Bio Planète Kokosöl nativ 200 ml
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BIO PLANÈTE Kokosöl stammt zum größten Teil aus einem Projekt auf den südphilippinischen Inseln. In dem von Generation zu Generation weitergegebenen Familienbetrieb werden die Kokospalmen in nachhaltiger Mischkultur mit Bananenstauden angebaut. Dafür erfolgt keine Waldrodung. Unser natives Kokosöl ist rein, naturbelassen und weder gehärtet noch gebleicht.
Verwendung Verarbeitung Zubereitung
Das Öl ist besonders hitzebeständig und mit einem Rauchpunkt von 190° C ideal geeignet zum Braten, Backen oder zur Zubereitung im Wok. Mit seinem dezenten Aroma nach frischer Kokosnuss verleiht es sowohl herzhaften Gerichten wie Hähnchen und Thai Curry, aber auch Süßspeisen eine leicht exotische Note. Unter Veganern erfreut es sich einer immer größeren Beliebtheit, z. B. als Brotaufstrich. Das in der Ayurveda bereits seit vielen Jahrhunderten geschätzte Öl ist heute auch als Kosmetikum für Haut und Haar sehr beliebt.
Kontrollstellennum mer und Name der Zertifizierungsstelle
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
Bio Herkunft
Nicht-EU-Landwirtschaft
Verzehrempfehlung
Zum Braten geeignet.
Inverkehrbringer
Ölmühle Moog GmbH
| Fett: | 91,0 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren: | 86,0 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: | 4,5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 0,8 g |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g |
| Davon Zucker: | 0,0 g |
| Eiweiß: | 0,0 g |
| Salz: | 0,000 g |
| Energie kJ: | 3367 |
| Energie kcal: | 819 |
| Bio Herkunft: | Nicht-EU-Landwirtschaft |
|---|---|
| Bio Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel) |
| Bio SRL Konform: | Ja |
| Bio Verbandszugehörigkeit: | Nein |
| E-Nummern Vorhanden: | Nein |
| Enthält Cashewnüsse: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Dinkel: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Eier: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Erdnuss: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Fisch: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Gerste: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Glutenhaltiges Getreide: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Hafer: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Haselnüss: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Khorasan Weizen: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Krebstiere: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Lactose: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Lupine: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Macadamianuesse: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Mandeln: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Milch: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Paranüsse: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Pecannüsse: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Pistazien: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Roggen: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Schalenfruechte: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Sellerie: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Senf: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Sesam: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Soja: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Sulfit: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Süssungsmittel: | Nein |
| Enthält Triebmittel: | Nein |
| Enthält Walnüsse: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Weichtiere: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Enthält Weizen: | Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich) |
| Erfüllung der BNN Volldeklaration: | Nein |
| Ist Monoprodukt: | Ja |
| Ist Vegan: | Ja |
| Ist Vegetarisch: | Ja |
Wir sind BIO PLANÈTE
WIR MACHEN BIO VON ANFANG AN. SEIT ÜBER 35 JAHREN. ZU 100 %.
Hinter jedem unserer Produkte stehen Persönlichkeiten und ihre Arbeit eines ganzen Jahres. Es sind Bio-Landwirte mit Leidenschaft und Liebe für das Produkt. Mit Mut, eigene Wege zu gehen und langfristig zu denken. Mit viel Erfahrung und dem Wissen darum, wie man die Dinge gut macht.
Bio Öle von BIO PLANÈTE
Unser Sortiment hochwertiger und geschmackvoller Öle ist das Ergebnis von Erfahrung, Kompetenz und ausgewählten Partnerschaften. Wir kennen jedes einzelne von ihnen. Denn wir betreuen den gesamten Herstellungsprozess, von der Idee übers Feld bis zur Flasche.
