Bio Würz- & Süßungsmittel bestellen

Sonnentor Paprika edelsüß gemahlen 50 g

Laszlo, Janos und Piroska lieben ihn, den Paprika! Der Gedankensprung von Paprika zu Ungarn liegt nahe, hat das Land mit Gulasch, Paprikahuhn und Co zu seiner Bekanntheit doch maßgeblich beigetragen. Das tiefrote Gewürz erfreut sich natürlich auch beim Rest der Welt großer Beliebtheit und darf in den Küchen dieser Welt nicht fehlen. Paprika duftet herrlich aromatisch und fruchtig, dieser Duft spiegelt sich auch geschmacklich wider. Der Experimentierfreude sind beim Einsatz keine Grenzen gesetzt, nur eines sollte man beachten: In sehr heißem Öl wird er bitter, daher lieber vermeiden – es wäre schade um den großartigen Geschmack! Der exakte Schärfegrad ist auf einer 10-stufigen Skala auf der Verpackung angegeben.

Inhalt: 0.05 kg (51,80 €* / 1 kg)

2,59 €*

Herbaria Provencalische Wildblüten (25g)

Serie - Mediterran Gewürze sind von großer kulinarischer Bedeutung. Für vollen Genuss in der Küche sorgt das edle Bio-Feinschmecker Sortiment. Unwiderstehliche Kreationen von Spitzenkkoch Konrad Geiger und feinste Einzelgewürze aus aller Welt. Nur die allerbesten Rohwaren werden in die hochwertige Gourmet-Serie aufgenommen. Doch hohe Qualität hat ihre eigenen Gesetze: Man findet sie oft nur in kleineren Mengen - die wir unseren Kunden aber nicht vorenthalten wollen. So können bei unseren Rohstoffen die Lieferanten und Herkünfte wechseln, die wir auf den Etiketten beschreiben. Denn wir möchten unsere Kunden für die geschmacklichen Feinheiten der verschiedenen Ursprungsgebiete begeistern. Besonderheiten Stapelbare Aromaschutzdose - bewahrt die wertvollen Aromen dieser feinen Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau. Feinschmecker Kreationen vom Bio-Spitzenkoch Konrad Geiger für die deutsche, mediterrane und asiatische Küche. Verwendung Gewürzmischung für mediterranes Lamm und Gemüse. Eignen sich auch für besondere Desserts. Tipp: Kurz vor Ende der Garzeit in das Gericht streuen. Nicht zu heiß werden lassen. Als Sauce: In Öl oder zerlassener Butter leicht erwärmen. Lagerhinweis Packung stehts geschlossen halten. Inhalt vor Feuchtigkeit und übermäßiger Erwärmung schützen. Inhaltsstoffe Hibiskus-, Holunder-, Kornblumen-, Lavendel-, Orangenblüten, Thymianblüten und -blätter, Veilchen-, Erika-, Schafgarbenblüten, Safranfäden. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Allergiehinweise Spuren möglich: Erdnuss, Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam

Inhalt: 0.025 kg (240,40 €* / 1 kg)

6,01 €* 7,99 €* (24.78% gespart)

Sonnentor Pfeffer bunt ganz, Packung

Die Mischung aus schwarzem, grünem, weißem und rosa Pfeffer ist der bunte Hund unter den Pfeffersorten. So vielfältig wie seine Farben, sind auch seine Einsatzmöglichkeiten. Ob Gemüsegerichte, Fleisch, Pasta oder Fisch – sie alle treiben’s gerne bunt! Und auch Gewürzmühlen schmücken sich gerne mit buntem Pfeffer.

Inhalt: 0.05 kg (65,80 €* / 1 kg)

3,29 €*

Sonnentor Kräuter à la Provence 20 g

Inhalt: 0.02 kg (119,50 €* / 1 kg)

2,39 €*

Herbaria Himmel auf Erden - Bratengew (100g)

