Arche Naturküche Produkte online kaufen

Arche Naturküche Tamari Cracker (80g)

Diese original japanischen Cracker mit Meeresalgen werden knusprig gebacken und fein-würzig mit Mirin und Meeresalgen abgeschmeckt. Besonderheiten Glutenfrei ohne Fett gebacken mit Meersalgen und Mirin abgeschmeckt Herstellung ohne Fett gebacken Lagerhinweis Kühl und trocken lagern. Zutaten Reis* (85%), Tamari* (Sojasauce*: SOJABOHNEN*, Wasser, Meersalz), Mirin* (alkoholhaltige Reis-Würzsauce*: Wasser, Reis*, Meersalz), Nori Algen (0,6%) enthält folgende allergene Zutaten: Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise Ausschluss garantiert: Gluten nicht enthalten: Krebstier, Milch, Sesam enthalten: Soja Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Reiscracker Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Süßung: nicht gesüßt Triebmittel: ohne Triebmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 1561/368 Fett (g/100g) 0,9 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,3 Kohlenhydrate (g/100g) 81,2 davon Zucker (g/100g) 0,2 Eiweiß (g/100g) 7,7 Salz (g/100g) 3,3

Inhalt: 0.08 kg (38,50 €* / 1 kg)

Varianten ab 3,26 €*

3,08 €*

Arche Naturküche Sencha, feiner spritziger Grüntee (75g)

Lagerhinweis Trocken Verarbeitungshinweis 5 Tl in eine vorgewärmte Teekanne geben. 1 l abgekochtes Wasser auf ca. 50° C abkühlen lassen, aufgießen und 1 - 2 Minuten ziehen lassen. Der Tee wird warm oder erfrischend gekühlt mit einer Zitronenscheibe getrunken. Ursprungsländer der Hauptzutaten Japan Zutaten Grüntee* * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Grüntee Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Form: Lose Blätter

Inhalt: 0.075 kg (72,53 €* / 1 kg)

Varianten ab 5,43 €*

5,44 €* 6,99 €* (22.17% gespart)

Arche Naturküche Shirataki Tagliatelle (295g)

Arche Shirataki werden in Japan aus dem Ballaststoff Glucomannann der Konjakwurzel hergestellt. In Asien werden die Nudeln im Rahmen einer kaloriearmen Ernährung traditionell geschätzt, denn sie enthalten wenig Kalorien und Kohlenhydrate. Mit den weißen, geschmacksneutralen Nudeln lassen sich viele Gerichte zubereiten. Ob traditionell gebraten, mit Mirin und Shoyu gewürzt oder als Pasta Napoli! Shirataki-Nudeln machen alles mit und mit nur einer Minute Kochzeit sind sie ideal für die schnelle Küche! Besonderheiten kohlenhydratarm Lagerhinweis Nach dem Öffnen kühl lagern und binnen 2 Tage verbrauchen. Zum Einfrieren nicht geeignet. Zubereitung Shirataki abgießen und in einem Sieb mit warmem Wasser durchspülen, der typische Konjakgeruch verfliegt dabei. In kochendes Wasser geben, 1 Min. kochen, abseihen und nach Rezept weiterverarbeiten. Zutaten Wasser, Konjakmehl (2,8%)*, Calciumhydroxid * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise Ausschluss garantiert: Gluten Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Konjaknudel Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 56 /14 Fett (g/100g) 0,1 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,1 Kohlenhydrate (g/100g) 1,4 davon Zucker (g/100g) 0,2 Eiweiß (g/100g) 0,1 Salz (g/100g) 0,01

3,37 €* 3,99 €* (15.54% gespart)

Arche Naturküche Glasnudeln (200g)

Arche Glasnudeln bereichern viele Gerichte mit ihrem glasklaren Aussehen und dem tollen Biss. Ideal für asiatische Suppen & Frühlingsrollen, genauso wie für Salate oder Woks. Sie überzeugen auch durch ihre einfache & schnelle Zubereitung.

