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Mit fast 30% an pflanzlichem Eiweiß ist Seitan ein ausgezeichneter Fleischersatz. Seitan hat einen reichen, herzhaften Geschmack, einen leckeren Biss und viele Verwendungsmöglichkeiten. Herrlich in Currys, für Frikadellen oder in Kombination mit Meeresalgen. Die Tamari-Marinade verleiht deinem Gericht einen einzigartigen Umami-Geschmack. Ideal für Veganer! Auch in einem Glas mit 350g erhältlich.
Zutatenverzeichnis
Wasser, WEIZENgluten*, WEIZENmehl*, Tamari Sojasoße* (SOJAbohnen*, Wasser, Meersalz, Koji-Sporen), Kombu, Ingwer*, Lorbeer*
Verwendung Verarbeitung Zubereitung
Verwende ihn als Ersatz für Huhn oder Rindfleisch. 2-3 Minuten grillen oder braten oder in einem Curry schmoren.
Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle
NL-BIO-01 (Stichting Skal)
Bio Herkunft
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer
TerraSana Natuurvoeding BV
Fett: | 0,4 g |
Davon gesättigte Fettsäuren: | 0,0 g |
Kohlenhydrate: | 5,2 g |
Davon Zucker: | 0,0 g |
Ballaststoffe: | 0,1 g |
Eiweiß: | 13,1 g |
Salz: | 1,100 g |
Energie kJ: | 310 |
Energie kcal: | 74 |
E-Nummern Vorhanden: | Nein |
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Enthält Glutenhaltiges Getreide: | Ja (laut Rezeptur enthalten) |
Enthält Lactose: | Kann in Spuren enthalten sein |
Enthält Milch: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
Ist Vegan: | Ja |
Ist Vegetarisch: | Ja |

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