Ingwer dazu lässt ein überraschend leckeres Heißgetränk entstehen. Die Süße der Amazake kommt durch den sauberen fermentieren weißen Reis. Amazake schmeckt auch verzüglich gemischt in Joghut oder auf Pfannekuchen. Lagerhinweis Nach dem Öffnen begrenzt haltbar im Kühlschrank Zutaten Wasser, Naturreis*, Koji* (Reis*, Aspergillus oryzae), Meersalz * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise nicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Eier, Gerste, Gluten, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Milch, Milcheiweiß, Rind, Roggen, Schwein, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Mildes, süßes Reisdessert Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte per 100g Energie (kJ)/ Energie(kcal) 567 kJ/ 134 kcal Eiweiß 3,2g Kohlenhydrate 24,8g Zucker 14,2g Fett 0,8g gesättigte Fettsäuren 0,0g Ballaststoffe 2,6g Salz 0,1g

Inhalt: 0.38 Kilogramm (13,66 €* / 1 Kilogramm)

5,19 €*

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Terrasana Sushireis (400g)

Zutaten : Reis Rundkorn weiß*. * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Sushi-Reis ist Reis mit einem relativ großen rundem Korn. Der Terra Sana Sushi Reis ist zudem von biologischen Ursprung. In Japan wird Sushi Reis allerdings nicht nur für Sushi verwendet sondern auch für das bekannte japanische Häppchen Ochazuke. Das ist Sushi-Reis mit getrockneten Sencha-Blättern, gegrillten Lachs, Nori Stückchen, Shoyu und Wasabi. In Japan wird der Sushi-Reis auch Hakumai genannt. Zubereitung: Wasch den Reis gut ab und bring diesen mit ausreichend Wasser zum Kochen (ein Verhältnis von 1 zu 1,25 ist optimal). Lass den Reis 15 Minuten auf kleiner Flammer köcheln und würze den Sushi-Reis während des Abkühlens mit Sushi-Essig und Mirin. Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte per 100g Energie (kJ)/ Energie(kcal) 1489 kJ / 355 kcal Eiweiß 7,0g Kohlenhydrate 78,5g Zucker 0,2g Fett 0,7g davon gesättigte Fettsäuren 0,2g Ballaststoffe 1,3g Salz 0,0g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (5,53 €* / 1 Kilogramm)

2,21 €* 2,99 €* (26.09% gespart)

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Terrasana Mugi Miso (350g)

Zutaten : SOJAbohnen*, GERSTE*, Wasser, Meersalz, Koji-Ferment. enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Ursprungsländer der Hauptzutaten : Japan Mugi Miso wird aus Sojabohnen und Weizen hergestellt. Dieses Miso ist ein perfekter Mix alles 5 Geschmäcker, nämlich salzig, süß, bitter, sauer und umami. Genau wie Shoyu, Tamari und andere Miso's reift auch Mugi Miso und Genmai Miso in 100 Jahr alten, Zedernholzfässern. Das ist natürlich nicht nur für die Show, sondern hat einen besonders zugefügten Wert. In Holzfässern können die Koijfermenten und Enzymen nach Herzenslust gedeihen. Diese vertiefen nicht nur den Geschmack, sondern fügen auch noch einige Nährwerte an das Miso zu. Was den Geschmack angeht liegt Mugi Miso zwischen Genmai und Hatcho Miso. Mugi Miso passt besonders gut zu Gemüse, Tofu und Seealgen. Allergiehinweise :enthalten: Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Gluten, Hefe, Soja Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: LebensmittelNährwerte per 100g Energie (kJ)/ Energie(kcal) 606 kJ /145 kcal Eiweiß 11,6g Kohlenhydrate 9,5g Zucker 5,6g Fett 5,6g davon gesättigte Fettsäuren 0,7g Ballaststoffe 5,1g Salz 11,5g

Inhalt: 0.35 Kilogramm (18,46 €* / 1 Kilogramm)

6,46 €* 7,79 €* (17.07% gespart)

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Terrasana Ume Su (250ml)