Inhalt: 0.2 kg (18,60 €* / 1 kg)

3,72 €* 3,99 €* (6.77% gespart)

Arche Naturküche Kyoto Premium Matcha (30g)

Matcha ist der Tee der traditionellen japanischen Teezeremonie. Nur die zarten Blattspitzen des Teestrauchs werden zu diesem einzigartig-gehaltvollen Pulvertee in Steinmühlen schonend vermahlen. Dieser erlesene Premium Matcha ist von intensiv grüner Farbe und besonders facettenreichem, aromatisch-frischem Geschmack. Besonderheiten Für diesen hochwertigen Matcha aus der Region Uji werden die jungen Blätter des Teestrauchs über längere Zeit beschattet. Die Reduktion des Sonnenlichts führt zu einer intensiven Anreicherung der Blätter mit wertvollen Aminosäuren, Chlorophyll und Vitaminen. Gepflückt werden bei der Ernte die obersten, zarten Blattsprossen. Diese werden anschließend rasch gedämpft und danach getrocknet. Anschließend werden sie auf Steinmühlen langsam und schonend vermahlen. Lagerhinweis kühl und trocken Zubereitung Eine Teelöffelspitze Matcha in einer Schale mit aufgekochtem, auf 60°C abgekühltem Wasser übergießen. Mit einem Bambusbesen wenige Sekunden kräftig aufschlagen bis sich ein feiner, köstlicher Schaum bildet. Ursprungsländer der Hauptzutaten Japan Zutaten feiner japanischer Pulvertee* * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Grünteepulver Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Packungsart: Kleinpackung Darreichung Tee: loser Tee Form: Pulver

Inhalt: 0.03 kg (577,67 €* / 1 kg)

17,33 €* 21,90 €* (20.87% gespart)

Nur 5 auf Lager!

Arche Naturküche Sweet Matcha-Mix (150g)

Erlesener japanischer Schatten-Blatttee. Übersetzt heißt Gyokuro „edler Tautropfen“ - der erlesene Grüntee wird in Japan zu besonderen Gelegenheiten getrunken. Besonderheiten Die lange Beschattung der Teeblätter vor der Ernte und die schonende Verarbeitung sorgen für den unvergleichlich mild, facettenreichen und fein-süßlichen Geschmack dieser Kostbarkeit. Herstellung Für diesen außergewöhnlichen Tee werden die Anfang Mai austreibenden jungen Blätter für 20-30 Tage voll beschattet. Nach dem Pflücken werden die feinen Blatttriebe schonend gedämpft und dann von Hand gerollt. So ensteht die charakteristische feine Nadelstruktur, die man nur bei echtem Gyokuro findet. Lagerhinweis Trocken und kühl. Zubereitung 1 TL Gyokuro mit 250 ml aufgekochtem, auf 50-60°C abgekühltem Wasser übergießen und 1-2 Min. ziehen lassen. Tipp: Nach Geschmack können Sie die noch warmen Teeblätter mehrfach mal aufgießen Ursprungsländer der Hauptzutaten Japan Zutaten feiner Blatttee* * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise nicht enthalten: Gluten, Krebstier Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Grünteepulver Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Darreichung Tee: loser Tee Form: Lose Blätter

Inhalt: 0.15 kg (83,27 €* / 1 kg)

Varianten ab 12,54 €*

12,49 €*

Arche Naturküche Mikawa Mirin (250ml)

Dieser echte Hon Mirin mit seinem unnachahmlich köstlichen Aroma und feiner Süße ist ein echter Geheimtipp für gelungenes Würzen! Ideal für feine Saucen, Marinaden und Desserts. Gebratene und gegrillte Speisen erhalten einen edlen Glanz. Zutaten Reis* (75%), Wasser, Aspergillus oryzae)* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem AnbauAllergiehinweiseenthalten: Hefenicht enthalten: Krebstier, Milch, Sesam Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: alkohalhaltige Reiswürzsauce Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 989/234 Fett (g/100g) 0,1 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,1 Kohlenhydrate (g/100g) 40,3 (davon Zucker 40,3 Eiweiß (g/100g) 0,9 Salz (g/100g) 0,001

Inhalt: 0.25 l (37,40 €* / 1 l)

Varianten ab 9,31 €*

9,35 €*

Arche Naturküche Genmai Su (250ml)