Serie - Deutschland Gewürze sind von großer kulinarischer Bedeutung. Für vollen Genuss in der Küche sorgt das edle Bio-Feinschmecker Sortiment. Unwiderstehliche Kreationen von Spitzenkkoch Konrad Geiger und feinste Einzelgewürze aus aller Welt. Nur die allerbesten Rohwaren werden in die hochwertige Gourmet-Serie aufgenommen. Doch hohe Qualität hat ihre eigenen Gesetze: Man findet sie oft nur in kleineren Mengen - die wir unseren Kunden aber nicht vorenthalten wollen. So können bei unseren Rohstoffen die Lieferanten und Herkünfte wechseln, die wir auf den Etiketten beschreiben. Denn wir möchten unsere Kunden für die geschmacklichen Feinheiten der verschiedenen Ursprungsgebiete begeistern. Besonderheiten Stapelbare Aromaschutzdose - bewahrt die wertvollen Aromen dieser feinen Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau. Feinschmecker Kreationen vom Bio-Spitzenkoch Konrad Geiger für die deutsche, mediterrane und asiatische Küche. Verwendung Gewürzsalz für Rind-, Kalb- und Schweinefleisch als Braten oder Kurzgebratenes. Tipp: Fleisch vor dem Braten mit Himmel auf Erden bestreuen oder einreiben. Lagerhinweis Packung stehts geschlossen halten. Inhalt vor Feuchtigkeit und übermäßiger Erwärmung schützen. Inhalsttsoffe Steinsalz, SENF*, Kümmel*, Fenchel*, Koriandersamen*, schwarzer Pfeffer*, Knoblauch*, Kreuzkümmel*, Orangen-*, Zitronengranulat*, Chili*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau. Allergiehinweise Spuren möglich: Erdnuss, Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam enthalten: Senf

Inhalt: 0.1 kg (62,90 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,48 €*

6,29 €* 6,99 €* (10.01% gespart)

Nur 5 auf Lager!

Sonnentor Oregano 18 g

Buon giorno e buon appetito! Das Gesamtkunstwerk der italienischen Küche – die Pizza – wäre unvollkommen, wäre da nicht der Oregano. Das leicht herbe, pfeffrige, bitterscharfe Gewürz ist aus den Küchen des europäischen Stiefels nicht wegzudenken, wurde aber auch über die italienischen Grenzen hinaus im mexikanischen Chili con Carne oder im griechischen Schafkäse entdeckt.

Inhalt: 0.018 kg (132,78 €* / 1 kg)

2,39 €*

Ausverkauft

Sonnentor Pizza- und Pastagewürz 20 g

Inhalt: 0.02 kg (119,50 €* / 1 kg)

2,39 €*

Details

Caesar Salad bio M-Dose

Gewürzzubereitung für den amerikanischen Salatklassiker nach dem italienischen Einwanderer und Chefkoch Caesare Cardini.

Inhalt: 0.12 kg (54,00 €* / 1 kg)

Varianten ab 6,47 €*

6,48 €* 7,49 €* (13.48% gespart)

Herbaria Ruf der Oase für Tabouleh (110g)

Mischung für Tabouleh und Salate - aus der Bio-Feinschmecker Gewürzserie Gewürze sind von großer kulinarischer Bedeutung. Für vollen Genuss in der Küche sorgt das edle Bio-Feinschmecker Sortiment. Unwiderstehliche Kreationen von Spitzenkkoch Konrad Geiger und feinste Einzelgewürze aus aller Welt. Nur die allerbesten Rohwaren werden in die hochwertige Gourmet-Serie aufgenommen. Doch hohe Qualität hat ihre eigenen Gesetze: Man findet sie oft nur in kleineren Mengen - die wir unseren Kunden aber nicht vorenthalten wollen. So können bei unseren Rohstoffen die Lieferanten und Herkünfte wechseln, die wir auf den Etiketten beschreiben. Denn wir möchten unsere Kunden für die geschmacklichen Feinheiten der verschiedenen Ursprungsgebiete begeistern. Besonderheiten Stapelbare Aromaschutzdose - bewahrt die wertvollen Aromen dieser feinen Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau. Feinschmecker Kreationen vom Bio-Spitzenkoch Konrad Geiger für die deutsche, mediterrane und asiatische Küche. Neu jetzt auch die Linie Amerika und Orient! Verwendung Mischung für orientalische Gerichte aus Bulgur (geschrotetem Weizen) wie Tabouleh und Couscous sowie Hülsenfrüchte und Salate. Tipp: 1-2 TL Ruf der Oase mit 1 EL kochendem Wasser, 1 EL Zitronensaft oder weißem Essig und 2 EL Olivenöl verrühren (2 Personen). Lagerhinweis Kühl und trocken lagern. Inhaltsstoffe Steinsalz, Gomasio* (SESAM*, Salz), Vollrohrzucker*, Datteln*, Pinienkerne*, Korinthen*, schwarzer Pfeffer*, Orangengranulat*, Petersilie*, Nanaminze*, Hibiskusblüten*, Knoblauch*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau. Allergiehinweise Spuren möglich: Erdnuss, Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf enthalten: Sesam