Ume Su ist ein einzigartiges, essigartiges Würzmittel. Es wird aus dem Saft der fermentierten Umefrucht hergestellt und eignet sich hervorragend als Salatdressing oder auch in Kombination mit gebratenen Gemüse, Nudeln oder Reis. In Europa wird die Ume auch Aprikose oder Pflaume genannt, aber jeder Japaner wird darauf direkt entgegnen ' Es ist keine Aprikose und auch keine Pflaume, es ist eben Ume. Ein ganz besonderes Früchtchen.' Wenn man Ume noch nie gegessen hat sollte man es auf jeden Fall einmal probieren. Der starke, kraftvolle Geschmack ist unvergleichbar und lässt zwei stark gegensätzlich Geschmäcker , nämlich sauer und salzig, zugleich erfahren. Die Ume wird auch in Umeboshi oder Umepasta verarbeitet Ursprungsländer der Hauptzutaten: Japan Zutaten: Ume Früchte*, Salz. * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: LebensmittelNährwerte per 100g:Energie (kJ) 73 kJ / Energie(kcal) 17 kcal Eiweiß 0,8 g Kohlenhydrate 3,4 gZucker 0,0 g Fett 0,0 ggesättigte Fettsäuren 0,0 gBallaststoffe 0,2 gSalz 25,1 g

Inhalt: 250 Milliliter (1,02 €* / 100 Milliliter)

2,55 €* 3,99 €* (36.09% gespart)

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Terrasana Soba Jap Buchweizenspaghetti 100% (200g)

Soba ist das japanische Wort für Buchweizen das ist dann auch die geheime Zutat die diese Nudeln so besonders macht. Soba ist ein sehr populäres und vielseitiges Produkt. Japaner essen es oftmals in Bouillon oder Misosuppe oder kombinieren es mit Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten. Der nussige Geschmack, die perfekte Struktur der Nudeln und die Art und Weise wie die Spaghetti sich um die Stäbchen wickeln ist ein wahrer Genuss voor iedereen. 100% Buchweizen: glutenfrei! Diese Variante ist aus 100% Buchweizen hergestellt. Dies ist sehr besonders weil es eine wirckliche Kunst ist um Nudeln aus 100% Buchweizen elastisch zu bekommen. Sobanudeln durchlaufen einen langen und sorgfältigen herstellungsprozess. Der Teig wird geknetet und muß danach minimal 30 Minuten ruhen. Nach der Ruhezeit wird der Teig in 4 Schritten ausgerollt und mit speziellen Messern geschnitten. Das Trocknen der Nudeln geschieht an der Luft, ohne jegliche künstliche Belüftung. Neben der 40% Buchweizen Variante ist auch die 100% Buchweizen (glutenfreie) Variante erhältlich, sowie auch Soba Yomogi (mit Weizen und Beifuß). Kochempfehlung: Die Soba Nudeln in kochendes Salzwasser geben und 5-6 Minuten kochen lassen. Giess die Nudeln ab in ein Sieb und schrecke diese kurz mit klatem Wasser ab. Ursprungsländer der Hauptzutaten Japan Zutaten Buchweizenmehl*. * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise nicht enthalten: Weichtier Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte per 100g Energie (kJ)/ Energie(kcal) 353 kcal 1496 kJ /353 kcal Eiweiß 12,8g Kohlenhydrate 66,1g Zucker 1,1g Fett 3,0g davon gesättigte Fettsäuren 0,3g Ballaststoffe 5,9g Salz 0,0g

Inhalt: 200 Gramm (2,50 €* / 100 Gramm)

4,99 €* 6,19 €* (19.39% gespart)

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Terrasana Sesamöl, geröstet (250ml)

GERÖSTETES SESAMÖL. Ein unraffiniertes, pflanzliches Öl, mit einem kräftigen, aromatischen Geschmack. Kaltgepresst aus leicht gerösteten Sesamsamen. Verwendung zu Gemüsegerichten, Salaten und Dressings. Ursprungsländer der Hauptzutaten Japan Zutaten SESAMsamen* * = Aus kontrolliert biologischem Landbau Allergiehinweise enthalten: Sesam Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwert pro 100g Energie (kJ)/ Energie(kcal) 3760 kJ/ 900 kcal Eiweiß 0,0g Kohlenhydrate 0,0g Zucker 0,0g Fett 100,0g gesättigte Fettsäuren 18,0g Ballaststoffe 0,0g Salz 0,0g

Inhalt: 250 Milliliter (1,72 €* / 100 Milliliter)