Zutaten Wasser, ungeschälter Reis* (12%), Aspergillus oryzae * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise Spuren möglich: Hefe Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Reis-Würzsauce Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte: Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 67/16 Fett (g/100g) <0,1 gesättigte Fettsäuren (g/100g) <0,1 Kohlenhydrate (g/100g) 0,2 (davon Zucker 0,1) Eiweiß (g/100g) 0,5 Salz (g/100g) 0,01

Inhalt: 0.25 l (15,32 €* / 1 l)

Varianten ab 3,80 €*

3,83 €*

Arche Naturküche Kukicha (75g), gerösteter Zweigtee

Für diesen ausgewogenen Tee werden die zarten Zweige des Teestrauchs im Spätherbst geerntet und 2 bis 3 Jahre gelagert. Während dieser Reifezeit entwickeln sie ihr volles Aroma, dadurch die anschließende milde Röstung abgerundet wird. Der ausgewogene Geschmack und der geringe Koffeingehalt machen den Tee zu einem idealen Getränk für den ganzen Tag. Besonderheiten Aromatischer Tee mit milder Röstnote und geringem Koffeingehalt. Lagerhinweis Trocken, kühl und verschlossen Zubereitung 5 TL in 1 Liter kochendes Wasser geben und auf kleinster Flamme 10 Min. ziehen lassen. Ursprungsländer der Hauptzutaten Japan Zutaten japanischer gerösteter Zweigtee* * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Grüntee Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Form: Lose Blätter

Inhalt: 0.075 kg (40,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 3,62 €*

3,00 €*

Arche Naturküche Tamari salzreduziert (250ml)

Das Dunkle-Milde! Das salzreduzierte Tamari ist vollmundig-aromatisch im Geschmack, mild im Salzgehalt und glutenfrei. Besonderheiten 25% weniger Salz als andere Sojasaucen Verwendung Ideal als Grundwürze vieler Suppen und Soßen ebenso wie zum Marinieren und Abrunden vieler Gerichte. Zutaten Wasser, SOJABOHNEN* (44%), Salz, Alkohol*, Aspergillus Oryzae enthält folgende allergene Zutaten: Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise nicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Hafer, Hefe, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Roggen, Umbelliferae, Walnuss, Weizen Ausschluss garantiert: Gluten enthalten: Soja Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Sojasauce Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Süßung: nicht gesüßt Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 354/85 Fett (g/100g) 0,1 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,1 Kohlenhydrate (g/100g) 7,2 davon Zucker: <0,1 Eiweiß (g/100g) 15,1 Salz (g/100g) 11,6

Inhalt: 0.25 l (23,36 €* / 1 l)

Varianten ab 5,89 €*

5,84 €* 6,79 €* (13.99% gespart)

Arche Naturküche Umeboshi-Aprikosen (125g)

Milchsauer eingelegte Umeboshi-Aprikosen werden schon seit über 1000 Jahren in Japan geschätzt. Die sorgfältige Auswahl der Früchte, der richtige Erntezeitpunkt und die lange Reifung in Holzfässern geben Arche Umeboshi das uvergleichliche Aroma. Besonderheiten Arche Umeboshi sind original Ryujin Umeboshi Aprikosen. Herstellung Arche Umeboshi werden traditionell in Japan hergestellt. Durch die Milchsäuregärung und die lange Reifung zusammen mit Shiso-Blättern (Perilla) entwickeln die Aprikosen ihr unvergleichliches Aroma und ihre schöne Farbe. Verwendung Vielseitiges Würzmittel für Salatdressings, gedünstetes Gemüse, Saucen und Getreidegerichte. Ursprungsländer der Hauptzutaten Japan Zutaten Ryujin Umeboshi-Aprikosen* (Prunusmume (86 %)), Meersalz, Shiso Blätter* (Perilla frutescens) * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Milchsauer eingelegte japan. Aprikosen Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 156/37 Fett (g/100g) 0,3 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,01 Kohlenhydrate (g/100g) 0,4 davon Zucker (g/100g) <0,2 Eiweiß (g/100g) 1 Salz (g/100g) 16,8

Inhalt: 0.125 kg (65,36 €* / 1 kg)

