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Sonnentor Flohsamenschalen 50 g

Produktinformationen "Sonnentor Flohsamenschalen 50 g"
Eigenschaften
Bio Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Bio Kontrollstelle: AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)
Bio SRL Konform: Ja
Bio Verbandszugehörigkeit: Nein
E-Nummern Vorhanden: Nein
Enthält Cashewnüsse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Dinkel: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Eier: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Erdnuss: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Fisch: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Gerste: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Glutenhaltiges Getreide: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Hafer: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Haselnüss: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Khorasan Weizen: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Krebstiere: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Lactose: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Lupine: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Macadamianuesse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Mandeln: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Milch: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Paranüsse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Pecannüsse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Pistazien: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Roggen: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Schalenfruechte: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Sellerie: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Senf: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Sesam: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Soja: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Sulfit: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Süssungsmittel: Nein
Enthält Triebmittel: Nein
Enthält Walnüsse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Weichtiere: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Enthält Weizen: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Erfüllung der BNN Volldeklaration: Ja
Ist Monoprodukt: Ja
Ist Vegan: Ja
Ist Vegetarisch: Ja
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Sonnentor"
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Shoyu- und Tamari-Sojasoße werden oftmals in einem Atemzug genannt sind aber vom Ursprung her sehr unterschiedliche Produkte. Tamari wurde zu Beginn nur als Nebenprodukt bei der Herstellung von Hatcho-Miso gewonnen. Da der Gecshmack sich aber großer Beliebtheit erfreute und dadurch eine zunehmende Nachfrage entstand wurde Tamari immer öfter als eigenständige Soße hergestellt und ist heutzutage aus den Küchen nicht mehr wegzudenken. Der Geschmack von Tamari ist wesentlich stärker als der der normalen Shoyu-Soße und eignet sich hervorragend zum Würzen von Gerichten mit längerer Kochzeit. Tamari direkt aus der Flasche als Würzmittel zu benutzen ist eher abzuraten, da es einen enorm starken Geschmack hat und auch extrem salzig schmeckt. Vom Nährwert her unterscheiden sich Shoyu und Tamari nicht. Leider werden heutzutage der größte Teil, zwischen 95 und 99%, der weltweit hergestellten Sojasoßen aus Abfällen von Hülsenfrüchten und Getreide hergestellt. Das Mengsel wird unter großem Druck und hohen Temperaturen und unter verwendung von (künstlichen) Zusatzstoffen in raschem Tempo hergestellt. Dies macht es möglich um große Volumen in kurzer Zeit zu produzieren und natürlich den Preis zu drücken. Stets mehr kommen nun biologische Varianten auf den Markt, die jedoch auch nicht mit den Augen auf die Herstellungsweise den hohen Qualitätsstandards entspricht. Die Reifung solcher, noch sehr preisgünstigen bio Varianten, findet in Plastikfässern statt und wird auf 6 Monate, durch mechanische Temperaturregelung, verkürzt. Die Soße von Terrasana hingegen wird noch auf die traditionelle Art und Weise mit langer Gährungszeit hergestellt. Tamari ist eine kraftvolle japanische Sojasoße, die aus Sojabohnen und Koji (eine einzigartige japanische Schimmelkultur) hergestellt wird. Sojasoße ist die weitaus wichtigste Zutat in der japanischen Küche. Einmal probiert ist eine 'Tamari-Sucht' garantiert. Das Aroma ist kraftvoll aber doch verfeint, der Geschmack ist authentisch und 100% japanisch. Was sehr besonders ist, ist die Tatsache das Tamari alle 5 Geschmacksrichtungen in einer Soße kombiniert hat, nämlich süß, sauer, bitter, salzig und umami! Tamari ist ein wircklicher Alleskönner und universell einsetzbar, man kann es wircklich überall dazugeben. Sei es Reis, Nudeln, Schmorg- oder Wokgerichte. Auch kann man Fleisch oder Fisch mit Tamari marinieren oder es als Dipsoße bei Susi gebrauchen. Die Einsatzmöglichkeiten von Tamari sind wircklich endlos.  Zutaten :SOJAbohnen*, Wasser, Meersalz, salziger Shochu* (Wasser, Reis*, Salz, Koji-Ferment), Koji-Ferment enthält folgende allergene Zutaten: Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergiehinweise nicht enthalten: Eier, Gluten, Hefe, Laktose, Milch enthalten: Soja Angaben zu LMIV Bezeichnung des Lebensmittels: Sojasoße Inverkehrbringer: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, NL-2450 AB Leimuiden Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Süßung: nicht gesüßt Nährwerte per 100g Energie (kJ)/ Energie(kcal) 83 kcal 354 kJ /83 kcal Eiweiß 14,0 Kohlenhydrate 6,5g Zucker 0,5g Fett 0,0g davon gesättigte Fettsäuren 0,0g Ballaststoffe 0,7g Natrium 5172mg Falz 13,1g

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