4,31 €* 5,95 €* (27.56% gespart)

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Terrasana Mungbohnen (400g)

Mungbohnen sind klein und grün. Sie eignen sich hervorragend für Suppengerichte, schmecken toll in Salaten und man kann von ihnen auch sehr leckeres Mungbohnenhummus machen. Vor dem Kochen sollte man die Mungbohnen gut waschen und dann 12-24 Stunden weichen lassen. Bohnen die nach der Weichzeit noch oben auf dem Wasser treiben bitte wegwerfen. Danach die Bohnen ca. 40 Minuten kochen. Zutaten Mungbohnen* * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise Spuren möglich: Cashewnuss, Erdnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Schalenfrüchte, Sesam, Walnuss Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: LebensmittelNährwerte per 100g Energie (kJ)/ Energie(kcal) 313 kcal 1320kJ/ 313 kcal Eiweiß 23,8g Kohlenhydrate 43,6g Zucker 2,1g Fett 1,3g gesättigte Fettsäuren 0,6g Ballaststoffe 15,8g Salz 0,0g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (6,00 €* / 1 Kilogramm)

2,40 €* 3,29 €* (27.05% gespart)

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Terrasana Sesam geröstet (200g)

Von Sesamsaat, so sagt man in Japan, bleibt man gesund und auch im Alter schön. Das alleine ist natürlich schon ein guter Grund um Sesam vielseitig einzusetzen, so auch in Japan. Die Terrasana Sesamkörner sind von hoher biologische Qualität und haben einen tollen nussigen Geschmack. Mit Sesamkörnern gibt man dem gericht nicht nur Geschmacklich sondern auch optisch einen finishing-touch. Lecker zu Reis, Nudeln, in Sushi und in Desserts. Zutaten SESAMsamen*. * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte per 100g Energie (kJ)/ Energie(kcal) 2436 kJ/ 581 kcal Eiweiß 20,9g Kohlenhydrate 6,0g Zucker 0,0g Fett 53,5g gesättigte Fettsäuren 8,0g Ballaststoffe 7,5g Salz 0,1g

Inhalt: 200 Gramm (1,26 €* / 100 Gramm)

2,51 €*

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Terrasana Genmai Miso (400g)

Inhalt: 400 Gramm (13,38 €* / 1000 Gramm)

5,35 €* 7,19 €* (25.59% gespart)

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Terrasana Umeboshi (150g)

Aufgrund der Tatsache das frische Ume nicht essbar ist, wird diese in Japan gesalzen, getrocknet und eingelegt. 'Umeboshi' bedeutet übersetzt 'getrocknete Ume'. Das Trocknen und Einlegen von Ume ist ein sehr aufwendiger und langwieriger Prozess. Ume schmeckt salzig und sauer zugleich, ein echtes Geschmackserlebnis. In Japan wird Umeboshi oftmals zum Würzen von Reis benutzt und gehört auch unumstößlich zur japanischen Tradition. Umeboshi ist auch als Umepasta erhältlich. Umeboshi kann sowohl in warmen als auch in kalten Gerichten, Dressings und Soßen, in Reisgerichten und in traditionellen Getränken wie z.B. Ume-Sho-Bancha gefunden werden. Zutaten: Ume Aprikosen*, Meersalz, Shiso-Blätter* * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise nicht enthalten: Eier, Gluten, Hefe, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milch Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Salz-Aprikosen Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte per 100g Energie (kJ)/ Energie(kcal) 24 kcal 102 kJ/ 24 kcal Eiweiß 0,3g Kohlenhydrate 2,7g Zucker 0,5g Fett 0,6g gesättigte Fettsäuren 0,0g Ballaststoffe 3,6g Salz 14,2g

Inhalt: 150 Gramm (5,18 €* / 100 Gramm)

7,77 €* 9,79 €* (20.63% gespart)

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Terrasana Mirin Süßer Reiswein (250ml)