Varianten ab 9,49 €*

8,17 €*

Arche Sea Mix 30 g

Für Arche Sea Mix werden die drei Algen Wakame, Meerlattich und Nori gesammelt und unter 42°C schonend getrocknet. Der ausgewogen-würzige Geschmack dieser Mischung passt zu Salaten, Gemüsegerichten, Tofu und Reis. Aber auch Gallettes mit einer Gemüsefüllung schmecken mit einem Hauch von Meeresalgen fast wie Urlaub! Zutaten:Wakame* (Undaria), Meerlattich* (Ulva. spp.), Nori* (Porphyra) (in unterschiedlichen Gewichtsanteilen) *aus kontrolliert ökologischer Sammlung von Algen, geerntet im Nordostatlantik, schonend getrocknet (< 42°C)

Inhalt: 0.03 kg (163,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 4,86 €*

4,89 €*

Arche Naturküche Matcha, feiner Pulvertee (30g)

Ein exzellenter Matcha aus der weltberühmten Uji-Region, von tiefgrüner Farbe, feinherb-intensiv. Er ist auch der Tee der traditionellen, japanischen Teezeremonie. Die feinsten Blattspitzen des Teestrauchs werden zu diesem einzigartigem Pulvertee schonend vermahlen. Lagerhinweis Trocken und kühl Zubereitung Eine Teelöffelspitze Matcha in einer Schale mit aufgekochtem, auf 60°C abgekühltem Wasser übergießen. Mit einem Bambusbesen wenige Sekunden kräftig aufschlagen bis sich ein feiner, köstlicher Schaum bildet. Info: abkühlen lassen auf 60°C dauert ca. 10 Min. Tipp: das Teepulver erst mit 2 TL Wasser cremig verrühren und dann mit dem restlichen Wasser aufschlagen. Ursprungsländer der Hauptzutaten Japan Zutaten feiner Pulvertee* * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise nicht enthalten: Gluten, Krebstier Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Grünteepulver Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Form: Pulver

Inhalt: 0.03 kg (419,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 12,55 €*

12,57 €* 15,90 €* (20.94% gespart)

Arche Naturküche Genmai Miso (300g), aromatisches Reismiso, pasteurisiert

Arche Genmai Miso ist eine natürlich fermentierte Würzpaste aus Sojabohnen und Vollkornreis mit einem vollmundigen, reifen Aroma. Herstellung Arche Genmai Miso wird traditionell hergestellt und reift in 18 Monaten zu einem vielseitigen, vollmundigen Würzmittel. Verwendung Ein wahrer Alleskönner: Arche Genmai Mios gibt Suppen, Saucen und anderen herzhaften Gerichten eine ausgewogene, würzige Note, perfekt auch als hochwertiger Ersatz von Käse- und Milchprodukten in Suppen, Saucen, Risotto, Pesto etc. Lagerhinweis Nach dem Öffnen kühl lagern. Zubereitung Damit das Aroma und wichtige Enzyme erhalten bleiben soll man Miso Paste erst zum Schluss der Kochzeit, aufgelöst in wenig Wasser oder Brühe zugeben und nicht mehr kochen. Zutaten SOJABOHNEN* (47%), Vollkornreis* (33 %), Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae enthält folgende allergene Zutaten: Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise Spuren möglich: Gluten enthalten: Soja Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Würzpaste Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 662/158 Fett (g/100g) 6,1 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 1,2 Kohlenhydrate (g/100g) 10,4 davon Zucker 7 Eiweiß (g/100g) 12 Salz (g/100g) 12,6

7,99 €*

Arche Naturküche Shirataki Spaghetti (295g)

