Arche Naturküche Tamari Cracker (80g)

Diese original japanischen Cracker mit Meeresalgen werden knusprig gebacken und fein-würzig mit Mirin und Meeresalgen abgeschmeckt. Besonderheiten Glutenfrei ohne Fett gebacken mit Meersalgen und Mirin abgeschmeckt Herstellung ohne Fett gebacken Lagerhinweis Kühl und trocken lagern. Zutaten Reis* (85%), Tamari* (Sojasauce*: SOJABOHNEN*, Wasser, Meersalz), Mirin* (alkoholhaltige Reis-Würzsauce*: Wasser, Reis*, Meersalz), Nori Algen (0,6%) enthält folgende allergene Zutaten: Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise Ausschluss garantiert: Gluten nicht enthalten: Krebstier, Milch, Sesam enthalten: Soja Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Reiscracker Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Süßung: nicht gesüßt Triebmittel: ohne Triebmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 1561/368 Fett (g/100g) 0,9 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,3 Kohlenhydrate (g/100g) 81,2 davon Zucker (g/100g) 0,2 Eiweiß (g/100g) 7,7 Salz (g/100g) 3,3

Inhalt: 80 Gramm (3,40 €* / 100 Gramm)

2,72 €* 3,79 €* (28.23% gespart)

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Arche Naturküche Thai Curry-Paste (50g)

Lagerhinweis Nach dem Öffnen kühl lagern. Zutaten Ingwer* (30%), Ananassaftkonzentrat*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, geröstetes Zwiebelpulver*, Branntweinessig*, Rohrohrzucker*, Galgantpulver* (4%), Curcumapulver*, Currypulver* (enthält Senf)(2%), Zitronengraspulver* (2%), Chilipulver*, Zitronensaftkonzentrat*, natürliches Mandarinenaroma* enthält folgende allergene Zutaten: Senf * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise enthalten: Senf Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Würzpaste Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Süßung: Rohrohrzucker Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 921/219 Fett (g/100g) 8,4 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,9 Kohlenhydrate (g/100g) 33,5 davon Zucker (g/100g) 19,1 Eiweiß (g/100g) 2,3 Salz (g/100g) 9,9

Inhalt: 50 Gramm (4,38 €* / 100 Gramm)

2,19 €* 2,99 €* (26.76% gespart)

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Arche Naturküche Shirataki Spaghetti (295g)

Shirataki Nudeln nehmen mit ihrem neutralen Geschmack auch fein-würzige Noten von Soßen, Suppen und würzigen Gerichten besonders gut auf und sind eine Bereicherung für viele Gerichte. Arche Shirataki werden in Japan aus dem Ballaststoff Glucomannann der Konjakwurzel hergestellt. In Asien werden die Nudeln im Rahmen einer kaloriearmen Ernährung traditionell geschätzt, denn sie enthalten wenig Kalorien und Kohlenhydrate. Mit den weißen, geschmacksneutralen Nudeln lassen sich viele Gerichte zubereiten. Ob traditionell gebraten, mit Mirin und Shoyu gewürzt oder als Pasta Napoli! Shirataki-Nudeln machen alles mit und mit nur einer Minute Kochzeit sind sie ideal für die schnelle Küche! Zubereitung: Shirataki abgießen und in einem Sieb mit warmem Wasser durchspülen, der typische Konjakgeruch verfliegt dabei. In kochendes Wasser geben, 1 Min. kochen, abseihen und nach Rezept weiterverarbeiten.Zutaten: Wasser, Konjakmehl (2,8%)*, Calciumhydroxid* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem AnbauLagerhinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern und binnen 2 Tage verbrauchen. Zum Einfrieren nicht geeignet.AllergiehinweiseAusschluss garantiert: Glutennicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Hafer, Hefe, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Roggen, Umbelliferae, Walnuss, Weizen Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Konjaknudel Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 56/14 Fett (g/100g) 0,1 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,1 Kohlenhydrate (g/100g) 1,4 davon Zucker (g/100g) 0,2 Eiweiß (g/100g) 0,01 Salz (g/100g) 0,01

Inhalt: 0.295 Kilogramm (9,90 €* / 1 Kilogramm)

2,92 €* 3,99 €* (26.82% gespart)

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Arche Naturküche Kuzu (125g), feines Bindemittel

