Bio con Carne - Traditionelles Bio-Fleischhandwerk

Die Marke Bio con Carne bringt den Geschmack und die Tradition der Landmetzgerei Schares aus der Eifel direkt zu Ihnen. In unserem Familienbetrieb, der seit Generationen besteht, verbinden wir handwerkliche Fertigkeit mit den feinsten Bio-Zutaten, um Wurst- und Fleischwaren von unübertroffener Qualität zu schaffen.

Das Erbe der Landmetzgerei Schares

Im idyllischen Herzen der Eifel führen die Brüder Dieter und Wolfgang Schares die Landmetzgerei mit Leidenschaft und Expertise. Mit einem kleinen Team von 11 Mitarbeitern wird hier täglich das Fleischerhandwerk zelebriert, das tief in der Geschichte der Eifel verwurzelt ist.

Regionale Qualität und einzigartige Rezepturen

Die Bio con Carne Produkte reflektieren die Landschaft der Eifel und deren Jahrhunderte alte Tradition des Getreideanbaus und der Viehhaltung. Unser Bio-Fleisch beziehen wir aus langjährigen Partnerschaften mit Betrieben in der Nähe und aus dem benachbarten Luxemburg, was nicht nur für Frische, sondern auch für kurze Transportwege sorgt. Entdecken Sie unsere exklusiven, hausgemachten Rezepturen, die ohne Nitrit-Pökelsalz auskommen und größtenteils laktose- und glutenfrei sind.