Shirataki Nudeln nehmen mit ihrem neutralen Geschmack auch fein-würzige Noten von Soßen, Suppen und würzigen Gerichten besonders gut auf und sind eine Bereicherung für viele Gerichte. Arche Shirataki werden in Japan aus dem Ballaststoff Glucomannann der Konjakwurzel hergestellt. In Asien werden die Nudeln im Rahmen einer kaloriearmen Ernährung traditionell geschätzt, denn sie enthalten wenig Kalorien und Kohlenhydrate. Mit den weißen, geschmacksneutralen Nudeln lassen sich viele Gerichte zubereiten. Ob traditionell gebraten, mit Mirin und Shoyu gewürzt oder als Pasta Napoli! Shirataki-Nudeln machen alles mit und mit nur einer Minute Kochzeit sind sie ideal für die schnelle Küche! Zubereitung: Shirataki abgießen und in einem Sieb mit warmem Wasser durchspülen, der typische Konjakgeruch verfliegt dabei. In kochendes Wasser geben, 1 Min. kochen, abseihen und nach Rezept weiterverarbeiten.Zutaten: Wasser, Konjakmehl (2,8%)*, Calciumhydroxid* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem AnbauLagerhinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern und binnen 2 Tage verbrauchen. Zum Einfrieren nicht geeignet.AllergiehinweiseAusschluss garantiert: Glutennicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Hafer, Hefe, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Roggen, Umbelliferae, Walnuss, Weizen Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Konjaknudel Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 56/14 Fett (g/100g) 0,1 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,1 Kohlenhydrate (g/100g) 1,4 davon Zucker (g/100g) 0,2 Eiweiß (g/100g) 0,01 Salz (g/100g) 0,01

3,99 €*

Arche Naturküche Tamari (500ml)

Arche Tamari ist eine vollwürzige, natürlich fermentierte japanische Sojasauce - in der täglichen Küche ideal als Grundwürze, Marinade und zur Abrundung vieler Gerichte.

Inhalt: 0.5 l (17,58 €* / 1 l)

8,79 €*

Arche Naturküche Nori, ungeröstet (25g)

Arche Arame sind getrocknete, japanische Meeresalgen mit köstlichem, zart-würzigem Aroma. Verwendung Arche Arame sind mit ihrem milden, zart-würzigen Aroma besonders köstlich in Suppen, Salaten, Eintöpfen, Gemüse-, Hirse- und Reisgerichten. Verarbeitungshinweis Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Daher empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod. Tagesverzehrhöchstmenge daher ca. 1 g = 1 TL getrocknete Algen. Produkt unbedingt entsprechend der Zubereitungsanleitung zubereiten. Zubereitung Arame unter fließendem Wasser reinigen, 1 Std. in kaltem Wasser einweichen, abgießen und ca. 10 Minuten in frischem Wasser gar kochen (Einweichwasser dabei nicht verwenden). Ursprungsländer der Hauptzutaten Japan Zutaten braune Meeresalge Arame (Eisenia bicyclis) Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Meeresalgen Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 1227/295 Fett (g/100g) 3,7 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,5 Kohlenhydrate (g/100g) 2 davon Zucker (g/100g) 0,6 Eiweiß (g/100g) 41,4 Salz (g/100g) 1,5 Jodgehalt (g/100g) 5mg

Inhalt: 0.025 kg (255,20 €* / 1 kg)

6,38 €* 7,49 €* (14.82% gespart)

Arche Naturküche Miso-Brühwürfel (80g)

Arche Miso-Brühwürfel sind ideal als Suppengrundlage und zum Würzen vieler Gerichte. Köstlich auch als wohlig-wärmende Trinkbrühe! 1 Schachtel mit 8 Miso-Brühwürfeln reicht für 4 Liter verzehrfertige Brühe. Besonderheiten Ohne Palmöl und ohne Zusatz von Hefe. Verwendung Vielseitige Verwendung als Trinkbrühe, Suppengrundlage oder als Würze in vielen Gerichten Lagerhinweis Kühl und trocken lagern. Verarbeitungshinweis 1 Miso-Brühwürfel mit 500ml aufgekochtem Wasser übergießen und unter Rühren auflösen. Zubereitung 1 Miso-Brühjwürfel mit 500ml aufgekochtem Wasser übergießen und unter Rühren auflösen Zutaten Meersalz, Misopulver* (SOJA*, Vollkornreis*, Salz, Aspergillus oryzae) (22%), Sheabutter*, Maisstärke*, Lauch*, Zwiebel*, Sonnenblumenöl*, Karotten*, Koriander*, Gewürze*, Petersilie* enthält folgende allergene Zutaten: Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise enthalten: Soja Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 1316/314 Fett (g/100g) 23,3 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 9,5 Kohlenhydrate (g/100g) 18,6 davon Zucker (g/100g) 2,7 Eiweiß (g/100g) 6,0 Salz (g/100g) 39,5

Inhalt: 0.08 kg (34,88 €* / 1 kg)