Das edle Bindemittel verleiht Speisen eine sämige Konsistenz und silbrigen Glanz. Besonderheiten Kuzu wird aus den Wurzeln eines Leguminosengewächses gewonnen. Allein die Wurzeln der in Japan wild wachsenden Schlingpflanze erreichen eine Länge von bis zu 2 Metern und wiegen bis zu 100 kg. Bereits im 12. Jahrhundert hatten die Bauern in der Umgebung von Kyoto eine Methode entwickelt, um die Stärke aus den Fasern der Kuzuwurzel zu gewinnen. In Asien hat Kuzu seit je her einen festen Platz als Nahrungsmittel und als Naturheilmittel. Herstellung Arche Kuzu wird noch heute nach dem traditionellen, arbeitsintensiven Verfahren gewonnen. Die Stärke wird aus dem zerkleinerten Wurzeln ausgewaschen, immer wieder gefiltert und schließlich an der Luft getrocknet. Lagerhinweis Trocken Zubereitung Für 500 ml Flüssigkeit einen gehäuften Eslöffel Kuzu mit einem Löffel zerdrücken und in etwas kaltem Wasser anrühren. In die Flüssigkeit geben und zum Kochen bringen, unter ständigem Rühren einmal kurz aufkochen lassen. Ursprungsländer der Hauptzutaten Japan Zutaten Kuzustärke* (Pueraria lobata) * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise nicht enthalten: Weizen Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Stärke Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 342/1454 Fett (g/100g) 0,2 gesättigte Fettsäuren (g/100g) <0,1 Kohlenhydrate (g/100g) 84,7 davon Zucker (g/100g) <0,2 Eiweiß (g/100g) 0,3 Salz (g/100g) 0,05

Inhalt: 125 Gramm (6,80 €* / 100 Gramm)

8,50 €* 9,99 €* (14.91% gespart)

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Arche Naturküche Shiitake (40g)

Echte Würzpilze: Arche Shiitake bereichern mit ihrem aromatisch-würzigen Geschmack Suppen, Saucen und Pfannengerichte. Herstellung Arche Shiitake werden aus frischen Zuchtpilzen von bestem Geschmack schonend getrocknet und unterliegen unserem engmaschigen Kontrollen. Verwendung Der aromatisch-würzige Geschmack von Arche-Shiitake verleiht vielen Gerichten: Suppen, Eintöpfen, Saucen, Reis- und Nudelgerichten ein köstliches Aroma. Lagerhinweis Kühl, lichtgeschützt und trocken lagern Zubereitung Pilze waschen und 1 Std. einweichen. Das Einweichwasser abgießen, die etwas zähen Stängel abschneiden und die Pilze 3 Min. garen. Ursprungsländer der Hauptzutaten China Zutaten getrocknete Shiitake* (Lentinus edodes) * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: getrocknete Pilze Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Süßung: nicht gesüßt Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 950/227 Fett (g/100g) 6 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,8 Kohlenhydrate (g/100g) 25 davon Zucker (g/100g) 3,7 Eiweiß (g/100g) 20 Salz (g/100g) 0,3

Inhalt: 40 Gramm (9,80 €* / 100 Gramm)

3,92 €* 4,99 €* (21.44% gespart)

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Arche Naturküche Sesamöl geröstet (145ml)

Das geröstete Sesamöl ist ein Würzöl . Es verleiht vielen Gerichten eine einzigartig-nussige Röstnote.Durch die Röstung der Sesamsaat bekommt dieses Öl seinen einzigartigen Geschmack - typisch asiatisch! In Suppen, Saucen und Salaten - das geröstete Sesamöl ist vielseitig zu verwenden. Tipp: auch viele vegane Gerichte bekommen durch das Sesamöl eine kräftig-würzige Note. Schon wenige Tropfen dieses erlesenen Öls haben den Geschmack vieler Gerichte. Am Ende der Garzeit zugeben und zum Abschmecken verwenden.HerstellungDer ungeschälte Sesam wird sorgfältig geröstet, gepresst und gefiltert. Sonstige HinweiseEin leichter Bodensatz ist ein Zeichen von Naturbelassenheit.Lagerhinweis Kühl und dunkel lagern.Allergiehinweiseenthalten: Sesam Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Palmfett, Palmöl: nein Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 3393/825 Fett (g/100g) 91,7 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 14,8 Kohlenhydrate (g/100g) 0 Eiweiß (g/100g) 0 Salz (g/100g) 0,01

Inhalt: 145 Milliliter (2,70 €* / 100 Milliliter)

3,92 €* 4,99 €* (21.44% gespart)

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Arche Sojabohnen-Keimlinge (330g)

Typisch für die asiatische Küche! Die Sojabohnen-Keimlinge sind mit ihrem zart-nussigen Geschmack die perfekte Abrundung für Salate, Pfannengerichte und andere warme Gerichte.

