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REZEPT


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Zutaten für 4 Personen:
1 Banane • 4 Eier • 100 g Mehl • 200 ml Milch • 1 Pr. Salz • Bratöl • Puderzucker

Und so wird’s gemacht:
Die Teigzutaten mit einem Schneebesen glatt rühren und 15 Minuten quellen lassen. Banane in Scheiben schneiden und dazugeben. In einer Pfanne mit Öl die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten. Auf einen Teller geben und mit Puderzucker bestreut servieren.