2,79 €*

Arche Naturküche Meeresspaghetti (50g)

Arche Meerespaghetti sind getrocknete, braune Meeresalgen und bereichern mit ihrem mild-würzigen Geschmack Nudel- und Gemüsegerichte. Sie verleihen ihnen einen Hauch von Meer. Besonderheiten Nun in Naturland-Qualität! Mit unserem Partner in Frankreich konnten wir für diese Algen in einem Pilotprojekt mit der Naturland Zeichen GmbH zur Ernte 2014 als erster Anbieter überhaupt eine Naturland-Zertifizierung für ein Meeresalgen-Produkt erreichen. Somit werden von Arche für die Kultivierung bzw. Wildsammlung von Meeresalgen noch höhere Standards für die Produktqualität und den Schutz der Meereshabitate gesetzt. Herstellung Meeresspaghetti (Himanthalia elongata) aus kontrolliert ökologischer Sammlung von Algen, schonend getrocknet (40°C) Sonstige Hinweise In der Innenseite des Etiketts ist auch wieder ein leckerer Rezepttipp! Zubereitung Meeresspaghetti unter fließendem Wasser reinigen, 15 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Abgießen und ca. 5 Minuten in frischem Wasser garen (Einweichwasser dabei nicht verwenden). Ursprungsländer der Hauptzutaten Frankreich Zutaten braune Meeresalgen - Meeresspaghetti* * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise nicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Hafer, Hefe, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Roggen, Umbelliferae, Walnuss, Weizen Spuren möglich: Krebstiere Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Meeresalgen Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 1011/241 Fett (g/100g) 2,7 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,7 Kohlenhydrate (g/100g) 28,5 Eiweiß (g/100g) 10 Salz (g/100g) 9,2 Jodgehalt (g/100g) 20mg

Inhalt: 0.05 kg (99,60 €* / 1 kg)

Varianten ab 4,99 €*

4,98 €*

Arche Naturküche Shiro Miso (300g)

Die natürlich fermentierte, traditionelle Würzpaste verfeinert mit ihrem mild-würzigen und cremigen Geschmack Suppen, Pürees, Saucen und feine Gemüse. Ideal auch zum Überbacken oder pur auf Brot. Zutaten Reis* (42 %), Wasser, SOJABOHNEN*(21%), Meersalz, Aspergillus oryzae enthält folgende allergene Zutaten: Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise Ausschluss garantiert: Gluten enthalten: Soja Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Würzpaste Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g): 755/179 Fett (g/100g) 4,8 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 1 Kohlenhydrate (g/100g) 25,2 davon Zucker (g/100g) 23,4 Eiweiß (g/100g) 7,6 Salz (g/100g) ´4,8

8,99 €*

Arche Naturküche Kuzu (125g), feines Bindemittel

Das edle Bindemittel verleiht Speisen eine sämige Konsistenz und silbrigen Glanz. Besonderheiten Kuzu wird aus den Wurzeln eines Leguminosengewächses gewonnen. Allein die Wurzeln der in Japan wild wachsenden Schlingpflanze erreichen eine Länge von bis zu 2 Metern und wiegen bis zu 100 kg. Bereits im 12. Jahrhundert hatten die Bauern in der Umgebung von Kyoto eine Methode entwickelt, um die Stärke aus den Fasern der Kuzuwurzel zu gewinnen. In Asien hat Kuzu seit je her einen festen Platz als Nahrungsmittel und als Naturheilmittel. Herstellung Arche Kuzu wird noch heute nach dem traditionellen, arbeitsintensiven Verfahren gewonnen. Die Stärke wird aus dem zerkleinerten Wurzeln ausgewaschen, immer wieder gefiltert und schließlich an der Luft getrocknet. Lagerhinweis Trocken Zubereitung Für 500 ml Flüssigkeit einen gehäuften Eslöffel Kuzu mit einem Löffel zerdrücken und in etwas kaltem Wasser anrühren. In die Flüssigkeit geben und zum Kochen bringen, unter ständigem Rühren einmal kurz aufkochen lassen. Ursprungsländer der Hauptzutaten Japan Zutaten Kuzustärke* (Pueraria lobata) * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise nicht enthalten: Weizen Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Stärke Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 342/1454 Fett (g/100g) 0,2 gesättigte Fettsäuren (g/100g) <0,1 Kohlenhydrate (g/100g) 84,7 davon Zucker (g/100g) <0,2 Eiweiß (g/100g) 0,3 Salz (g/100g) 0,05