Inhalt: 330 Gramm (4,82 €* / 1000 Gramm)

1,59 €* 2,29 €* (30.57% gespart)

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Arche Naturküche Hatcho Miso (300g)

Arche Hatcho Miso ist eine natürlich fermentierte Würzpaste mit einem einzigartig kräftigen, würzigen Aroma. Besonderheiten Unpasteurisiert Herstellung Nach traditionell-japanischem Verfahren sorgfältig hergestellt, reift es in 24 Monaten zu einem vollmundigen Würzmittel heran Verwendung Arche Hatcho Miso gibt Saucen, Eintöpfen und Gerichten mit Wurzelgemüse eine herzhafte Note. Ideal auch als Grundwürze für herzhafte Suppen sowie kalte Dressings für gedämpftes oder blanchiertes Gemüse. Lagerhinweis Nach dem Öffnen kühl lagern. Zubereitung Damit das würzige Aroma und Enzyme enthalten bleiben soll Hatcho Miso erst zum Ende der Kochzeit, aufgelöst in wenig Wasser oder Brühe zugegeben werden. Zutaten SOJABOHNEN* (64 %), Wasser, Meersalz, geröstetes GERSTENMEHL*, Aspergillus oryzae enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise enthalten: Gluten, Soja nicht enthalten: Krebstier, Milch, Sesam, Weizen Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Würzpaste Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 1028/246 Fett (g/100g) 11,8 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 2,1 Kohlenhydrate (g/100g) 7,3 davon Zucker 0,8 Eiweiß (g/100g) 23,4 Salz (g/100g) 8,8

Inhalt: 0.3 Kilogramm (19,83 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €* 7,99 €* (25.53% gespart)

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Arche Naturküche Mikawa Mirin (250ml)

Dieser echte Hon Mirin mit seinem unnachahmlich köstlichen Aroma und feiner Süße ist ein echter Geheimtipp für gelungenes Würzen! Ideal für feine Saucen, Marinaden und Desserts. Gebratene und gegrillte Speisen erhalten einen edlen Glanz. Zutaten Reis* (75%), Wasser, Aspergillus oryzae)* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem AnbauAllergiehinweiseenthalten: Hefenicht enthalten: Krebstier, Milch, Sesam Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: alkohalhaltige Reiswürzsauce Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 989/234 Fett (g/100g) 0,1 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,1 Kohlenhydrate (g/100g) 40,3 (davon Zucker 40,3 Eiweiß (g/100g) 0,9 Salz (g/100g) 0,001

Inhalt: 250 Milliliter (3,22 €* / 100 Milliliter)

8,05 €* 9,95 €* (19.1% gespart)

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Arche Naturküche Meerrettichpaste Wasabi-Art (50g)

Lagerhinweis Nach dem Öffnen kühl aufbewahren. Zutaten Meerrettich* (32%), Apfelessig*, Branntweinessig*, Meersalz, Shoyu* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz, Aspergillus oryzae), Apfeldicksaft*, SENFSAAT*, Wasabipulver* (3%) (Meerrettich*, Wasabi* (japanischer Meerrettich* 10%), Rapsöl*, Gewürze* (Ingwer*, Curcuma*, Zitronengras*, Kardamom*, Zimt*), Spirulina*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, ätherisches SENFÖL enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja, Senf * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise enthalten: Gluten, Senf, Soja, Weizen Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Würzpaste Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 504/120 Fett (g/100g) 5 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,4 Kohlenhydrate (g/100g) 13 davon Zucker (g/100g) 4,1 Eiweiß (g/100g) 5,8 Salz (g/100g) 4,1

Inhalt: 50 Gramm (5,76 €* / 100 Gramm)

2,88 €* 3,99 €* (27.82% gespart)

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Arche Naturküche Nori-Flocken (20g), grüne Meeresalgen

Diese grünen, feinen, getrockneten Meeresalgen, auch AO-Nori genannt, schmecken köstlich als Streuwürze und bereichern viele Gerichte. Herstellung Kühl und trocken. Verwendung Diese feinen, sonnengetrockneten Meeresalgen sind eine köstliche Streuwürze für Getreide- und Nudelgerichte, Suppen und Salate. Einfach zum Schluss über das Essen geben. Verarbeitungshinweis Algen sind von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Daher empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod. Tagesverzehrhöchstmenge daher ca. 1 g = 1 gehäufter TL getrocknete Algen. Ursprungsländer der Hauptzutaten Japan Zutaten japanische grüne Meeresalgen: grüne Nori-Flocken (Ulva species) Allergiehinweise Spuren möglich: Krebstier Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Meeresalgen Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Vitamine & Mineralien Jod: 5 mg µg Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 1194/281 Fett (g/100g) 1,6 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,4 Kohlenhydrate (g/100g) 21,9 davon Zucker (g/100g) 7,3 Eiweiß (g/100g) 27,6 Salz (g/100g) 4,85 Jodgehalt (g/100g) 15mg

Inhalt: 20 Gramm (14,60 €* / 100 Gramm)

2,92 €* 3,49 €* (16.33% gespart)

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Arche Naturküche Shiro Miso (300g)