Eigentlich wollte Judith Moog Entwicklungshelferin werden. Stattdessen übernahm die damalige Ökotrophologie-Studentin 1989 den Verarbeitungsbetrieb von ihrem Vater, der aus dem Bio-Hof »Domaine de la Planète« hervorging. Franz J. Moog hatte ihn fünf Jahre zuvor im Südwesten Frankreichs in der Nähe von Carcassonne aufgebaut, um seine Vision von ökologischer Landwirtschaft zu verwirklichen. Seine Tochter – von dieser Vision geprägt – spezialisierte sich bald auf die naturbelassene Herstellung von Bio-Ölen, gründete die Marke BIO PLANÈTE und baute in Bram die erste reine Bio-Ölmühle Europas peu à peu aus. Im Jahr 2004 gründete sie einen zweiten Unternehmensstandort auf dem Bio-Hofgut Faller in der Lommatzscher Pflege, wo die Symbiose zwischen ökologischer Landwirtschaft und Ölmühle bis heute gelebt wird.
Vom Sonnenblumen- zum Kokosöl
Angefangen hat alles mit dem Pressen von französischen Sonnenblumenkernen. Heute umfasst das Sortiment über 70 verschiedene kaltgepresste Öle in Bio-Qualität: Von Klassikern für die tägliche, gesunde Küche über Gourmet-Produkte wie exotisches Kokos- oder Mohnöl bis hin zu Vital-Ölen zur Unterstützung einer gesunden Lebensweise. Die Öl-Serie »Aus meiner Heimat.« ergänzt das Angebot um regionale Produkte. Heute ist BIO PLANÈTE aus dem Naturkost-Fachhandel nicht mehr wegzudenken und steht für »Bio, Leidenschaft und feinster Genuss.«
Unsere Verantwortung vor Ort
Bio und regional gehören für uns zusammen. So haben wir 2015 die »INITIATIVE HEIMISCHE BIO-LANDWIRTSCHAFT« und die dazugehörige Produktreihe »Aus meiner Heimat.« ins Leben gerufen. Auch sonst geben wir regionalen Partnern den Vorzug, vom Glaslieferanten bis zum Lebensmitteleinkauf für unseren Mittagstisch. Wir arbeiten mit einer Behinderten-Werkstatt des DRK Meißen zusammen – von Anfang an ein wichtiger Teil unseres Teams. Wir unterstützen Projekte, die Kinder für gesundes, frisch zubereitetes Essen begeistern, wie zum Beispiel die »Europa Miniköche«-Gruppe in der Region. Und selbst Bienen finden auf unserem Rapsfeld eine (kleine) Heimat.
Partnerschaft auf Augenhöhe
Jedes Öl hat (s)eine Geschichte, seine Wurzeln, seinen Charakter. Auch oder gerade weil Charaktere dahinter stecken. Das sind Landwirte, die sich mit ihrem Können und ihrer Leidenschaft dem Bio-Gedanken verschrieben haben. Mit einigen Lieferanten der ersten Stunde arbeiten wir noch heute zusammen. Viele kennen wir persönlich – vom Bio-Bauern aus der Region über den italienischen Familienbetrieb bis hin zu unseren kenianischen Kleinbauern. Langfristige Partnerschaft heißt für uns, selbst dann an der Zusammenarbeit festzuhalten, wenn es mal schwierig wird. Als die Kokos-Plantagen auf den Philippinen 2014 durch einen Taifun zerstört worden sind, waren wir mit schmerzlichen Lieferausfällen konfrontiert. Ein Lieferantenwechsel kam für uns dennoch nicht in Frage. Denn Judith Moog – im Nebenberuf selbst Öko-Landwirtin – kennt beide Seiten.
Wir lieben Bio und leben Fairness
Bei allem Engagement für unsere Heimat: Kokosnüsse lassen sich nicht regional beziehen. Wir unterhalten auf der ganzen Welt wunderbare, vertrauensvolle Partnerschaften auf Augenhöhe mit Kooperativen, die Gut(es) tun. Wir kaufen unsere Rohwaren fair ein und unterstützen Projekte, die die Arbeits- und Lebensbedingungen der Menschen vor Ort dauerhaft verbessern. Und so bietet sich für Judith Moog doch noch die Chance, ihr Interesse an der Entwicklungshilfe ein Stück weit einzubringen.
Wir laden Sie ein, mit uns die Welt der Bio-Öle zu entdecken!
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