Inhalt: 0.125 kg (70,80 €* / 1 kg)

Varianten ab 10,34 €*

8,85 €*

Arche Naturküche Umeboshi-Paste (140g)

Das Püree aus milchsauer fermentierten Umeboshi-Aprikosen ist mit seinem fruchtig-sauren und zugleich salzigen Aroma ein raffiniertes Würzmittel für Salatsaucen, Dips, Sushi-Rollen, Tofu und Gemüsegerichte. Herstellung Hergestellt in einem traditonellen Verfahren der Milchsäuregärung, mit Zugabe von Shiso-Blättern und Meersalz. Verwendung Die raffinierte Würze schmeckt köstlich in Salatsaucen, Dips, Sushi-Rollen, Tofu- und Gemüsegerichten. Ursprungsländer der Hauptzutaten Japan Zutaten Umeboshi-Aprikosen* (Prunus mume), Meersalz, Shiso-Blätter* (Perilla frutescens) * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Püree aus fermentierten Aprikosen Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 144/34 Fett (g/100g) 0,3 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,1 Kohlenhydrate (g/100g) 9,5 davon Zucker (g/100g) 0,2 Eiweiß (g/100g) 1,2 Salz (g/100g) 13,5

Inhalt: 0.14 kg (67,79 €* / 1 kg)

9,49 €*

Arche Naturküche Wakame Instant (50g)

Arche Instant Wakame sind getrocknete Meeresalgen mit würzig-aromatischer Note. Verwendung Köstlich als Beigabe zu Suppen, Salaten, Eintöpfen und Gemüsegerichten. Verarbeitungshinweis Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Daher empiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod. Tagesverzehrhöchtsmenge daher ca. 1 g = 1 TL getrocknete Algen. Produkt unbedingt entsprechend der Zubereitungsanleitung zubereiten. Zubereitung Instant Wakame in einem Sieb abspülen und einfach in warme Flüssigkeit rühren. 1-2 Min. ziehen lassen. Zutaten getrocknete Wakame (undaria pinnatifida) Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Meeresalgen Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 577/138 Fett (g/100g) 4 Kohlenhydrate (g/100g) 41,8 Eiweiß (g/100g) 18 Salz (g/100g) 9,5 Jodgehalt (g/100g) 15mg

Inhalt: 0.05 kg (149,80 €* / 1 kg)

Varianten ab 7,39 €*

7,49 €*

Arche Naturküche Hatcho Miso (300g)

Arche Hatcho Miso ist eine natürlich fermentierte Würzpaste mit einem einzigartig kräftigen, würzigen Aroma. Besonderheiten Unpasteurisiert Herstellung Nach traditionell-japanischem Verfahren sorgfältig hergestellt, reift es in 24 Monaten zu einem vollmundigen Würzmittel heran Verwendung Arche Hatcho Miso gibt Saucen, Eintöpfen und Gerichten mit Wurzelgemüse eine herzhafte Note. Ideal auch als Grundwürze für herzhafte Suppen sowie kalte Dressings für gedämpftes oder blanchiertes Gemüse. Lagerhinweis Nach dem Öffnen kühl lagern. Zubereitung Damit das würzige Aroma und Enzyme enthalten bleiben soll Hatcho Miso erst zum Ende der Kochzeit, aufgelöst in wenig Wasser oder Brühe zugegeben werden. Zutaten SOJABOHNEN* (64 %), Wasser, Meersalz, geröstetes GERSTENMEHL*, Aspergillus oryzae enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise enthalten: Gluten, Soja nicht enthalten: Krebstier, Milch, Sesam, Weizen Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Würzpaste Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 1028/246 Fett (g/100g) 11,8 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 2,1 Kohlenhydrate (g/100g) 7,3 davon Zucker 0,8 Eiweiß (g/100g) 23,4 Salz (g/100g) 8,8

Varianten ab 7,37 €*

7,42 €* 7,99 €* (7.13% gespart)