Die natürlich fermentierte, traditionelle Würzpaste verfeinert mit ihrem mild-würzigen und cremigen Geschmack Suppen, Pürees, Saucen und feine Gemüse. Ideal auch zum Überbacken oder pur auf Brot. Zutaten Reis* (42 %), Wasser, SOJABOHNEN*(21%), Meersalz, Aspergillus oryzae enthält folgende allergene Zutaten: Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise Ausschluss garantiert: Gluten enthalten: Soja Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Würzpaste Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g): 755/179 Fett (g/100g) 4,8 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 1 Kohlenhydrate (g/100g) 25,2 davon Zucker (g/100g) 23,4 Eiweiß (g/100g) 7,6 Salz (g/100g) ´4,8

Inhalt: 0.3 Kilogramm (25,33 €* / 1 Kilogramm)

7,60 €* 8,99 €* (15.46% gespart)

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Arche Naturküche Sweet Matcha-Mix (150g)

Erlesener japanischer Schatten-Blatttee. Übersetzt heißt Gyokuro „edler Tautropfen“ - der erlesene Grüntee wird in Japan zu besonderen Gelegenheiten getrunken. Besonderheiten Die lange Beschattung der Teeblätter vor der Ernte und die schonende Verarbeitung sorgen für den unvergleichlich mild, facettenreichen und fein-süßlichen Geschmack dieser Kostbarkeit. Herstellung Für diesen außergewöhnlichen Tee werden die Anfang Mai austreibenden jungen Blätter für 20-30 Tage voll beschattet. Nach dem Pflücken werden die feinen Blatttriebe schonend gedämpft und dann von Hand gerollt. So ensteht die charakteristische feine Nadelstruktur, die man nur bei echtem Gyokuro findet. Lagerhinweis Trocken und kühl. Zubereitung 1 TL Gyokuro mit 250 ml aufgekochtem, auf 50-60°C abgekühltem Wasser übergießen und 1-2 Min. ziehen lassen. Tipp: Nach Geschmack können Sie die noch warmen Teeblätter mehrfach mal aufgießen Ursprungsländer der Hauptzutaten Japan Zutaten feiner Blatttee* * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise nicht enthalten: Gluten, Krebstier Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Grünteepulver Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Darreichung Tee: loser Tee Form: Lose Blätter

Inhalt: 150 Gramm (7,83 €* / 100 Gramm)

11,75 €* 14,99 €* (21.61% gespart)

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Arche Naturküche Mugi Miso (300g)

Das vielseitige Miso aus Gerste und Sojabohnen entwickelt durch lange Reifezeiten ein besonders ausgewogenes Aroma. Herstellung Arche Mugi Miso wird nach traditionell-japanischem Verfahren, mit langer Reifezeit sorgfältig hergestellt. Verwendung Durch sein besonders ausgewogenes Aroma kann es überall wie Brühwürfel verwendet werden. Es verfeinert Suppen, Dips, Gemüse- und Reisgerichte. Köstlich auch als Brotaufstrich. Lagerhinweis Nach dem Öffnen kühl lagern. Zubereitung Damit das Aroma und wichtige Enzyme erhalten bleiben, soll Mugi Miso zum Ende der Kochzeit, aufgelöst in wenig Wasser oder Brühe zugegeben werden und nicht mehr kochen. Zutaten GERSTE* (39 %), SOJABOHNEN* (26%), Wasser, Meersalz, Aspergillus oryzae enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise enthalten: Gluten, Soja Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Würzpaste Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 741/176 Fett (g/100g) 4,8 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,8 Kohlenhydrate (g/100g) 18,4 davon Zucker (g/100g) 12,5 Eiweiß (g/100g) 11,3 Salz (g/100g) 11,7

Inhalt: 0.3 Kilogramm (21,00 €* / 1 Kilogramm)

6,30 €* 7,49 €* (15.89% gespart)

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Arche Naturküche Sushi Ingwer (105g)

Sushi Ingwer in Bio-Qualität! mit herzhaft erfrischendem Aroma passt außer Sushi zu vielen anderen Gerichten. Verwendung Passt hervorragend zu frittiertem Gemüse, Salaten, Sandwiches und Sushi Röllchen. Zutaten Ingwer* (62%), Reis-Würzsauce* (Wasser, Reis*, A. oryzae), Meersalz, Shisoblätter*, (Perilla frutescens), Umeboshi Würzsauce* (Umeboshi Aprikosen* (Prunus mume), Meersalz, Shisoblätter*) * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise enthalten: Gemüse / Hülsenfrüchte Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: eingelegter Ingwer Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g): 70/17 Fett (g/100g) 0,3 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,1 Kohlenhydrate (g/100g) 1,9 davon Zucker (g/100g) <0,2 Eiweiß (g/100g) 0,6 Salz (g/100g) 5,5

Inhalt: 105 Gramm (3,73 €* / 100 Gramm)

3,92 €* 4,99 €* (21.44% gespart)

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Arche Naturküche Seitan in Scheiben (650g)