Ursprungsländer der Hauptzutaten : Japan Zutaten : süßer Reis*, Shochu* (Wasser, Reis*, Koji-Ferment), Reis*, Koji-Ferment. * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Mirin ist ein sehr verbreitetes Würzmittel in der japanischen Küche. Die siropmäßige Struktur von Mirin gibt den Gerichten einen schönen Glanz und eine süße, volle Note, mit einem Hauch Umami. Dieser populäre Würzriese wird auch 'Süße Sake' genannt. Eine qualitativ hochwertige Mirin hat einen Alkoholgehalt um die 14% rum. Mirin ist ein weitverbreiteter Küchenheld. Der süße Geschmack hat die tolle Eigenschaft um verschiedene Geschmäcker in einem Gericht verschmelzen zu lassen und unangenehme Fleisch- und Fischgerüche zu Leibe zu rücken. Mirin kann mit beinah jedem anderen japanischen Würzmittel kombiniert werden und ist dadurch endlos einsetzbar. Eine viel verwendete Kombination für Marinaden ist Mirin, Shoyu oder Tamari, Sushi-Essig, Miso und Sesamöl. Mirin wird vielfach zur Würzung von Sushireis, Nudel- und Misosuppen oder bei dampfgegarten, weichen Gemüße verwendet. Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: LebensmittelNährwerte per 100g Energie (kJ) 799 kJ / Energie(kcal) 188 kcal Eiweiß 0,4 g Kohlenhydraten 46,6 g Zucker 35,0 g Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Ballaststoffe 0,3 g Salz 1,0 g

Inhalt: 250 Milliliter (2,29 €* / 100 Milliliter)

5,72 €* 6,19 €* (7.59% gespart)

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Terrasana Schwarzer Sesam (175g)

Von Sesamsaat, so sagt man in Japan, bleibt man gesund und auch im Alter schön. Das alleine ist natürlich schon ein guter Grund um Sesam vielseitig einzusetzen, so auch in Japan. Die Terrasana Sesamkörner sind von hoher biologische Qualität und haben einen tollen nussigen Geschmack. Mit Sesamkörnern gibt man dem gericht nicht nur Geschmacklich sondern auch optisch einen finishing-touch. Lecker zu Reis, Nudeln, in Sushi und in Desserts. Zutaten schwarze SESAMsamen*. * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: LebensmittelNährwerte per 100g Energie (kJ)/ Energie(kcal) 2436 kJ/ 581 kcal Eiweiß 20,9g Kohlenhydrate 6,0g Zucker 0,0g Fett 53,5g gesättigte Fettsäuren 8,0g Ballaststoffe 7,5g Salz 0,1g

Inhalt: 175 Gramm (1,03 €* / 100 Gramm)

1,80 €* 2,75 €* (34.55% gespart)

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Terrasana Udon Vollkorn-Weizenspaghetti (250g)

Udon-Nudeln werden aus 100% Weizenmehl hergestellt. Der Produktionsprozess von Udon-Nudeln ist die gleiche als die der Soba-Nudeln. Der Unterschied zwischen Soba und Udon befindet sich in der Basiszutat und zudem haben die Undon-Nudeln eine plattere Form. Die Udon-Nudel ist eine absolut herrliche Nudel die wunderbar in die Europäische Küche passt. Udon-Nudeln durchlaufen einen langen und sorgfältigen Herstellungsprozess. Der Teig wird geknetet und muß danach minimal 30 Minuten ruhen. Nach der Ruhezeit wird der Teig in 4 Schritten ausgerollt und mit speziellen Messern geschnitten. Das Trocknen der Nudeln geschieht an der Luft, ohne jegliche künstliche Belüftung. Das Resultat ist ein herrliches Endprodukt das qua Geschmak und Struktur sehr nahe an hausgemachten Nudeln ist. Lecker als leichter Mittags-Snack (in z.B. Miso-Suppe), in Kombination mit Meeresalgen und gedünsteten 8grünen) Gemüse und mit Shiitake und Nüssen. Kochempfehlung: Wasser zum Kochen bringen und die Udon-Nudeln 10-11 Minuten kochen lassen. Danach in ein Sieb abgiessen und mit kaltem Wasser abschrecken. Ursprungsländer der Hauptzutaten : Japan Zutaten VollkornWEIZENmehl*, Meersalz enthält folgende allergene Zutaten: Gluten * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise enthalten: Gluten, Weizen Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Weizenvollkornspaghetti Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwert pro 100g Energie (kJ)/ Energie(kcal) 344 kcal 1460 kJ/344 kcal Eiweiß 13,5g Kohlenhydrate 65,7g Zucker 1,1g Fett 2,1g gesättigte Fettsäuren 0,4g Ballaststoffe 4,5g Salz 1,9g