Inhalt: 0.11 kg (65,64 €* / 1 kg)

Varianten ab 7,17 €*

7,22 €* 7,95 €* (9.18% gespart)

Sonnentor Curry süß 50 g

Gelb, gelb, gelb ist alles, was ich habe … Die charakteristische Curryfarbe kommt vom sonnengelben Kurkuma. Und wie sollte es anders sein? So strahlend schön wie die Farbe, so großartig und vielfältig sind auch die Aromen dieser Mischung. Sie eignet sich hervorragend zum Würzen von Huhn und Gemüse und besticht mit einer leicht fruchtigen, erfrischenden Würze. Indien, wir kommen!

Inhalt: 0.05 kg (59,80 €* / 1 kg)

2,99 €*

Sonnentor Muskatnuss ganz 25 g

Die Nuss, die eigentlich keine ist. Botanisch betrachtet ist sie nämlich gar keine Nuss, sondern der Kern pfirsichähnlicher Früchte. Die feine Würze des Muskats ist durch eine leicht bittere, aber süßliche und harzige Note bekannt. Muskat ist aus der orientalischen Küche nicht wegzudenken, aber auch in der europäischen Küche unverzichtbar geworden. Er passt wunderbar zu Kartoffel- und Gemüsegerichten, Faschiertem und Geflügelragout. Aber auch in Keksen, Kuchen und Kompotten darf er nicht fehlen.

Inhalt: 0.025 kg (147,60 €* / 1 kg)

Varianten ab 3,67 €*

3,69 €*

Sonnentor Kurkuma gemahlen 40 g

Gelb, gelb, gelb ist alles, was ich habe. Das charakteristische Goldgelb des Kurkuma (Curcuma longa), auch Gelbwurz genannt, bringt die Sonne in jedes Gericht. Sein holzig-blumiges Aroma darf in keinem Curry fehlen und passt hervorragend zu Reisgerichten, Eintöpfen oder Linsen. Aber auch Spinat, Melanzani, Huhn und Fisch profitieren enorm. Wer das Aroma intensivieren möchte, schäumt das Gewürz vor der Beigabe in Pflanzenöl oder Ghee auf. Experimentieren mit Kurkuma erlaubt!

Inhalt: 0.04 kg (59,75 €* / 1 kg)

2,39 €*

Sonnentor Curry scharf 50 g

Exotisch scharf Scharfer Paprika und Ingwer setzen herrlich feurige Akzente neben Reis- und Wokgerichten passt sie großartig in Suppen und Saucen

Inhalt: 0.05 kg (59,80 €* / 1 kg)

2,99 €*

Nur 3 auf Lager!

Sonnentor Zimt Cassia gemahlen 40 g

Darf in keiner Küche fehlen! Zimt ist die Rinde des Zimtbaums. Sie wird abgeschält, getrocknet und dann als Gewürz verwendet. Cassia ist wesentlich intensiver als sein naher Verwandter, der Ceylon-Zimt. Der Geschmack von Zimt ist aus unseren Küchen nicht wegzudenken, das Gewürz passt zu Milchreis, in Kompotte und Kuchen, gehört aber auch in so manche pikante arabische, äthiopische und indische Gerichte.

Inhalt: 0.04 kg (59,75 €* / 1 kg)

2,39 €*

Herbaria Schwarzer Sesam (35g)

Für die asiatische und orientalische Küche, z. B. für Marinaden und Backwaren sowie geröstet auf Gemüsegerichten oder Reis. Besonderheiten Schwarzer Sesam der regionalen Sorte Santa Cruz, von Familien einer kleinbäuerlichen Genossenschaft im Herzen Boliviens angebaut und von Hand geerntet. Zutaten Schwarzer Sesam aus kontrolliert biologischem Anbau Allergiehinweise Spuren möglich: Erdnuss, Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf enthalten: Sesam

Inhalt: 0.035 kg (102,86 €* / 1 kg)