Arche Seitan ist ideal für die vegetarische Küche; als Gulasch oder auch paniert und gebraten als kleine Schnitzel. Besonderheiten Gewonnen aus hochwertigem Weizen und fein-würzig mit Sojasauce abgeschmeckt, ist Arche Seitan eine köstliche Fleischalternative. Herstellung Arche Seitan wird aus frisch gemahlenem Vollkornweizen hergestellt. Das Mehl wird zu einem Teig geknetet und unter Wasser ausgewaschen, um die Stärke und das Eiweiß zu trennen. Das ausgewaschene, rohe Gluten wird dann in einer Brühe gekocht. Verwendung Eine köstlich-würzige Fleischalternative - Arche Seitan wird aus hochwertigem Weizen gewonnen und mit Sojasauce abgeschmeckt. Es kann wie das „Original“ verwendet werden: gebraten, gegrillt, gekocht und paniert als Schnitzel, in Gemüsegerichten oder als Suppeneinlage. Rezeptvorschlag Probieren Sie Arche Seitan gebraten als Schnitzel oder in würzigen Pfannengerichten mit Zwiebeln und Pilzen. Zutaten Wasser, WEIZENMEHL* (17%), Shoyu* (Sojasauce*: Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Apfelessig*, Zitronensaft*, Meersalz enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise enthalten: Gluten, Soja Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Zubereitung aus Weizeneiweiß Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 507/120 Fett (g/100g) 1,5 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,4 Kohlenhydrate (g/100g) 6,4 davon Zucker (g/100g) <0,5 Eiweiß (g/100g) 19,1 Salz (g/100g) 1,4

Inhalt: 0.65 Kilogramm (7,72 €* / 1 Kilogramm)

5,02 €* 9,49 €* (47.1% gespart)

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Arche Naturküche Tokyo Mix (80g)

Japanische Reiscracker mit Meeresalgen und Sesam. Eine köstlich-knusprige Mischung original japanischer Cracker mit fein-würzigem Geschmack. Besonderheiten Die Cracker sind glutenfrei! Das Weizeneiweiß wird während der fermentation abgebaut. Reiscracker werden ohne Fett gebacken und haben eine angenehme Würznote mit einem Hauch von Meeresgemüse. Herstellung ohne Fett gebacken Lagerhinweis Kühl und trocken lagern. Zutaten Reis* (89%), Shoyu* (Sojasauce*: Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Olivenöl*, Meersalz, Nori Algen (0,3%), SESAMSAMEN* (0,3%) enthält folgende allergene Zutaten: Soja, Sesam * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise Ausschluss garantiert: Gluten nicht enthalten: Krebstier, Milch enthalten: Sesam, Soja Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Reiscracker Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Süßung: nicht gesüßt Triebmittel: ohne Triebmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 1610/380 Fett (g/100g) 2 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,4 Kohlenhydrate (g/100g) 83,5 davon Zucker (g/100g) <0,1 Eiweiß (g/100g) 6 Salz (g/100g) 2,2

Inhalt: 80 Gramm (3,63 €* / 100 Gramm)

2,90 €* 3,79 €* (23.48% gespart)

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Arche Naturküche Umeboshi-Aprikosen (125g)

Milchsauer eingelegte Umeboshi-Aprikosen werden schon seit über 1000 Jahren in Japan geschätzt. Die sorgfältige Auswahl der Früchte, der richtige Erntezeitpunkt und die lange Reifung in Holzfässern geben Arche Umeboshi das uvergleichliche Aroma. Besonderheiten Arche Umeboshi sind original Ryujin Umeboshi Aprikosen. Herstellung Arche Umeboshi werden traditionell in Japan hergestellt. Durch die Milchsäuregärung und die lange Reifung zusammen mit Shiso-Blättern (Perilla) entwickeln die Aprikosen ihr unvergleichliches Aroma und ihre schöne Farbe. Verwendung Vielseitiges Würzmittel für Salatdressings, gedünstetes Gemüse, Saucen und Getreidegerichte. Ursprungsländer der Hauptzutaten Japan Zutaten Ryujin Umeboshi-Aprikosen* (Prunusmume (86 %)), Meersalz, Shiso Blätter* (Perilla frutescens) * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Milchsauer eingelegte japan. Aprikosen Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 156/37 Fett (g/100g) 0,3 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,01 Kohlenhydrate (g/100g) 0,4 davon Zucker (g/100g) <0,2 Eiweiß (g/100g) 1 Salz (g/100g) 16,8

Inhalt: 125 Gramm (5,78 €* / 100 Gramm)

7,22 €* 9,49 €* (23.92% gespart)

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Arche Naturküche Shoyu (500ml)