Inhalt: 250 Gramm (1,08 €* / 100 Gramm)

2,69 €*

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Terrasana Seitan in Tamarisauce (350g)

Im japanischen bedeutet 'Sei' gut und 'Tan' Proteinebrunnen. Mit beinah 30% pflanlichen Eiweiß ist Seitan auch ein toller Fleischersatz.Seitan hat einen reichen, herzhaften Geschmack und eine leckere Bissfestigkeit. Seitan eignet sich hervorragend , in pürierten Zustand, zur Zubereitung von Frikadellen, aber auch in Curry oder in Kombination mit Meeresalgen. Die Tamarimarinade gibt einen einzigartigen (Umami)geschmack. Seitan ist auch ideal für Veganisten. Zubereitung Lass den Seitan gut abtropfen und schneide ihn eventuell in kleiner Stückchen. Brate den Seitan an und gebrauche ihn in Schmor-, Gemüse-, Reis- oder Nudelgrichten, aber auch in Salaten und Suppen schmeckt der Teraasana Seitan in Tamarisße einfach toll. Zutaten WEIZENgluten*, Tamari SOJAsoße*, Kräuter* (Ingwer*, Curry*, Paprika*) enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise nicht enthalten: Eier, Hefe, Laktose, Milch enthalten: Gluten, Soja Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Seitan in Tamarisoße Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte per 100g Energie (kJ)/ Energie(kcal) 139 kcal 580 kJ/ 139 kcal Eiweiß 28,0g Kohlenhydrate 5,2g Zucker 0,0g Fett 0,7g gesättigte Fettsäuren 0,0g Ballaststoffe 0,2g Natrium 160,4mg Salz 0,4g

Inhalt: 0.35 Kilogramm (9,06 €* / 1 Kilogramm)

3,17 €* 3,99 €* (20.55% gespart)

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Terrasana Mugi Miso (400g)

Inhalt: 0.4 Kilogramm (17,48 €* / 1 Kilogramm)

6,99 €*

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Terrasana Tamari - Kräftige Sojasauce (1l)

Shoyu- und Tamari-Sojasoße werden oftmals in einem Atemzug genannt sind aber vom Ursprung her sehr unterschiedliche Produkte. Tamari wurde zu Beginn nur als Nebenprodukt bei der Herstellung von Hatcho-Miso gewonnen. Da der Gecshmack sich aber großer Beliebtheit erfreute und dadurch eine zunehmende Nachfrage entstand wurde Tamari immer öfter als eigenständige Soße hergestellt und ist heutzutage aus den Küchen nicht mehr wegzudenken. Der Geschmack von Tamari ist wesentlich stärker als der der normalen Shoyu-Soße und eignet sich hervorragend zum Würzen von Gerichten mit längerer Kochzeit. Tamari direkt aus der Flasche als Würzmittel zu benutzen ist eher abzuraten, da es einen enorm starken Geschmack hat und auch extrem salzig schmeckt. Vom Nährwert her unterscheiden sich Shoyu und Tamari nicht. Leider werden heutzutage der größte Teil, zwischen 95 und 99%, der weltweit hergestellten Sojasoßen aus Abfällen von Hülsenfrüchten und Getreide hergestellt. Das Mengsel wird unter großem Druck und hohen Temperaturen und unter verwendung von (künstlichen) Zusatzstoffen in raschem Tempo hergestellt. Dies macht es möglich um große Volumen in kurzer Zeit zu produzieren und natürlich den Preis zu drücken. Stets mehr kommen nun biologische Varianten auf den Markt, die jedoch auch nicht mit den Augen auf die Herstellungsweise den hohen Qualitätsstandards entspricht. Die Reifung solcher, noch sehr preisgünstigen bio Varianten, findet in Plastikfässern statt und wird auf 6 Monate, durch mechanische Temperaturregelung, verkürzt. Die Soße von Terrasana hingegen wird noch auf die traditionelle Art und Weise mit langer Gährungszeit hergestellt. Tamari ist eine kraftvolle japanische Sojasoße, die aus Sojabohnen und Koji (eine einzigartige japanische Schimmelkultur) hergestellt wird. Sojasoße ist die weitaus wichtigste Zutat in der japanischen Küche. Einmal probiert ist eine 'Tamari-Sucht' garantiert. Das Aroma ist kraftvoll aber doch verfeint, der Geschmack ist authentisch und 100% japanisch. Was sehr besonders ist, ist die Tatsache das Tamari alle 5 Geschmacksrichtungen in einer Soße kombiniert hat, nämlich süß, sauer, bitter, salzig und umami! Tamari ist ein wircklicher Alleskönner und universell einsetzbar, man kann es wircklich überall dazugeben. Sei es Reis, Nudeln, Schmorg- oder Wokgerichte. Auch kann man Fleisch oder Fisch mit Tamari marinieren oder es als Dipsoße bei Susi gebrauchen. Die Einsatzmöglichkeiten von Tamari sind wircklich endlos. Zutaten :SOJAbohnen*, Wasser, Meersalz, salziger Shochu* (Wasser, Reis*, Salz, Koji-Ferment), Koji-Ferment enthält folgende allergene Zutaten: Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise nicht enthalten: Eier, Gluten, Hefe, Laktose, Milch enthalten: Soja Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Sojasoße Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Süßung: nicht gesüßt Nährwerte per 100g Energie (kJ)/ Energie(kcal) 83 kcal 354 kJ /83 kcal Eiweiß 14,0 Kohlenhydrate 6,5g Zucker 0,5g Fett 0,0g davon gesättigte Fettsäuren 0,0g Ballaststoffe 0,7g Natrium 5172mg Falz 13,1g