3,60 €* 4,95 €* (27.27% gespart)

Sonnentor Laune Gut Alles Gut Gewürzblüten Mix 25 g

Gute Laune ist ansteckend. Mit diesem Gewürz ist sie garantiert. Die Komposition mit Knoblauch, Oregano, Basilikum und Rosmarin weckt traumhafte Erinnerungen an den Sommer und bringt mediterrane Genüsse in deine Speisen. Bunte Blüten vollenden die Mischung und machen Lust auf mehr und Meer. Das mediterrane Aroma verfeinert Gemüse-, Nudel- und Reisgerichte sowie Vorspeisen, Salate und Terrinen. Aber auch Kräuteraufstriche profitieren ungemein vom intensiven Aroma und der Farbenpracht dieser Mischung. Und wie sagt man so schön? Laune gut, alles gut!

Inhalt: 0.025 kg (159,60 €* / 1 kg)

3,99 €*

Sonnentor Flower Power Gewürzblüten Mix 35 g

Blumig-bunt! Diese Mischung überzeugt alle Süßen in einem Wimpernschlag. Zauberhafte Blüten, gepaart mit Rübenzucker, Zimt, Nelken und Vanille sind die Basis dieser Komposition, die großartig zu Kuchen, Schlagobers und Mehlspeisen passt. Warme und kalte Desserts freuen sich über diese farbenfrohe Begleitung mit lieblicher Blumennote. Ein Gewürz für Hippies und alle, die es mal waren oder die es noch werden wollen – wenigstens in der Küche.

Inhalt: 0.035 kg (112,57 €* / 1 kg)

3,94 €*

Sonnentor Schwarzkümmel ganz 50 g

In der Türkei und im vorderen Orient gehören Schwarzkümmelsamen unbedingt auf Fladenbrot und Salzgebäck. Mit Kümmel und Koriandersamen vermahlen, passen sie auch gut auf das Omelette, falls dieses mal orientalisch schmecken soll. Schwarzkümmel spielt auch in der indischen Küche eine wichtige Rolle: Hühnergerichte und vegetarische Speisen wie Pilaws, Currys und Kormas brauchen das erdige Aroma. Ebenso köstlich sind die gerösteten Samen auf Salaten und Suppen. Schwarzkümmel ist dezent im Aroma. Im Geschmack kann man ihn als pfeffrig, erdig und mit einer Nuance von Walnuss beschreiben. Im Abgang wird er bitter-süß.

Inhalt: 0.05 kg (50,60 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,42 €*

2,53 €*

Herbaria Tellicherry Urwaldpfeffer (50g)

Tellicherry-Pfefferkörner aus den traditionellen, aromatischen Sorten, Karimunda und Devamunda von der indischen Malabarküste, Bio-Feinschmecker Pfeffer Jahrgangspfeffer aus dem Tigerreservat des Lake-Periyar-Nationalparks. Handgepflückt, sonnengetrocknet und naturbelassen Inhaltsstoffe Tellicherry-Pfefferkörner. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Inhalt: 0.05 kg (169,80 €* / 1 kg)

Varianten ab 8,19 €*

8,49 €*

Nur 1 auf Lager!

Sonnentor Kümmel ganz 60 g

Für Brot und Braten und vieles mehr! Kümmel ist das Gewürz des deutschsprachigen Raums. Egal ob Schweinebraten, Brot oder Sauerkraut – die Gerichte profitieren garantiert von seinem scharfen, bittersüßen Aroma. Ganz typisch ist Kümmel auch für das Waldviertel, wird er hier doch seit jeher kultiviert und in den Küchen großzügig eingesetzt. Wer den ganzen Kümmel vor der Verwendung leicht anröstet, kann seine feinen Aromen besonders hervorheben. Das Must-have in jeder Gewürzlade.

Inhalt: 0.06 kg (39,83 €* / 1 kg)

2,39 €*

Nur 8 auf Lager!

Sonnentor Thymian geschnitten 20 g

Urlaubserinnerungen herbeikochen. Das geht mit Thymian ganz einfach. Der pfeffrige Geschmack mit Noten von Anis, Minze und Kampfer holt das Mittelmeer in deine Küche. Thymian passt hervorragend zu Zwiebel, Wein und Bier, harmoniert aber natürlich mit allerlei mediterranen Pasteten, Terrinen, Suppen und Saucen auf Tomatenbasis. Schweinefleisch und Wild schätzen seine Würze ebenso sehr. Er kann natürlich auch als Tee genossen werden und ist ein wertvoller Begleiter in der kalten Jahreszeit. Ein Must-have in jeder Gewürzlade.