Ein echter Würzprofi aus Japan! Die natürlich fermentierte Sojasauce aus Sojabohnen und Weizen wird traditionell in einer japanischen Manufaktur gefertigt. Arche Shoyu ist ein mild-würziges, vielseitiges Würzmittel für die asiatische und europäische Küche. Besonderheiten Natürlich fermentiert! Herstellung Die natürlich fermentierte Sojasauce aus Sojabohnen und Weizen wird traditionell in einer japanischen Manufaktur gefertigt. Verwendung Zum Verfeinern von Gemüsegerichten, Suppen, in Dressings und Dips bis hin zum Nachwürzen bei Tisch. Damit der volle Geschmack erhalten bleibt, Shoyu erst am Ende der Garzeit zugeben. Tipp: In Rezepten kann Arche Shoyu überall statt heller Sojasauce verwendet werden! Zutaten Wasser, SOJABOHNEN* (19%), WEIZEN*, Meersalz, Aspergillus oryzae enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise nicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Hafer, Hefe, Kakao, Kamut, Koriander, Krebstier, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milch, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Roggen, Sesam, Umbelliferae, Walnuss, Weizen enthalten: Gluten, Soja Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Sojasauce Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Süßung: nicht gesüßt Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 262/62 Fett (g/100g) <0,1 gesättigte Fettsäuren (g/100g) <0,1 Kohlenhydrate (g/100g) 5,3 davon Zucker 1 Eiweiß (g/100g) 9,5 Salz (g/100g) 12,4

Inhalt: 0.5 Liter (9,50 €* / 1 Liter)

4,75 €* 6,99 €* (32.05% gespart)

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Arche Naturküche Genmai Miso (300g), aromatisches Reismiso, pasteurisiert

Arche Genmai Miso ist eine natürlich fermentierte Würzpaste aus Sojabohnen und Vollkornreis mit einem vollmundigen, reifen Aroma. Herstellung Arche Genmai Miso wird traditionell hergestellt und reift in 18 Monaten zu einem vielseitigen, vollmundigen Würzmittel. Verwendung Ein wahrer Alleskönner: Arche Genmai Mios gibt Suppen, Saucen und anderen herzhaften Gerichten eine ausgewogene, würzige Note, perfekt auch als hochwertiger Ersatz von Käse- und Milchprodukten in Suppen, Saucen, Risotto, Pesto etc. Lagerhinweis Nach dem Öffnen kühl lagern. Zubereitung Damit das Aroma und wichtige Enzyme erhalten bleiben soll man Miso Paste erst zum Schluss der Kochzeit, aufgelöst in wenig Wasser oder Brühe zugeben und nicht mehr kochen. Zutaten SOJABOHNEN* (47%), Vollkornreis* (33 %), Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae enthält folgende allergene Zutaten: Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise Spuren möglich: Gluten enthalten: Soja Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Würzpaste Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 662/158 Fett (g/100g) 6,1 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 1,2 Kohlenhydrate (g/100g) 10,4 davon Zucker 7 Eiweiß (g/100g) 12 Salz (g/100g) 12,6

Inhalt: 0.3 Kilogramm (20,07 €* / 1 Kilogramm)

6,02 €* 7,99 €* (24.66% gespart)

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Arche Naturküche Nori, ungeröstet (25g)

Arche Arame sind getrocknete, japanische Meeresalgen mit köstlichem, zart-würzigem Aroma. Verwendung Arche Arame sind mit ihrem milden, zart-würzigen Aroma besonders köstlich in Suppen, Salaten, Eintöpfen, Gemüse-, Hirse- und Reisgerichten. Verarbeitungshinweis Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Daher empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod. Tagesverzehrhöchstmenge daher ca. 1 g = 1 TL getrocknete Algen. Produkt unbedingt entsprechend der Zubereitungsanleitung zubereiten. Zubereitung Arame unter fließendem Wasser reinigen, 1 Std. in kaltem Wasser einweichen, abgießen und ca. 10 Minuten in frischem Wasser gar kochen (Einweichwasser dabei nicht verwenden). Ursprungsländer der Hauptzutaten Japan Zutaten braune Meeresalge Arame (Eisenia bicyclis) Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Meeresalgen Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 1227/295 Fett (g/100g) 3,7 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,5 Kohlenhydrate (g/100g) 2 davon Zucker (g/100g) 0,6 Eiweiß (g/100g) 41,4 Salz (g/100g) 1,5 Jodgehalt (g/100g) 5mg

Inhalt: 25 Gramm (20,68 €* / 100 Gramm)

5,17 €* 7,49 €* (30.97% gespart)

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Arche Naturküche Udon Weizennudeln (250g)