16,01 €* 17,99 €* (11.01% gespart)

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Terrasana Naturreisnudeln Kürbis Ingwer(250g)

Herrliche glutenfreie Nudeln, hergestellt aus biologischem braunen Reis. Einzigartig in Geschmack und Textur. Sehr lecker in Kombination mit Miso(suppe), Seealgen und japanischen Soßen wie Tamari, Mirin und Sesamöl. Sowohl lauwarm alsauch warm zu geniessen. Diese nudeln sind auch noch in 5 anderen Varianten erhältlich, hergestellt aus Reis oder Buchweizen. Zubereitung Wasser zum kochen bringen, die Nudeln hinzugeben und unterdompeln, nochmal kurz aufkochen und dann auf mittlere Hitze schalten. 4-5 Minuten kochen lassen und dann abgiessen. Danach kurz mit klaten Wasser abspülen. Zutaten Reismehl aus Naturreis*, Kürbismehl* (5%), Ingwer*, Wasser * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise nicht enthalten: Eier, Gluten, Haselnuss, Hefe, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mandeln, Milch, Pfeffer, Schwein, Weizen Spuren möglich: Sesam Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Naturreisnudeln mit Kürbis und Ingwer Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Süßung: nicht gesüßt Nährwerte per 100g Energie (kJ)/ Energie(kcal) 345 kcal 1449 kJ/ 345 kcal Eiweiß 10,9g Kohlenhydrate 65,5g Zucker 0,0g Fett 3,6g gesättigte Fettsäuren 0,9g Ballaststoffe 5,5g Salz 0,0g

Inhalt: 250 Gramm (0,98 €* / 100 Gramm)

2,46 €* 3,39 €* (27.43% gespart)

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Terrasana im pro bio.MARKT Online Shop kaufen

Terrasana ist ein niederländischer Hersteller von Bio-Lebensmitteln, Naturkosmetik und zertifizierter Bio-Kleidung. Im Mittelpunkt der Lebensmittel-Herstellung stehen vegane Produkte wie Nussmus und Spezialitäten aus aller Welt. Im pro bio.MARKT finden Sie vor allem Nussmuse, Reisnudeln und andere asiatische Spezialitäten. So ist Naturkost nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig!

Asiatische Lebensmittel von Terrasana kaufen

Terrasana ist Verteiler, Hersteller und Markenlieferant von biologischen Produkten. Von Lakritz über Nussmus und Nüsse bis hin zu Reisnudeln gibt es hier alles, was zum Kochen asiatischer Gerichte benötigt wird. Das Sortiment setzt sich aus etwa 1.800 verschiedenen, hochwertigen Bio Produkten aus drei verschiedenen Segmenten zusammen:

Trockene Lebensmitteldelikatessen
Naturkosmetik
Biologische Kleidung

Anhand von Bio-Zertifizierung, Qualität und Nachhaltigkeit wird die Naturkost von Terrasana sorgfältig ausgewählt. Die hochwertigen Produkte des Herstellers können Sie im pro bio.MARKT kaufen.