Inhalt: 0.02 kg (89,50 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,74 €*

1,79 €* 1,99 €* (10.05% gespart)

Sonnentor Rosmarin geschnitten 25 g

So schnell können wir gar nicht schauen, wie uns der Duft von Rosmarin ans Mittelmeer versetzt. Das herbe Aroma und der kampferartige, pfeffrig-harzige Geschmack passen wunderbar in die mediterrane Küche. Er würzt Marinaden von Lamm oder Geflügel, Kartoffeln oder Pizzen und macht auch in Desserts eine ausgesprochen gute Figur. Ab in den Süden!

Inhalt: 0.025 kg (95,60 €* / 1 kg)

2,39 €*

Herbaria Wilde Hilde - Salatgewürz (100g)

Mischung für Salate der neuen deutschen Küche - aus der Bio-Feinschmecker Gewürzserie Gewürze sind von großer kulinarischer Bedeutung. Für vollen Genuss in der Küche sorgt das edle Bio-Feinschmecker Sortiment. Unwiderstehliche Kreationen von Spitzenkkoch Konrad Geiger und feinste Einzelgewürze aus aller Welt. Nur die allerbesten Rohwaren werden in die hochwertige Gourmet-Serie aufgenommen. Doch hohe Qualität hat ihre eigenen Gesetze: Man findet sie oft nur in kleineren Mengen - die wir unseren Kunden aber nicht vorenthalten wollen. So können bei unseren Rohstoffen die Lieferanten und Herkünfte wechseln, die wir auf den Etiketten beschreiben. Denn wir möchten unsere Kunden für die geschmacklichen Feinheiten der verschiedenen Ursprungsgebiete begeistern. Besonderheiten Stapelbare Aromaschutzdose - bewahrt die wertvollen Aromen dieser feinen Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau. Feinschmecker Kreationen vom Bio-Spitzenkoch Konrad Geiger für die deutsche, mediterrane und asiatische Küche. Neu jetzt auch die Linie Amerika und Orient! Verwendung Mischung für Salate der neuen deutschen Küche, anregend für alle fünf Geschmackssinne: süß, salzig, sauer, bitter und scharf. Tipp: 1 TL Wilde Hilde mit 1 EL kochendem Wasser mischen. 1 EL Weißwein- oder Apfelessig und 2 EL Sonnenblumenöl oder Rapsöl zufügen. Lagerhinweis Kühl und trocken lagern. Inhaltsstoffe Steinsalz, Rohrohrzucker*, Paprikaflocken*, Gemüsebrühe**, SESAM*, schwarzer Pfeffer*, Ysop*, Schnittlauch*, Oregano*, Myrte*, Petersilie*, Dill*, Süßholz*. **(Meersalz, Reisvollkornmehl*, Karotten*, SELLERIE*, Lauch*, Zwiebeln*, Sonnenblumenöl*, Tomaten*, Petersilie*, Liebstöckelblätter*, Macis*, Curcuma*, Sellerieblätter*, Schnittlauch*, Lorbeer*). *Aus kbA. Allergiehinweise Spuren möglich: Erdnuss, Gluten, Schalenfrüchte, Senf enthalten: Sellerie, Sesam

Inhalt: 0.1 kg (58,50 €* / 1 kg)

Varianten ab 7,69 €*

5,85 €*

Sonnentor Dill 15 g

Unverzichtbarer Weltenbummler! Dill, auch Gurkenkraut genannt, ist ein wahrer Alleskönner und von Österreich über Russland bis Indien beliebt. Jakobsmuscheln mit Dillsauce, Dillfisolen, ein erfrischend-sommerliches Dill-Gurken-Joghurt oder auch ein typisch indisches Gericht mit Spinat und Linsen sind nur einige der Köstlichkeiten, denen er den charakteristischen Geschmack gibt. Zu seinen Aromen zählen eine süßliche Zitronen- und Anisnote. Los geht’s!

Inhalt: 0.015 kg (159,33 €* / 1 kg)

2,39 €*