Udon sind eine Spezialität der japanischen Nudelküche. Der frische Nudelteig für die Arche Udon wird traditionell-handwerklich gewalzt. Ihr milder Geschmack macht sie besonders vielseitig in der Anwendung. Besonderheiten Arche Udon Nudeln werden in Europa nach der traditionell japanischen Art gewalzt - das Geheimnis für den besonders aromatischen Geschmack. Herstellung Udon Nudeln werden in einem aufwändigen Verfahren gewalzt. Im Unterschied zu den üblichen extrudierten Nudeln haben gewalzte Nudeln einen besonders aromatischen Geschmack. Verwendung Traditionell werden Udon mit feinen Saucen, in Suppen, raffinierten Salaten und Wok Gerichten oder gebraten serviert. Lagerhinweis Trocken lagern. Verarbeitungshinweis Arche Udon 14 Min. mit etwas Salz in reichlich Wasser kochen, anschließend kurz mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Zutaten HARTWEIZENMEHL* enthält folgende allergene Zutaten: Gluten * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise enthalten: Gluten, Weizen Angaben zu LMIV Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Süßung: nicht gesüßt Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 1444/345 Fett (g/100g) 1 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,1 Kohlenhydrate (g/100g) 71 davon Zucker (g/100g) 0,7 Eiweiß (g/100g) 11 Salz (g/100g) 0,003

Inhalt: 250 Gramm (0,82 €* / 100 Gramm)

2,05 €*

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Arche Tamari (500ml)

Arche Tamari ist eine vollwürzige, natürlich fermentierte japanische Sojasauce - in der täglichen Küche ideal als Grundwürze, Marinade und zur Abrundung vieler Gerichte.

Inhalt: 500 Milliliter (14,40 €* / 1000 Milliliter)

7,20 €* 8,49 €* (15.19% gespart)

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Arche Naturküche Ingwer-Paste (50g)

Die Ingwer-Paste macht mit ihrem frischen Geschmack und zitronig-milder Schärfe asiatische Gerichte, Dressings, Marinaden und Suppen zu einem exotischen Genuss. Ideal in der praktischen und handlichen Tube. Verwendung Die Ingwer-Paste verleiht vielen Gerichten eine angenehme zitronig-frische Schärfe. Ideal für Marinaden, Suppen, Dressings, Wok- und Gemüsegerichte. Lagerhinweis Kühl und trocken lagern Zutaten Ingwer* (34%), Rohrohrzucker*, Ingwerpulver* (16%), Meersalz, Sonnenblumenöl*, Zitronensaftkonzentrat, natürliches Ingweröl* (0,3%) * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise nicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Hafer, Hefe, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Roggen, Umbelliferae, Walnuss, Weizen Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Würzpaste Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Süßung: Rohrohrzucker Nährwerte Energie: (kJ/100g und kcal/100g) 960/228 Fett (g/100g) 5,8 gesättigte Fettsäuren (g/100g) 0,7g Kohlenhydrate (g/100g) 41,5 davon Zucker (g/100g) 24,1 Eiweiß (g/100g) 2,3 Salz (g/100g) 9,8

Inhalt: 50 Gramm (4,92 €* / 100 Gramm)

2,46 €* 2,99 €* (17.73% gespart)

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Arche Naturküche kaufen im pro bio.MARKT

Bei Arche Naturküche steht kulinarische Lebensfreude mit hochwertigen Bio-Lebensmitteln aus ausgewählten Rohstoffen und eine schonende Verarbeitung an erster Stelle. Arche Bio unterstützt eine vegetarische, vegane und makrobiotisch inspirierte Ernährung auf Basis von Bio und Naturkost

Mit Arche Naturküche fernöstliche Spezialitäten zu Hause genießen

Mit den köstlichen Naturprodukten von Arche Naturküche kannst du fernöstliche Spezialitäten zu Hause genießen. Lass‘ dich sich von der hohen Qualität überzeugen, die bereits seit 30 Jahren in die Tat umgesetzt wird. Bei pro bio.MARKT kannst du hochwertige Naturprodukte von Arche Naturküche kaufen.

Arche Naturküche Matcha

Schon seit langer Zeit ist Matcha ein wichtiger Bestandteil der japanischen Teezeremonie. Der zu Pulver vermahlene Grüntee lässt sich leicht an seiner intensiven, grünen Farbe und seinem süßlichen Geschmack erkennen. Bei Arche Naturküche erhältst du hochwertigen Matcha aus feinsten Blattspitzen des Teestrauchs, die schonend zu diesem einzigartigen Pulvertee vermahlen werden.

Arche Naturküche Miso

Arche Naturküche Miso ist eine aus Sojabohnen, Vollkornreis und weiteren hochwertigen Zutaten hergestellte Gewürzpaste. Neben traditionellen Gerichten wie der klassischen Misosuppe wird Arche Bio Miso auch zum Verfeinern von Pürees, Saucen, Suppen oder feinem Gemüse verwendet. Den unterschiedlichsten Gerichten verleiht Arche Naturküche Miso einen würzigen und cremigen Geschmack. Auf der Seite von pro bio.MARKT findest du zahlreiche leckere Rezepte, in denen Arche Naturküche Miso eine zentrale Rolle spielt.