Terrasana Tamari

Terrasana Tamari ist eine kräftige japanische Sojasoße, welche aus Sojabohnen, einer einzigartigen japanischen Schimmelkultur (Koji) und verschiedenen weiteren wertvollen Zutaten hergestellt wird. Im Vergleich zur normalen Shoyu-Soße hat Tamari einen wesentlich kräftigeren Geschmack, wodurch sich die Soße optimal zum Wurzen von Gerichten mit einer längeren Kochzeit eignet. Die Sojasoße schmeckt authentisch und ist zu 100 Prozent japanisch. Terrasana Tamari vereint alle fünf Geschmacksrichtungen süß, sauer, salzig, bitter und umami.

Terrasana Miso

Terrasana Miso ist eine aus Sojabohnen, Reis und anderem Getreide hergestellte Gewürzpaste, welche zum Verfeinern verschiedener traditioneller Gerichte der japanischen Küche eingesetzt wird. Der Klassiker ist natürlich die Misosuppe, doch auch zum Würzen von Saucen, Suppen oder Pürees ist Miso optimal geeignet.

Terrasana Furikake

Terrasana Furikake ist eine Mischung aus japanischem Seetang und Sesam, welche verschiedenen Gerichten eine knusprige Note verleiht. Als Topping für Salate eignet sich Furikake genauso gut wie zum Garnieren oder Verfeinern von Reis- und Fischgerichten. Auch zum selbstgemachten Sushi passt Furiake hervorragend und verleiht diesem einen leckeren Geschmack und ein tolles Aussehen.

Terrasana Sojasauce

Die Terrasana Sojasauce ist eine asiatische Würzsauce, welche aus Sojabohnen, verschiedenem weiteren Getreide und Salz hergestellt wird. Sie ist ein echter Alleskönner und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Speisen verschiedenster Art. Zu Reis-, Nudel- und Wokgerichten passt sie genauso gut wie zu Sushi, Fleisch oder Fisch. Den Einsatzmöglichkeiten sind so gut wie keine Grenzen gesetzt.

Terrasana Essig und Öl

Im Bereich Essig und Öl bietet Terrasa ein hochwertiges Sortiment der asiatischen Küche. Besonders beliebt ist beispielsweise Sushi Essig zur Herstellung von leckerem Self-made Sushi. Ebenfalls sehr beliebt ist das geröstete Sesamöl von Terrasana. Dieses pflanzliche, unraffinierte Öl wird kaltgepresst aus leicht gerösteten Sesamsamen gewonnen und überzeugt durch einen kräftigen und aromatischen Geschmack.

Alles für Sushi von Terrasana

Sushi selber machen ist leichter, als die meisten denken. Mit dem richtigen Reis, einer Bambusmatte und ein wenig Übung lässt sich das Self-made Sushi schnell und einfach zubereiten. Bei Terrasana erhältst du hochwertigen Sushi Reis aus biologischem Ursprung, speziellen Sushi-Essig, welcher dem Reis eine frische Note verleiht sowie Nori-Blätter, die neben dem typischen Aussehen auch für den besonderen Sushi Geschmack sorgen.

Glutenfreier Genuss mit Terrasana

Bei Gluten handelt es sich um ein Gemisch aus Proteinen, Lipiden und Kohlenhydraten. Wird beim Backen Wasser zum Mehl gegeben, bildet Gluten eine elastische gummiartige Masse. Da jedoch immer mehr Menschen unter einer Gluten-Unverträglichkeit leiden, sind geschmackvolle Alternativen gefragt. Bei Terrasana finden Betroffene eine breite Auswahl hochwertiger, glutenfreier Zutaten, die durch besten Geschmack überzeugen.

Mit unserer großen Auswahl an glutenfreien Nudeln aus Buchweizenmehl oder Naturreisnudeln sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Entdecke jetzt bei pro bio.MARKT die Produktvielfalt von Terrasana.