Mit Arche Naturküche asiatische Spezialitäten in Bio-Qualität genießen

Genuss ist auch für dich gleichbedeutend mit Lebensfreude? Arche Bio bietet dir eine tolle Auswahl an hochwertigen Naturprodukten der asiatischen Bio-Küche. Zahlreiche Spezialitäten entstehen nach überlieferten Rezepten in jahrhundertealter Herstellungskunst, teils durch natürliche Fermentation oder längere Reife.

Würzen:

Essig, Öl & Würzsaucen
Sojasaucen & -würze
Miso
Asiatische Würzen
Kochzubehör

Kochen:

Suppen
Nudeln & Shirataki
Sushi
Meeresalgen
Ume Produkte
Saaten & Pilze
Asiatische Gemüsespezialitäten
Vegane Convenience
Bindemittel
Kochzubehör

Genießen:

Tee
Reiscracker
Japanischer Reiswein
Kochzubehör

Vegan schlemmen mit Arche Naturküche

Sämtliche Naturprodukte von Arche Naturküche werden aus ausgewählten Bio Rohstoffen in schonender Verarbeitung hergestellt. Arche Bio kommt aus der makrobiotischen Tradition und verzichtet grundsätzlich auf tierische Zutaten – und das bereits seit über 30 Jahren. Überall, wo es die asiatischen Anbau- und Herstellungstraditionen zulassen, bietet Arche Naturküche eine unabhängig kontrollierte Bio Qualität gemäß der EG-Öko-Verordnung.

Snacks und Knabbereien von Arche Naturküche

Auch zum Snacken und Knabbern hält Arche Naturküche eine tolle Auswahl an Lebensmitteln bereit. Besonders beliebt sind unter anderem die Japanischen Reiscracker mit Meeresalgen. Diese köstlich knusprige Mischung überzeugt durch einen fein-würzigen Geschmack und den japanischen Einfluss, den man schmecken kann.

FAQ

Welche Rezepturen verwendet Arche Naturküche?

Bei Arche Naturküche sind alle Rezepte ursprünglich und unverfälscht. Sämtliche Arche Lebensmittel unterliegen strengsten, unternehmenseigenen Kontroll- und Dokumentationssystemen. Dabei geht Arche Naturküche häufig über die gesetzlichen Anforderungen hinaus. So sind die Naturprodukte, wo immer möglich, frei von Emulgatoren, Geschmacksverstärkern, künstlichen Farbstoffen, gehärteten Fetten und Kristallzucker.

Hast du Sorge, dass dir die asiatische Küche zu Hause nicht gelingen könnte? Die authentischen Rezepte für asiatische Naturkost von Arche Naturküche sind in den hauseigenen Küchen ausprobiert und auch auf Familientauglichkeit getestet. Genieße mit deiner Familie asiatische Lebensfreude und Lebensmittel mit authentischen, erprobten Rezepten.

Was bedeutet Makrobiotik bei Arche Naturküche?

Der in der Antike entstandene Begriff Makrobiotik bezeichnet eine Lebensweise, die zu einem langen und gesunden Leben führen soll. Ganz im Sinne der Makrobiotik schätzt Arche Naturküche natürliche Rohstoffe, über Jahrhunderte überlieferte Rezepturen, sorgsame Handwerkskunst sowie eine zeitaufwändige und werterhaltende Verarbeitung.

Diese kommen dir zugute: Arche Naturkost bietet dir authentische Lebensmittel für den feinen Genuss, ohne Geschmacksverstärker, künstliche Farbstoffe, Emulgatoren, gehärtete Fette und Kristallzucker. Damit du mit deiner Familie asiatische Naturkost zu Hause genießen kannst.

Wofür steht Arche Naturküche?

Arche Naturküche will bewahren. Daher setzt Arche Naturküche konsequent auf ökologischen Landbau, den die Firma als Investition in die Zukunft sieht und sich daher für eine enkeltaugliche Landwirtschaft einsetzt. Faire, stabile und langfristige Handelsbeziehungen zählen daher selbstverständlich zum Handeln von Arche Naturküche!

Funktioniert asiatische Küche auch mit Kindern?

Lieben deine Kinder auch Nudeln? Dann versuche doch einmal die asiatische Variante! Mit den erprobten Rezepten von Arche Naturküche fällt Ihnen auch authentische asiatische Küche mit Bio-Lebensmitteln leicht. Lebensmittel von Arche Naturküche sind immer ohne Geschmacksverstärker, Emulgatoren, gehärtete Fette und künstliche Farbstoffe hergestellt. Wo es geht, wird auf die Verwendung von Kristallzucker verzichtet. So steht der Genuss im Mittelpunkt und wird auch deine Familie mit Lebensfreude füllen.